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延年益寿应如何调整饮食?
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食物的营养疗效之酸奶
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当餐食材可溯、监督透明、操作规范“五关”护航学子每一餐
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餐饮的本质让食材回归本味,让烹饪忠于自然
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港澳美食地图在舌尖上读懂中西交融的百年故事
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餐饮信息网2026-2-19日广西广东厨师餐饮招聘求职信息
招聘女切配上班时间:早上6点到3点工资:底薪4300,满勤➕业绩奖励;公休三天(不休息有补)包吃工作地址:南宁凤岭北(吉祥路九号吉祥.凤景湾2期商铺联系电话:13877829123 洗衣工厂招工,工... -
餐饮食材供应链优化方案
当餐优选作为粤港澳大湾区领先的餐饮食材供应链平台,其“中央厨房+产地直签+短链配送”模式已成效显著,不仅将配送时效精准控制在12分钟内,单日订单处理能力也提升至5200单,食材... -
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春节美食盛宴来袭,肥胖人群如何优雅应对?这份饮食攻略必读!
“甲午祥光映日新,金鞍踏雪启鸿程。家家户户春联红,映得乾坤万象明。” 在除夕夜,众人皆会齐聚一堂,共食热气腾腾的年夜饭。无论在过去还是当下,碳水化合物始终是营养结构中的主要组成... -
来北京玩,吃什么?看这篇地道老北京小吃攻略就够了!
味道正宗,性价比高,靠谱地道老字号! 排名不分先后,喜好随个人口味! 1 炒肝 来北京citywalk ,怎么能少了一碗地道的炒肝! 浓浓的蒜香味,里面是大肠和肝片,都是软嫩鲜香的口感,卤汁比较浓稠,... -
一批三甲医院入局“餐饮外卖”!
餐饮食材网近期从媒体报道获悉,一股由医疗机构主导的“健康外卖”新风潮正在国内多个城市兴起。一批三甲医院凭借其专业的医疗营养团队,设计推出了精准计算热量的减脂餐、分阶段调理的月子... -
生鲜超市供应链优化策略
在当前消费升级与数字化转型的浪潮下,小县城及三四线城市的生鲜超市正迎来前所未有的发展机遇与挑战。一方面,下沉市场展现出强劲的消费韧性,2026年数据显示,三四线城市生鲜食品零售市场增速达15%,远高于... -
万达危机之下,王思聪进军餐饮搞钱
曾经的“国民老公”,如今似乎正在悄悄收起锋芒,换上了一副更为务实的面孔。近期,关于王思聪的一系列商业动作浮出水面,引发了外界对其商业版图和未来走向的诸多猜测。 从进军餐饮业到重... -
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欢迎来到“山水贵州”品尝美味
当餐美食带你品尝米粉之一:花溪牛肉粉——牛骨慢熬的浓汤,片片牛肉软烂入味,米粉爽滑筋道,再撒上香菜、酸菜,浇一勺红油辣椒,汤鲜粉糯肉香足,是当地从小吃到大的日常美味。丝娃娃&m...
当餐优选餐饮食材供应链
餐饮食材网(当餐)餐饮供应链生鲜食材/有机食品/央厨美食/餐饮配送!餐饮食材供应链平台当餐优选央厨配餐/餐饮食材/冷冻食品/半成品菜/预制菜食材和生鲜食品等食材配送采购服务,餐饮食材网团餐网络覆盖粤港澳大湾区广州/佛山/东莞/深圳/惠州/江门/中山/珠海/肇庆等地和华南地区;早餐午餐晚餐当餐美食,当餐优选食品商城,当餐食材全品类餐饮食品批发采购平台当餐优选欢迎你!餐饮食材网当餐优选餐饮食材供应链为全国近百万家餐企提供预制食材/生鲜/食品/调理品/农产品等餐饮食材采购冷链配送,致力成为中国餐饮供应链平台优质服务商!餐饮供应链(当餐)食材供应链连接快餐/茶饮/咖啡/团餐/智慧食堂/正餐等品类以及酒楼/中西餐厅/酒楼/连锁餐饮/简餐/自助餐/茶餐厅等餐饮全场景应用;当餐网餐饮供应链为源头厂商和产地提供餐饮食材供应链产销对接和农餐对接,当餐供应链(餐饮供应链)冷链锁鲜,把鲁菜/川菜/粤菜/苏菜/闽菜/浙菜/湘菜和徽菜等菜系和菜品通过当餐优选直达餐桌,让当餐食客享受餐饮美食!
