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团餐企业食材供应商管理与考核机制浅析
一、目 的 为确保团餐食材供应的稳定性、安全性和优质性，规范食材供应商的管理流程，建立科学合理的考核机制，激励供应商提供优质服务，特制定本管理与考核机制。 二、适用范围 本机制适用于所有与团餐企业合作... -
健康膳食从“轻食”做起
现代生活节奏加快，重油重盐的外卖、高热量的快餐逐渐占据餐桌，随之而来的是肥胖、慢性病和亚健康问题的困扰。健康的身体源于科学的饮食选择，而“轻食”正是一种回归自然、尊重身体的饮食... -
引领餐饮新潮流！当餐配送车正式启航，开启大湾区美食服务新篇章！
餐饮食材网获悉，在快节奏的都市脉搏中，人们对便捷、美味、安心餐饮的需求日益提升。当餐供应链作为深耕餐饮领域多年，拥有现代化大型中央厨房的行业先行者，我们始终坚持将团餐服务作为核心战略，持续深耕，从未动... -
七里河新增2家“老兵食堂”
7月3日，餐饮食材网从兰州市退役军人事务局获悉，兰州市新增的6家“老兵食堂”正式开业。截至2025年7月2日，全市“老兵食堂”运营数量已达19家，同时建... -
湖口这个村竟然有阅览室、幸福食堂，爱心超市，是你们村吗？
当餐央厨近日获悉，舜德乡灰山村礼堂完成功能性改造，正式成为村级“一老一小”幸福院。这座承载着乡村记忆的地标建筑焕发新生，标志着灰山村在探索集体经济发展与乡村治理融合方面取得新突... -
广西首家侨胞之家爱心食堂在容县正式启用
当餐央厨近日获悉，在7月1日，在玉林市和容县侨务部门的大力推进下，广西首家侨胞之家爱心食堂在容县松山镇寻阳村正式启用，运营首日惠及侨村60余人。 该食堂首创“侨胞之家+智能助餐&rdquo... -
当餐央厨假期做好食堂“四个全面”收尾工作
随着假期的临近，团餐管理工作也迎来了年度中的一次重要考验--如何在假期期间确保食堂的顺利过渡与节后高效重启。这要求中央厨房不仅要关注日常的运营细节更要做好“四个全面”的收尾工作；下面一起了解食堂工作是... -
学校食堂食材验收制度
当餐央厨为严格把控出品质量，特制定学校食堂食材验收制度，并在2025年7月1日在当餐食材、当餐食品、当餐央厨和当餐配送各餐饮食材环节贯彻执行，请各单位落实到位！ 第一章 总则 第一条 为严格把控学校食... -
食品安全讲堂之食材储存的秘密
炎炎夏日，食物容易“闹脾气”。您是否好奇：食堂每天供应的大量食材，如何确保从采购到端上餐桌都安全新鲜？特别是储存环节，稍有不慎就可能滋生细菌、引发风险！值此安全生产月，餐饮食材... -
食堂美食大揭秘一周美味不重样
宝子们，食堂又来“放大招”啦！每周最期待的时刻，莫过于走进食堂，被那扑鼻而来的香气紧紧“拥抱”。今天，就跟着餐饮食材网当餐央厨一起来看看食堂又为我们准备... -
夏季幼儿园饮食安全五大注意事项
幼儿园饮食安全牵涉的范围很广，任何环节出现失误，都可能酿成严重的安全问题，不仅对幼儿的健康安全产生危害，而且会对幼儿园产生恶劣影响。如何管理幼儿园的饮食卫生？当餐央厨建议从以下几个方面入手： 一、食品... -
平阳县凤卧镇第一幼儿园第十八周营养食谱
一份好的食谱，搭配出来的食物一定是色、香、味俱全的。比如五颜六色的食物颜色，不仅视觉效果更漂亮，而且更能引起孩子的食欲，使孩子更享受进餐过程，孩子在进餐时更容易注意力集中、与食物有良好互动，从而能够促... -
美味“食”界，元气上新
饮食关乎每个宝贝的成长与健康，我园更是十分重视幼儿的饮食健康，科学定制了每日食谱，当餐中央厨房大力确保菜品新鲜、种类齐全，为孩子们搭配健康营养的膳食，保障幼儿健康成长。 食谱预告 周一 早点：涌优鲜牛... -
凤台县永兴中学食堂：健康与美味的校园食光
