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35°Tea新中式茶饮荣获2025山东调制饮品美食争霸赛金奖!
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共度美好亲子时光,小小咖啡师体验调制专属饮品
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当餐爆品软酥饼、果之烧、老公饼、老婆饼等烘焙渠道专供新品
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餐饮门店生意还是摇钱树吗
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假期不变“小胖墩” 饮食习惯很重要
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- 1 有法可依”让预制菜“未来可期” 714
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高端餐饮!京西品质湘粤菜饭店!食材能溯源,现场烹制!
当餐美食推荐!精致的粤菜,热辣的湘菜在门头沟的这家大饭店里以食材溯源为根以手工匠心为魂为咱呈现原汁原味的粤湘风情粤湘宴·新湘菜·湘粤融合菜坚持选用高品质的上等食材配以厨师纯手工的精心烹饪把山珍海味与市... -
餐饮品牌如何做好选址决策?
餐饮生意,选址定生死。 做好选址决策,要先了解两个经济特征,三个底层逻辑! 先说两个经济特征 餐饮行业是蚂蚁市场,也就是组成整个产业更大容量和占比的是100家店以内的品牌,餐饮行业不具备头部垄断属性,... -
当餐盘点近两年来上海餐饮老字号展现的市场活力
餐饮食材网了解到,上海餐饮市场自开埠以来的历史沉淀和时代进程中的传承创新,孕育了一家有一家的餐饮老字号。如今,有的已成百年老店,有的已进入国家、上海、以及各区的餐饮传统烹饪技术工艺非遗,能发展至今的基... -
茵红李发酵果蔬汁上新
餐饮食材网获悉,屏山县宇丰农业发展有限公司携「茵红李发酵果蔬汁饮料」清爽登场!我们精选金沙江百里生态水果长廊的优质茵红李,联合全国食药物质资源与植物酵素技术研究中心潜心研发,将高山生态与科技营养融于一... -
餐饮信息网2025年11月30日武汉餐饮招聘求职信息
武昌楚河汉街中餐店招聘西餐或中工,工资5500到8000切配案子,工资5500到7000年龄30到40岁月休4天,包吃包住联系许厨13638662587微信同号 湖北黄冈红安县招聘湘菜两名,工资待... -
中国餐饮快销业出海东南亚合规峰会在云南举办
东南亚/东盟国家是中国推进“一带一路”建设的天然和重要合作伙伴,近年来,中国餐饮快销业出海发展增长迅速,迈入品牌化、连锁化、一体化全球布局的新阶段,餐饮食材网了解到在此背景下,... -
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当餐推荐降脂食材,疏通血脉防中风
当餐食材供应链温馨提示: 1. 食材仅为辅助调理,不能替代药物,高血脂人群需遵医嘱用药 2. 搭配低盐低脂饮食+适度运动(快走、太极),降脂通脉效果更优 3. 日常食用需适量,避免过量增加肠胃负担,坚... -
把普通食材做出仪式感,生活瞬间精致起来
话说回来,最近我真的被自己给惊到了!谁能想到,就那么几样平常得不能再平常的食材,居然能让我找到久违的生活仪式感。 那天下午,我正无聊地翻着冰箱,看着那些熟悉的老面孔——鸡蛋、牛... -
贵州山王果刺梨:天然有机食品,健康守护神在多彩贵州的深山之中
在众多天然果实中,贵州刺梨凭借其卓越的营养价值和独特的健康功效,逐渐走进人们的视野。究竟刺梨有何魅力?其改善身体健康的理论依据又是什么?餐饮食材网和大家一起来探寻。 刺梨营养价值的历史发现 早在194... -
山西晋城怎么吃?这些特色美食直接就安排起来
晋城古称建兴、建州、泽州及泽州府等,是华夏文明最早的发源地之一优美的自然风光,久远的历史文化遗存,造就了晋城独特的太行山水风情。而晋城的美食更是多样,你都吃过几样? 阳城烧肝 阳城烧肝是山西晋城阳城县... -
“舌尖上的黄冈”特色美食打卡攻略
黄冈有2000多年的建置历史历史文化源远流长美食文化自然也是不甘落后黄冈美食资源丰富美味佳肴、特色小吃应有尽有由此编出了一套“黄冈食卷”快来看看哪一道佳肴最对你的胃口吧黄州东坡肉黄州东坡肉,这一楚乡湖...
