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车厘子不止美味，更是“营养小能手”
冬季时节，车厘子凭借饱满圆润的外形、酸甜多汁的口感，成为水果市场的热门选择。很多人喜爱它的风味，却未必了解其背后丰富的营养内涵。车厘子不仅是“舌尖上的美味”，更是富含多种营养成... -
今日当餐食材推荐蔓越莓
蔓越莓是杜鹃花科越橘属的常绿小灌木浆果，生长在北半球寒冷湿地，果实鲜红饱满。因采收时果农会向沼泽注水使果实浮起，故得“水中采收的红色宝石”美名，北美原住民最早将其用作食物和天然... -
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新品上架鲜品抢先吃四川春见耙耙柑
大家好，今天当餐平台又上架了一款当季鲜果——带枝叶的四川春见，才是真・树上熟！9 斤爆甜装，年货必囤!🌳 300 天霜降熟，甜到 13°+！不是催熟酸果！从秋挂果到冬霜... -
广西武鸣皇帝柑兼具橙子的脆甜清香和橘子的细嫩多汁
它被称为“皇帝柑”光听名字就觉得十分霸气，皮薄肉嫩、轻咬飚汁、爽口化渣。 圆润光滑风味独特的“中华名果”皮薄易剥，果肉饱满，汁水充沛，兼具橙子的脆甜清香... -
浙江千岛湖掌叶覆盆子解锁江南道地食材的养生密码
在快节奏的现代生活里，不少人被熬夜、压力大带来的身体小状况困扰，而来自浙江千岛湖的掌叶覆盆子，作为国家农产品地理标志产品，成了不少人的养生新选择。这种道地食材的魅力，藏在每一颗饱满的果实里，今天餐饮食... -
新疆库勒尔香梨来自核心产区孔雀河畔十年以上老树，不一般的清甜酥脆，水润多汁~
在新疆，有一种被称为“梨中珍品”、“果中王子”的水果，它就是库尔勒香梨，库尔勒市又被当地人称为“梨城”。 库尔勒香梨，维吾尔语叫... -
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岭南山珍牛甘果，你吃过吗
在广西的山野间藏着一种不起眼的“黄金果”——牛甘果。这种学名余甘子的果实，青时酸涩，熟时带甜，咬一口先皱眉头回味却甘冽悠长。它是岭南人世代相传的&ldq... -
豫西深山苹果凭啥成美食博主宝藏食材
你是否在寻找一款“有故事、有颜值、有风味”的水果素材？洛宁苹果——来自河南豫西伏牛山深处的“自然馈赠”，不仅带着高山果园的清冽甜... -
今日当餐食材推荐菠萝
菠萝不仅是唤醒倦怠味蕾的酸甜炸弹，更是披着粗糙外衣的“营养宝库”。这颗来自热带的果实，蕴含着令人惊喜的食养智慧，从助消化到抗疲劳，实力远比你想象中更强大。今天餐饮食材网就带大家... -
当餐生鲜发布吃橙时刻表，品质保障美味优选
秋冬时节，橙子成为水果消费市场的主角，富含维 C 的特性使其备受青睐。作为水果零售领域的标杆企业，当餐生鲜于近期发布云南冰糖橙家族品味图鉴，同时依托“四度一味一安全” 分级体系... -
今日当餐食材推荐菠萝蜜
“菠萝蜜甜，赛过蜜饯；啖菠萝蜜，悦身心！”菠萝蜜是热带水果中的明星，素有“热带果王”美誉 。它果香四溢、果肉软糯香甜，营养与美味兼具，是夏日味蕾盛宴里的... -
今日当餐食材推荐柿子
秋意渐浓，枝头那抹温暖的橙红如期而至——柿子上市了。它以其甜蜜软糯或清脆爽口的多变口感，俘获了一大批忠实的“粉丝”，人们吃下它，也寄托了一份&ldquo... -
火棘果正式进入“新食品原料”受理阶段，产业升级迎来新机遇
2025年11月24日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布公告，正式受理“火棘果（干品）”为新食品原料。这一关键进展，标志着这种历史悠久的传统资源，迈入了规范化、产业化发展的全... -
今日当餐食材推荐苹果
秋冬时节，我们的免疫力面临挑战，皮肤容易干燥，肠胃也需更多温柔以待。在这样一个特别需要关照自己的季节，这颗看似普通的苹果，从清脆的直接啃咬，到炖煮后入口即化的温润，能以百变姿态融入我们的一日三餐，提供... -
今日当餐食材推荐甘蔗
冬天一来，这种自带“甜蜜”的应季水果就该登场了！它不仅是清甜的零嘴，在养生界更是赫赫有名——古人称它为“天生复脉汤”，老话说&l... -
偷牛山有机果冻橙，果肉清甜多汁
偷牛山橘橙好吃，除了得天独厚的地理气候水源条件，更重要的是有好的有机肥，农场自建羊场后，割草喂羊，羊经过消化产出有机质含量高的养粪，羊粪经过与菜枯酒糟泽泻等基质发酵腐熟后，施用会地里，经过7年的养护，... -
今日当餐食材推荐金桔
寒风凛冽的冬日，一颗颗金黄饱满的金桔悄然上市，为单调的冬季增添了一抹亮色。这种小巧玲珑的水果，不仅赏心悦目，更是养生佳品。让我们一起来了解这颗冬日珍果的奥秘。 『食材介绍』 金桔的“桔&r... -
南鹿一号有机莲雾：秋冬季补水神器，减肥圣果！
南鹿一号有机莲雾实惠版熟裂口果因为昼夜温差大使得果子成熟度高，从而导致裂口但并不影响食用，一口下去冰糖心满满～ 秋冬干燥季节宜食莲雾一颗莲雾八杯水，被誉为“补水能手”润嗓去火化... -
贵州山王果刺梨：天然有机食品，健康守护神在多彩贵州的深山之中
在众多天然果实中，贵州刺梨凭借其卓越的营养价值和独特的健康功效，逐渐走进人们的视野。究竟刺梨有何魅力？其改善身体健康的理论依据又是什么？餐饮食材网和大家一起来探寻。 刺梨营养价值的历史发现 早在194... -
昭通黑卡苹果，香甜爽脆，满口都是醇厚香甜的苹果香气
红苹果、青苹果、黄苹果，你肯定都有吃过！那一颗闪着乌蒙之光的“黑钻苹果”你吃过吗？产量稀少！香甜爽脆！黑苹果名为“黑钻苹果”又叫“黑卡苹果&... -
宁夏特产地理灵武长枣
灵武长枣别名马牙枣，是宁夏独有的枣类品种，为地方名贵主栽品种。灵武长枣，宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品。灵武长枣来自于美丽的宁夏，那里人杰地灵，盛产红枣。所谓“上有天堂，下有宁夏&r... -
当餐优选产自四川乐山的有机爱媛三八果冻橙上市了
餐饮食材网获悉，产自四川乐山的有机爱媛三八果冻橙上市了，这个果园是国内最早做有机果冻橙的，园子里的树大都是百年左右的老红桔树，前些年嫁接成了爱媛三八果冻橙。这些百年老树国内极其罕见，多年的有机种植，园...
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