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浦江美食吃遍小城,舌尖上的幸福!

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嘿,朋友们!餐饮食材网当餐君最近跑去浦江晃荡了一圈,这小城看着不起眼,吃的却让人惊艳!从街边小摊到老字号饭馆,味道一个比一个狠,害我这几天光顾着吃,裤腰带都松了俩扣!今天就带你们看看我在浦江挖到的几家宝藏店,保准你们去了一趟也得舔盘子!

丰聚德饭店:鸡爪控的福音

第一站直奔丰聚德饭店,这家店在仙华路131号,门脸不大,里面却热热闹闹。营业时间是上午10:30到下午1点,晚上4:30到8点,错过了可得饿肚子。我冲着他家的红烧鸡爪去的,果然没让我失望!鸡爪炖得软乎乎,筷子一夹就脱骨,酱汁裹得满满当当,甜咸交织,咬一口满嘴香,配碗白饭能干掉三碗!

小心别踩雷:点鸡爪别贪多,份量很足,俩人吃一盘就够,不然其他菜就吃不下了。我上次就点多了,结果打包带回家,第二天微波炉热了热,味道还是杠杠的!

李芹牛肉馆:一碗汤暖到心坎

接着我溜达到李芹牛肉馆,在和平北路108号,这家店时间长得夸张,从早上7点开到凌晨2点,夜猫子也能来解馋。他家的牛肉清汤是招牌,端上来热气腾腾,汤里飘着牛肉片和牛血块,汤头清得像山泉水,却鲜得让人想把碗舔干净。牛肉嫩得一抿就化,牛血软滑不腥,喝完一碗,冬天都不怕冷了!

小贴士:点汤的时候可以跟老板说少放点盐,我有次忘了说,喝到最后有点咸。哦,对了,店里人多的时候服务员忙得脚不沾地,点单得果断点,不然等半天。

浦江馄饨:夜宵界的黑马

夜宵时间,我跑去浦江馄饨的江南新村店,文溪东路74号,晚上5点到凌晨4点营业,夜生活爱好者的天堂!他家的蒸馄饨绝了,皮薄得透光,馅儿塞得满满的,猪肉虾仁的组合一口下去鲜得冒泡。蘸点醋和辣酱,啧啧,那滋味,恨不得把盘子吞了!店里还有小笼包、油条啥的,挑花眼。

避坑指南:馄饨现蒸,稍微有点慢,饿急了可以先点份油条垫垫肚子。别傻乎乎全点辣酱,辣过头容易抢了馄饨的鲜味。

伴溪汁佳鸽:烤鸽子香得犯规

说起肉,我得提伴溪汁佳鸽,在和平南路174号,早上10点到晚上10点都能吃到。他家的盐焗烤鸽是王牌,皮脆得像饼干,肉嫩得像豆腐,咬一口汁水四溢,咸香扑鼻,吃完满手油,幸福感爆棚!配上一瓶冰啤酒,哎呀,人生圆满了!

吃货提醒:烤鸽子得趁热吃,冷了皮就不脆了。店里人多,建议提前电话订位,不然排队能排到怀疑人生。

顶呱呱烧饼:早点界的扛把子

早上想吃点接地气的?去顶呱呱烧饼,新华西路40号,早上6:30到10点,下午12:30到晚上8点。烧饼现烤,炉子里一出来金黄酥脆,咬一口“咔嚓”响,芝麻香混着面香,简单却满足。我最爱夹点咸菜吃,感觉回到了小时候。

新手别犯傻:烧饼刚出炉烫嘴,稍微晾两分钟再吃,不然舌头遭殃。早上高峰期人多,动作慢点容易卖光!

水晶糕清凉一夏:甜到心动

夏天吃啥解暑?水晶糕清凉一夏冷饮,东山路45号,早上9点到凌晨1点。他家的水晶糕Q弹得像果冻,晶莹剔透,舀一勺入口冰凉甜丝丝,热得冒汗的时候吃一碗,整个人都活过来了!店里还有各种冷饮,挑不过来。

小技巧:水晶糕可以加点椰奶,口感更丝滑。别点太大份,容易吃撑,留点空间试试他家的杨梅汁。

山水人家:农家菜的灵魂

最后压轴,山水人家,在通济村真溪2号,靠近浦江通济桥大坝,中午11点到下午1:30,晚上4:30到8点。这家是本地人推荐的农家菜馆,环境舒服得像家里。豆腐皮包薄如蝉翼,裹着肉馅,蒸得软糯;酒糟馒头带着淡淡酒香,甜而不腻;醋鸡酸爽开胃,鸡肉滑嫩;红烧肉肥瘦相间,入口即化。每道菜都像在跟你说:来,再吃一口!

注意啦:这家店偏僻,导航可能不准,最好问问本地人。菜量大,点的时候悠着点,三四个人四菜一汤就够。

当餐吃货碎碎念

浦江这地方,美食藏得深,但找着了绝对值!每家店都有自己的绝活,丰聚德的鸡爪软糯,李芹的牛肉汤鲜美,馄饨店的夜宵让人停不下来……我吃完这几家,感觉整个人都胖了一圈,但值了!下回再来浦江,我还得再探几家,听说还有家卖手撕兔的,馋得我不行。

吃货们,浦江的美食地图我先帮你们踩点啦!想吃啥,直接照着这篇去打卡,保准不踩雷。哦,对了,带上伸缩腰带的裤子,回来别怪我没提醒!

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