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奶茶店食材无籽香水柠檬500亩种植基地当天现摘冷链发全国
广东阳春塔西提无籽香水柠檬,给你夏天的味道,色泽诱人、水分充足、 果皮超薄、汁水丰富、无籽清香怡人。一切开,清凉舒爽的气息就扑面而来,满满的VC散发出来,皮更薄更多汁。无籽香水柠檬口味尖锐浓烈,而香味... -
越吃阳气越足的三种食物
三伏天正值一年中阳气最盛之时,此时合理调整饮食,不仅能帮助身体补充阳气、驱散内寒,还可调理脾胃机能,为整体健康助力。文中特别推荐了四款夏季养生菜品,兼顾温补驱寒的养生功效与鲜香下饭的口感,很适合此时食... -
青藏有机食材南下,广州街坊抢先尝鲜
今秋,广州吃货们的世界地图被重新绘制! 一场从青藏高原远道而来的“绿色风味盛宴” 青海省海西州绿色有机农畜产品推介 暨柴达木枸杞鲜果品鉴会 在北京路大佛寺门前暖心开启 广州市农... -
食材新鲜、明火现炒…上海每个社区都有这样的“锅气餐馆”!价钱还实惠
近日网友们都在议论,“想找有锅气的现炒菜馆,好像越来越难?”大家想要的,不过是明火炒菜、食材新鲜、价格公道、供应链透明的餐馆。当餐君走访发现,上海每个社区都有这样的餐馆&mda... -
智慧溯源、全程闭环!27吨十五运会食材抵达珠海
餐饮食材网获悉,在9月16日18时,满载着第十五届全国运动会和残特奥会食品的运输车队平稳驶入珠海农控农产品物流园园区珠海赛区食品专仓。本次入库食材涵盖肉禽蛋、水产、调味品、乳制品等六大类五十多个品种,... -
餐饮供应链图解预制菜逻辑:食材比现做贵15% 省的是人力
西贝的预制菜争议频登热搜,将预制菜再次推向舆论中心。比起菜品究竟“是不是预制”,消费者或许更在意的是知情权。那么,为什么越来越多餐馆悄悄用起了预制菜?它到底能帮商家省多少钱?我... -
白色食材打造“抗燥体质”周末润养宴
秋季气候干燥,人体易出现口干咽燥、皮肤干涩、咳嗽少痰等“秋燥”不适。中医认为白色食物入肺,具有滋阴润燥的功效,是秋季饮食调理的首选。这个周末,餐饮食材网建议你不妨用白色食材为自... -
西贝罗永浩骂战之后一大批连锁餐饮在瑟瑟发抖
这次西罗大战,西贝做出了堪比十级灾难的营销操作。就连老罗这种常年以骂人为兴趣爱好、且粘上就跑不了的人间搅屎棍,都在明显占上风的情况下,单方面建议“停战”。我严重怀疑,老罗两次罢战,实际上是动了恻隐之心... -
餐饮人做IP别硬演!真实记录才是长久之道
当下只要提到“个人IP”,很多餐饮老板的第一反应往往是:怎么快速变现?如何通过内容吸引客流、提升销量?好像如果做不到立刻转化,做IP就失去了意义。但当餐君想说,这种想法反而容易... -
餐饮连锁供应链管理优化方案
餐饮供应链是餐饮连锁的“心脏”,其强弱直接决定了门店的生存能力(成本、效率)和扩张速度。餐饮食材网根据10余年供应链管理经验,总结出来的一套融合了战略框架和具体实操方法的干货指... -
标准化餐饮产品和供应链的发展新机遇和新要求
当餐饮食既是社会民生基业,也是产业市场大业,既是文化传承和交流重要板块,也是获得健康体质和幸福感的重要途径。饮食业涉及了食物从种养、生产、加工、销售、烹饪、供应的全产业链,所谓从田间到舌尖。随着农业工... -
顺德食材城开渔节×茶博会将于9月25日盛大启幕!