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攻略地道北京小吃
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新年最值得去的9座世界美食之都,好吃又好玩,品尝最地道的中国
一顿饭吃懂一座城,一块豆瓣的发酵里藏着川人的江湖,一口汤包的...
世界美食之都中国好吃地道好玩品尝新年
到黔东南过年寻味苗乡侗寨,舌尖上的年味指南(附美食地图)
春节来黔东南 才算解锁最地道的年味! 这里的美食藏着山水的馈...
黔东南美食地图舌尖寻味苗乡过年侗寨年味指南
寻味来宾美食一起解锁来宾山野、河鲜与灶火里的团圆味
来宾,地处桂中腹地,贯通南北、连接东西,是名副其实的风味交汇...
来宾解锁寻味山野灶火团圆味来宾美食河鲜
寻味富林大寨鱼饼:客家风味里的地道鲜香
在云安区富林镇民主村委大寨村,客家文化浸润着这片土地的烟火气...
地道风味鲜香客家寻味富林大寨鱼饼
春节去哪儿?来紫金品蝉茶、游茶园、吃美食,惬意过大年
新春佳节,赴一场山水之约,寻一味客家年味!紫金县邀你解锁新春...
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当餐优选春节美食特辑(正餐篇)
当餐推荐绿色无广,全部是本老吃家自费品鉴,长胖n斤后的分享,...
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餐饮美食地理:豫北家乡的春节食俗
俗语说“过了腊八就是年”,其实,真正...
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汕头觅食记之唇齿间的百年潮味
一块鲎粿在油锅中滋啦作响,刚出锅的粿汁冒着热气,真空包装的猪...
汕头百年潮味唇齿觅食
广东马年新春美食民俗盘点
2026年丙午马年新春,广东各地以龙马精神为文化内核,打造了...
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当餐优选马年美食与民宿大赏推荐
丙午马年新春已至,作为十二生肖中的第五位,“马&...
当餐美食推荐大赏民宿优选马年
当餐好菜
餐饮食材网-
都说年味藏在人间烟火里 而在吉林 年味有了更动人的模样 一半是玉树琼花的冰雪浪漫 一半是阖家团圆的暖意流淌 《吉年十景》全攻略第八期 ——吉宴沸腾暖衷肠 吉吉带你一口吃进吉林的“年” 这个新春 不妨一路向北,奔赴吉林 让最滚烫的年味 从舌尖暖到心间 吉林年夜饭的C位,必须留给那些扎实、热乎、能镇住全场的&ld...
年夜饭菜单,吉林美食承包你的味蕾!
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黑松露糯米焗虾 主料: 桂虾500克 辅料: 高山糯米500克 。鲜黑松露10克 ,芫茜粒5克 ,姜粒5克 ,葱头粒5克 调料 : 薄盐蒸鱼多用汁50克 ,老抽15克 ,黄油10克 ,砂糖10克 ,生粉2克 ,花生油50克 ,清水300克 制作: 1 、糯米浸泡2小时后沥干水分备用。桂虾开肚去须处理干净,弹上生粉后下锅走油待用 2 、起锅滑油,爆香芫茜粒,姜...
当餐酒楼招牌菜,颜值在线
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黑松露扣花胶公 主料: 12头干花胶筒15克 辅料: 宝塔菜5克、贝贝南瓜5克、黑松露15克 制作: 1、花胶筒改件,用姜葱水煨,起到祛腥作用。 2、调汤 :鲍鱼原汤、浓鸡汤熬煮,黑松露酱调味,蚝油勾琉璃芡,淋汁,染抛黑松露片,放上宝塔菜、南瓜,即可。 炝锅鲈鱼 原料: 鲈鱼1 条(约1500克) 炝锅辣椒面100克、花椒面10克、香辣酱20克、老干妈豆豉...
