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胡辣汤的食材搭配香辣开胃，暖身暖心
一到秋冬，谁不想来碗热腾腾的胡辣汤？可有些朋友总觉得自己在家做不出地道味道——是不是你也有这烦恼？别担心，今天餐饮食材网来教你几招简单搭配，香辣开胃，分分钟暖身又暖心！ 1️⃣... -
潮汕妈妈拿手家常菜 地道的潮汕味，浓浓的家乡情！
餐饮食材网下面向大家介绍9道潮汕家常菜的做法： 牛肉炒芥蓝材料：芥蓝1斤，牛肉片300克，沙茶酱，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。做法：1.芥蓝洗净后切段焯水，梗先下水后下叶... -
薏米蒸生鱼利尿除湿、利脾消肿的最佳食材
在潮湿的季节里，不少人都会感到身体沉重、食欲不振，这往往是体内湿气过重的表现。今天要为大家介绍的这道薏米蒸生鱼，不仅味道鲜美，更具有显著的祛湿健脾功效，是春夏之交不可多得的养生佳肴。薏米，又称薏苡仁，... -
当餐现做适宜初秋养生药膳
初秋时节暑热未退、燥气初起，养生需兼顾“祛湿”与“润燥”。餐饮食材网当餐药膳推荐以下精选五款经典药膳，结合中医理论和时令食材特性，助你平稳过渡季节交替：... -
空调吹多了浑身难受？当餐食材教您药膳护阳
随着夏季高温的持续，空调已经成为我们生活中不可或缺的降温工具。然而长时间吹空调后，很容易出现鼻塞、头痛、关节酸痛、乏力等“空调病”的症状。中医认为，这些症状多因“寒... -
当餐现做10款鲜辣味菜品惊喜食客味蕾
立秋已至，2025已入秋；今天餐饮食材网当餐现做10款鲜辣味菜品；和各位食客一起品尝！ 1、米椒天鹅脆 原料：鹅天堂100 克芹菜30 克香菜10 克小葱10克姜、葱、胡椒、料酒、蒜泥、小米椒末、盐、... -
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酒店自助餐和早餐食谱大全
自助餐，亦称顿饭，自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。自助早餐的兴起，解决了酒店行业早餐不够丰富的问题... -
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天热多喝这汤，这3样食材一起煮！汤汁浓郁、好吃好喝，简单好做全家都喜欢
餐饮食材网当餐君昨天分享了鲜香四溢的百合鲜肉水饺，今天想想还回味悠长，连汤都带着鲜，清爽脆开胃，非常适合热天。今天当餐君想换换口味，在餐饮食材网和各位食客一同分享另一道同样适合热天、但做法更省事的汤&... -
不想炒菜试试这样蒸一锅，3种食材一锅出！清爽开胃、又鲜又嫩太好吃了，上桌就被抢光
立秋过后，天气还是闷热，相信大家都不愿意开火炒菜，也不想闻油烟味。这时候，蒸菜就是特别好的选择。蒸菜确实有不少好处：它能更好地锁住食材的水分和本身的鲜味，营养也不容易流失。餐饮食材网认为最重要的是做法... -
立秋后多喝汤！三四种食材煮一煮，有菜有肉、又鲜又嫩太好吃了，天热一定多给家人做
天气热的时候，多准备几种汤的做法挺实用的。喝汤既能补充水分，又能消暑开胃，配着饭吃也舒服。之前分享过一道萝卜牛筋丸粉丝汤，开胃效果不错。今天当餐君换换口味，在餐饮食材网向各位食客介绍一道更偏向鲜爽风格... -
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当餐现做风味美食香辣猪蹄
猪手剁块后冷水下锅，加姜片、料酒焯水去血沫，捞出用温水洗净沥干。热油炒香葱段、姜片、蒜片，加2勺豆瓣酱、1勺香辣酱炒出红油，放入猪蹄翻炒至均匀挂色。加足量热水没过食材，放1颗八角、1小段桂皮、1勺生抽... -
生鲜美味鱼片的好吃做法
鱼片口感鲜嫩，做法多样，可清蒸、红烧、水煮、香煎等，不同做法能呈现出截然不同的风味。餐饮食材网当餐君以下为你详细介绍几种经典鱼片做法，从家常快手到下饭重口，满足不同口味需求。清蒸鱼片（鲜嫩少油，健康首... -
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当餐现做食疗药膳五谷杂粮粥
冬天，许多人喜欢吃火锅，吃肉比较多，容易积滞，脘腹胀满，舌苔厚腻，就该适当清理肠胃，以免影响消化。餐饮食材网今天给大家推荐一个五谷杂粮粥。“五谷”是粮食的统称。《黄帝内经》就提... -
太阳鱼豆腐汤食疗药膳
太阳鱼是一种营养价值丰富的鱼类，含有大量的蛋白质和维生素E，同时富含钙和磷等矿物质，可补充人体所需的多种营养成分。豆腐是最常见的豆制品，具有养胃益脾，清热润燥的功效。该汤味道鲜美，营养价值高，能健脾和... -
当餐食材网给胖友的夏季药膳食谱
在国家号召全民开展体重管理后，许多人开始投入减肥的征程。从中医的角度看，肥胖与体质有关。餐饮食材网了解到有些胖友存在怕冷、乏力、水肿的情况，中医认为其属于“脾肾阳虚三联征”型。... -
当餐美食推荐香辣肥肠鱼
食材：菜籽油、猪油、草鱼、鲜肥肠、魔芋、青花椒、干海椒节、姜蒜末、泡椒末、豆瓣、醪糟、冰糖、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、料酒、葱花、水淀粉、鸡蛋。 做法：草鱼杀好洗净切成条，用清水反复清洗去腥后加盐、白... -
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