秋风起,海鲜肥,茶香飘;一场味觉与文化的完美邂逅!餐饮食材网重要提醒:9月25日,顺德食材城将迎来一场开渔节与茶博会的跨界盛宴!这不仅是一场美食盛会,更是一次文化体验。无论你是海鲜爱好者,还是茶文化追... -
冰箱不是 “万能保险箱”!食材存放3大原则要记牢
打开冰箱门的瞬间,很多食客不知道:自己精心准备的营养食材,可能正在悄悄变质。那块放在冷藏室解冻的肉,细菌数量正在以每20分钟翻倍的速度增长;那罐开封的果泥,保质期其实已经从一个月缩短到三天;就连看起来... -
汉堡是“垃圾食品”吗
汉堡并非“垃圾食品”,关键在于选择和搭配。 汉堡常被冠以“垃圾食品”的标签,被认为高热量、高脂肪且缺乏营养,这种观点实际上并不严谨。 营养学中并没有&l... -
马鞍山绿色“美食专线”旺了烟火气
餐饮美食网近日获悉,由马鞍山市公交集团、马鞍山交通音乐广播、花山区党建服务中心、霍里街道党工委联合主办的“绿色出行·寻味之旅”在马鞍山上演。活动中20位充当&ld... -
餐饮信息网2025年9月18日广东地区餐饮行业招聘求职信息
各位广东餐饮行业同仁,需要在餐饮信息网发布招聘信息的师傅请添加当餐君微信,每天晚上收集,在2OOO多裙发布,助力各位大佬快速招人!注意事项:招聘、求职未能到工场之前任何金钱交易都可能诈骗! (招山西菜... -
罗永浩与西贝餐饮的“预制菜”迷局
谁能想到,一场关于“吃”的争议,能让罗永浩把消费维权玩成赛博朋克大戏?前有他拎着“锤子”痛击西贝的两大软肋——菜价偏高和预制菜藏... -
餐饮信息网2025.9.18湘菜餐饮厨师服务员信息发布
武汉招聘:炒码师傅(长沙码子粉面,盖码饭)工资9000(含全勤奖300)月休二天,要求手脚麻利动作快,炒过湖南码子者优先。有意私聊同微信:17377788766 招聘:配菜师傅(会简单边锅),工资60... -
云岩区市场监管局约谈校园食材配送企业
随着校园食品安全监管力度的不断加强,食材配送作为连接食材供应端与学校消费端的关键环节,其服务质量和安全管控水平直接关乎师生的饮食安全。为切实压实配送企业主体责任,规范配送全流程管理,云岩区市场监督管理... -
食材随地摆放、厨师赤膊炒菜,记者暗访外卖联合厨房
近年来,随着外卖业务愈发兴盛,一种餐饮行业的新业态——集约式外卖厨房(又称共享厨房、联合厨房,本文内称“联合厨房”)也随之兴起。“联合厨房&... -
无需烤箱!一蒸就搞定的月饼,食材竟如此简单?
时间过的好快,都快中秋了,昨天去逛甜品店,看到好多店都开始卖月饼了。 不过我很少吃外边买的月饼,甜度太高,吃两口就会觉得齁。 当然为了过节的仪式感,我还是会挑空闲的时间在家做一些月饼,然后打包送给亲友... -
西贝食材曝光大部分为加工冷冻产品
最近,西贝和罗永浩的争论直接刷屏网络,把“西贝到底用不用预制菜”这个事儿推上了热搜焦点。大伙儿都在吵:西贝这算不算欺骗消费者?创始人贾国龙坚决否认,说西贝有专业厨师现场炒制,食... -
绛县第一实验幼儿园关于食堂食材配送项目遴选招标代理机构的公告
为确保绛县第一实验幼儿园食堂食材配送项目的顺利实施,按照公开、公平、公正的原则,现公开遴选具备相应资质和服务能力的招标代理机构为上述项目提供专业招标代理服务,欢迎符合条件的机构参与。 现将有关事宜告知... -
昔日陕西餐饮龙头被1.35亿拍卖
曾经的陕西本土餐饮龙头——陕西松茂食品餐饮有限公司(简称:松茂食品),如今却站在了命运的悬崖边缘!阿里资产拍卖平台一则重磅消息,将这家老牌企业的未来推向了风口浪尖:松茂食品重整...