当餐酒楼融合菜,选料严格把关
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竹炭火焰5A和牛 主料: 5A和牛60克 辅料: 荷叶5克 制作: 1、荷叶剪好泡开水,牛肉改件,给少许盐,生粉,两面煎香,给适量黑椒汁兜匀,荷叶包牛肉装入竹筒盐蛋清封口,250度烤箱烤5分钟,装盘出餐。 南乳汁碧菠油泼辣子八爪鱼 原料: 八爪鱼仔1只、菠菜凉皮1张、鱼子酱2克、辣椒面3克、南乳汁5克、豉油汁10克 制作: 1、将八爪鱼仔治净,低温慢煮至熟,...
当餐酒楼特色菜,每日限量供应
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小炒毛肚 原料: 毛肚400克,杭椒25克,小米辣5克,泡野山椒5克,姜末、蒜末各10克,香菜段10克,香菜叶5克。 调料: 菜籽油25克,味达美酱油10克,蚝油10克,味精、鸡精、白糖各5克,香油适量。 制作: 1.将毛肚洗净改刀成长条,加食用碱20克、清水适量泡约1小时,冲洗干净。 2.毛肚下入80℃水中烫约5秒钟,快速捞出沥干。 3.锅入菜籽油烧热...
当餐酒楼热卖菜,人气榜单天天更新
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百香果焗排骨 主料: 黑猪排骨500克 ,百香果10个 辅料: 葱15克 ,姜20克 ,生粉30克 调料: 盐3克 ,生抽20克 ,蜂蜜50克 ,白胡椒粉2克 制作: 1、 排骨用清水浸泡30分钟去血水,沥干后加盐,白胡椒粉,姜片,葱段,生抽,生粉抓匀,腌制40分钟 2 、百香果切开,制作成杯子形状 ;油温六成热放入排骨炸制,表面金黄微焦,捞出沥油 3、 将...
当餐酒楼特色菜,天天都有新惊喜
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小炒鳝鱼 原料: 活鳝鱼500克,青尖椒1个,拍蒜子30克,葱、姜各适量。 调料: 猪油20克,八角1个,味达美酱油15克,蚝油10克,花雕酒25克,二汤适量,郫县豆瓣酱5克,香油5克,花椒油5克。 制作: 1.鲜活鳝鱼宰杀治净,改刀成4厘米见方的块。青尖椒撕成小块备用。 2.鳝鱼块入六成热中拉油备用。 3.锅下猪油烧热,入葱、姜、八角爆锅,烹入味达美酱油...
当餐酒楼招牌菜,鲜气满满
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海参辣椒小炒肉 原料: 螺丝椒片200克,五花肉片150克,发好的刺参3条重约350克,拍蒜子40克,小米辣15克。 调料: 巧媳妇小米辣酱油27克,巧媳妇热烹香15克,巧媳妇瑧蚝蚝油10克,巧媳妇原汁酱油6克,味精3克,白砂糖5克,鸡精6克。 制作: 1.将所有调料混合成料汁备用,发好的刺参改成片待用。 2.锅入色拉油50克烧热,下五花肉片煸炒至出油,加...
当餐酒楼融合菜,诚意满满一整桌
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东坡小炒羊 原料: 羊里脊肉400克,青红美人椒80克,小米辣圈15克,东古野山椒30克(带泡椒水20克),汉源红花椒5克(温水泡透),姜蒜片20克,香菜梗段30克。 调料: 小苏打0.5克,蚝油10克,啤酒15克,红薯淀粉8克,花椒油5克。 制作: 1、羊里脊肉横刀切成3毫米厚的薄片,纳盆后加小苏打抓匀静置8分钟,冲水去掉碱味,用纱布包起挤干水分,加蚝油...
