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大自然赐予的顶级美味,品质生活的不二之选松茸干
松茸像是被山风抽干的“鲜味炸弹”,浓缩了深山老林的野性精华。皱巴巴的干片看似低调,遇水却瞬间舒展筋骨,释放出穿越季节的浓烈香气——雨后松林的湿润木质香交... -
藏在记忆里的美味洗面筋
初夏,早早的醒来,想着今天洗点水面筋吧。洗水面筋,藏在记忆里的美味。很小的时候,我就积极参与洗水面筋,可能是小时候也没有什么好吃的,水面筋放在肉汤里或者鸡汤里一起煮,感觉非常美味,自己比较馋,所以积极... -
豆腐这样做更美味,简单炒一下,营养解馋,一大盘都不够吃
“治大国如烹小鲜”,平常生活中的煎炸煮炒,每道菜口味都各不相同,每餐饭也都有着各自的特色,但是又都是一样的让人感觉幸福。鲜嫩美味的豆腐是我一直很喜欢吃的美食之一,做法也是有着许... -
广东餐饮免费发布 点心 厨师 招聘信息2025.05.17
深圳龙华烧腊食品加工厂招聘:烧腊学徒:1名要求:18—45岁,能吃苦耐劳,能接受加班待遇:底薪4000+加班费1800元左右宿舍近,每月15号出粮,月休4天,节假日放假,过年放假,上下班打... -
当餐现做美味扣肉菜谱
顾名思义,扣肉就是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的佳肴。颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉整齐隆起,闻之浓郁醇香,食之肥而不腻。餐饮食材网当餐君认为如此人间美味,各位亲还等什么,赶紧也动动手做做吧~... -
美味滋补食材佛手山药
佛手山药是湖北广济的特产,对生长环境的要求极为苛刻,目前只有该地北部山区的梅川、余川两镇适合种植。这里的山地富含矿物质,加上用山泉水灌溉,培育出的佛手山药醇香绵厚、嫩白鲜脆。 佛手山药的名称中带有&l... -
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湖北武汉荷花莲藕滋味美食
我的故乡位于湖北省武汉市蔡甸区奓山镇小奓湖边,是名副其实的湖乡,乡民们种了大片的荷,并用荷花、荷叶、莲子、藕带、藕开发出了多种美味,每一道菜肴都承载着湖乡人的情感与记忆。 荷花鸡蛋汤 “清... -
滇味界“扛把子”云南过桥米线
在云南,过桥米线是无人不知、无人不爱的美食,堪称云南美食界的“扛把子”。每个人来到云南,也是必须要吃上一回的。探究美食的来源可知,很多美食都源于人们的无心为之,&z... -
到火宫殿品味长沙臭豆腐
古城长沙的名胜古迹众多,岳麓山、橘子洲、天心阁……它们见证着这座城市的岁月变迁。若是来到长沙,一定要去火宫殿尝尝能让味蕾“欢呼雀跃”的风味小吃&md... -
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千亩田乡民的另类清明粿
在浙江省淳安县北面的村庄中,村民们每逢清明节来临时,都有做清明粿这一习俗。因为在海拔 1400余米的千亩田盆地上长着许多药食两用的野牛蒡,村民们便就地取材,用它的叶子做清明粿,不仅好吃,还能强身健体。... -
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令人称奇叫绝的李庄白肉
位于四川省宜宾市翠屏区的李庄镇是全国著名的古镇之一,世有“东部有周庄,西部有李庄”之说。李庄镇的“三白”(白肉、白酒、白糕)最为有名,尤其是白肉,令人称... -
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惠东客家人的“酿春”
客家人的各种美食中,尤以酿菜最为出名,其中的酿苦瓜、酿豆腐和酿茄子,被称为“煎酿三宝”。我探访过无数的客家人村落和聚居区,也吃过无数种客家酿菜,唯独没有吃过有名的&... -
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