在凤台县的教育版图上，永兴中学食堂以开拓者的姿态，成为全县首家营养健康食堂。这里不仅是师生补充能量的驿站，更是传递科学饮食理念、守护健康成长的重要阵地。餐饮食材网走进永兴中学食堂，扑面而来的是明亮整洁... -
西安莲湖华美童年幼儿园本周美食推荐
亲爱的大朋友们：宝贝们的舌尖小惊喜来啦！幼儿园精心熬制的蔬菜汆肉丸子汤，鲜嫩多汁的肉丸子在清甜的蔬菜汤里“跳舞”，精选新鲜猪肉手工捏制，搭配胡萝卜、青菜等多彩时蔬，荤素搭配营养... -
金山街学校营养美味食谱
牛腩富含优质蛋白质、铁、锌等微量元素 。蛋白质是大脑神经细胞的重要组成部分；铁元素能预防缺铁性贫血，保证大脑氧气供应；锌元素对大脑发育和维持正常脑功能十分重要 。土豆提供碳水化合物和一定量的维生素，可... -
当餐央厨食材新鲜烹佳肴 现做营养美味又健康
合理的营养是学生发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。孩子们生长发育阶段需要足量营养的摄入，我们根据学生每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好学生容易缺乏的营养素：维生... -
当餐央厨（5月19日——5月23日美味食谱）
当餐央厨明星菜品推荐油焖大虾：油焖大虾富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、B族维生素等。能促进小朋友的骨骼和肌肉发育，帮助长高长壮；虾肉中的锌元素增强免疫力，而DHA和EPA有助于大脑和... -
新鲜.美味.营养.健康—碧头幼儿园第十四周食谱
碧头幼儿园始终将孩子们的健康成长放在首位，当餐央厨通过精心设计的营养食谱，为孩子们提供均衡、健康的饮食。以下是本周的营养食谱概览，旨在确保孩子们获得全面而丰富的营养。 新鲜·美味&mid... -
当餐央厨美味早知道！下周虹桥社区食堂菜单抢先看→
新的一周即将开始啦！忙碌的你，如果无暇准备餐食，社区食堂将为您提供温馨的餐食服务。虹桥镇的四家社区食堂下周都准备了哪些美食，一起来看下吧！当餐央厨期待为您献上热气腾腾的美味佳肴！ 红松东路社区食堂 食... -
当餐央厨美味“食”光，“童”你分享——盐源启辰乐迪幼儿园第十三周营养食谱
夏季炎热，湿度逐渐减小，空气干燥。宝宝们要注重饮食调理，多补充水分，除多喝些开水、菜汤、果汁及豆浆牛奶外，还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如百合、板栗、莲子、银耳、红枣、山药、荸荠、梨、... -
当餐央厨“幼”遇美味 “食”刻相伴，虞家河快乐宝贝幼儿园每周食谱
当餐央厨每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱... -
纳帕溪谷幼儿园5月12日——5月16日当餐央厨营养食谱
解锁大脑营养，从脑营养配餐开始。大脑是人体中最耗能的器官之一，它需要充足的营养来保持高效运转。而一份精心搭配的脑营养配餐，就像是为大脑量身定制的能量源泉，能够激发无限潜能！ 脑营养配餐小知识 合理膳食... -
营养美味尽在和乐家园洪合康养中心05.12-05.18一周营养菜谱
和佑杰成（上海）养老服务有限公司是养老产业专业运营服务商，我司致力于养老/护理产业内项目运营，利用前沿智能科技赋能传统养老行业，构建老年群体生理健康管理平台，提升精准养老服务能力，打造智慧全域养医护综...
当餐网
餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房提供全品类餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。
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