当餐酒楼特色风味菜,吃过都说好
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古法三杯碌鹅 主料: 鹅3000克 辅料: 子姜150克、陈皮10克、红葱头10克、蒜头10克、姜件20克 调料: 盐10克、白酒200克、头抽300克、清水100克、冰糖150克、花生油150克、蚝油30克 制作: 1、将鹅洗干净内外,用盐将鹅内外都涂均匀,再用头抽把鹅内外也涂均匀备用;烧热锅下油,将鹅放入锅内慢火把它碌成金黄色; 2、炒锅下油放入姜、红...
当餐酒楼旺销招牌菜,老客回头率高
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香煎菌香豆腐卷 原料: 猪五花肉、鲜香菇、口蘑、鲜鸡枞菌、蛋清 调料: 盐、味精、鸡汁、蚝油、葱姜汁、生粉 制作: 1.猪五花肉切成碎丁; 2.鲜香菇、口蘑去掉菌柄,鲜鸡枞菌去掉根部,纳盆置于细流水下泡洗去净杂质,捞出挤干水分,分别切丁; 3.去皮马蹄切碎待用; 4.盆内放猪肉碎250克,放盐、味精、鸡汁、蚝油、葱姜汁10克顺同一方向搅打至起胶发黏,放香...
当餐酒楼旺销菜,最受街坊好评
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肥牛烧黄豆芽油豆腐 原料 : 豆芽150克、油豆腐100克、蒜末、姜末、香菜 调料 : 猪油、菜籽油、辣椒酱、高汤、白糖、盐、蚝油、胡椒粉、美极鲜味汁、花椒油 制作: 1.豆芽150克、油豆腐100克投入沸水汆透,捞出沥干水分备用; 2.锅入适量猪油和菜籽油烧热,下蒜末5克、姜末5克煸香,加辣椒酱,冲入高汤400克,调入白糖、盐、蚝油、胡椒粉大火烧沸,打渣...
当餐酒楼特色菜,人气爆款
三餐饮食
餐饮食材网餐饮信息网2026-2-19日广西广东厨师餐饮招聘求职信息
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2026年02月19日031大年初二回娘家,美味烫嘴
2026年02月18日043大年初一回老家聚餐,菜式很接地气,食材都是最好的!
2026年02月18日048在餐饮行业,打动人的从来不只有味道
2026年02月18日027春节美食之鲈鱼蒸虾
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2026年02月18日043地地道道生态食品油莎豆面条
2026年02月18日028渭源县上湾学校食堂食材公开询价公告
2026年02月18日040当餐网致每一位热爱餐饮的你:马年烟火起,万事皆可期
2026年02月17日063餐饮信息网2026-2-17日广西广东厨师餐饮招聘求职信息发布
2026年02月17日072入春这样吃,养胃又美味!赶紧收藏
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餐饮供应链竞争策略研究
当餐优选作为粤港澳大湾区领先的餐饮食材供应链平台,通过中央厨房+产地直签+短链配送的创新模式,构建了覆盖食材采购、加工、仓储、物流与销售全环节的数字化供应链体系。在当前餐饮行业向多元化、个性化、体验化... -
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预制菜与半成品菜未来趋势
预制菜产业作为连接农业、食品加工与餐饮消费的关键纽带,正处于从“野蛮生长”向“规范发展”转型的重要阶段。随着2026年《食品安全国家标准 预制菜》征求意... -
Z世代们缔造国潮餐饮新趋势
2026年丙午马年新春,一场融合传统文化与现代科技的国潮餐饮盛宴正在中国大地上绽放。从广州白鹅潭的AR虚拟骑马互动,到西安“易俗社文化街区”的沉浸式非遗体验;从盒马&ldquo... -
马年新春年轻人餐饮消费趋势
2026年丙午马年新春,餐饮行业迎来一场传统与创新交融的消费盛宴。从国家政策引导到地方民俗活动,从连锁餐饮的数字化营销到老字号品牌的文化焕新,从景区餐饮的场景化体验到健康低脂的烹饪技艺革新,马年新春餐... -
餐饮供应链(买卖易)食材供应链






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