当餐优选-餐饮食材供应链
餐饮食材网(当餐)餐饮供应链:生鲜食材、有机食品、央厨美食、餐饮配送!餐饮食材供应链平台当餐优选央厨配餐、餐饮食材、冷冻食品、预制食材和生鲜食品等食材配送采购服务,餐饮食材网团餐已覆盖粤港澳大湾区:广州、佛山、东莞、深圳、惠州、江门、中山、珠海、肇庆;早餐午餐晚餐当餐美食,当餐优选食品商城,当餐食材全品类餐饮食品批发采购平台当餐优选欢迎你!餐饮食材网当餐供应链:当餐网为全国近百万家餐企提供预制食材、生鲜、食品、调理品、农产品等餐饮食材采购冷链配送;致力成为中国餐饮供应链平台优质服务商!
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食材湘菜粤菜高端餐饮品质饭店溯源现场烹制京西
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特色美食黄冈舌尖上打卡攻略
当餐盘点泉州必吃的5家特色美食
餐饮美食网建议来泉州旅游的宝子们,可以放心冲下面这5家藏在街...
当餐特色美食盘点必吃泉州
这才是西藏必吃的十大美食!西藏的朋友莫看……
西藏地处青藏高原,平均海拔在4000米以上,高寒缺氧的特殊环...
西藏必吃十大美食
这就是云南必吃的十大美食!不止是野菌子和过桥米线!
云南地处中国西南边陲,这里的地形特别复杂,有雪山、高原、雨林...
美食云南必吃过桥米线野菌子
广德“三件套”——从康养名片到美食顶流:广德如何让“网红热度”变“长红口碑”!
当浙A、浙E、苏D牌照的车辆挤满广德街头,当卡旺卡10分钟爆...
美食顶流广德网红热度长红口碑
美食来袭,印象那西的瑶族长桌宴上线啦
瑶族长桌宴 一桌桌瑶族长桌宴, 承载着瑶族人家最淳朴的热情。...
美食长桌宴瑶族
广西玉林八大特色美食,每道菜都是玉林人的心头爱
玉林的晨光总裹着湿热的水汽。当菜市场的竹筐刚摆上新鲜牛杂,老...
广西特色美食玉林
一场美食与文化的盛宴合阳“牡丹宴”
牡丹,这一承载着华夏千年文化意蕴的名花,从诞生之日起便自带光...
美食盛宴文化合阳牡丹宴
当餐美食地理寻味一碗淮南牛肉汤里的千年风华
江淮平原的晨雾还未散尽,淮南的街头已飘起一缕缕醇厚的香气,那...
当餐淮南牛肉汤寻味美食地理千年风华
舌尖上的安徽,安庆市望江县的美食有哪些?5款美食大推荐
望江县本地的美食还是挺多的,而且好多都是外地所没有的。下面咱...
美食推荐安徽安庆市望江县
当餐好菜
餐饮食材网-
老黄瓜炖泥鳅 主料: 泥鳅 8条 ,老黄瓜 400克 辅料: 螺丝椒块 60克 ,蒜子 60克 ,姜粒 50克 ,京葱段 60克 ,葱花 3克 ,猪油 30克 ,菜籽油 50克 调料: 泡椒仔姜酱40克 ,鲜上鲜酿造酱油20克 ,鸡精10克 ,豆瓣酱 20克,糖 5克 制作: 1、泥鳅治净,老黄瓜去皮、籽切块; 2、锅烧热加菜籽油、猪油煎泥鳅至变色,加入蒜子...
当餐酒楼招牌菜,桌桌必点
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火爆毛肚 原料: 毛肚250克韭菜300克姜末10克蒜末10克泡椒末5克小米椒段200克姜丝10克盐2克胡椒粉1克料酒10毫升醋5毫升鸡精、色拉油各适量 制作: 1.将毛肚洗净后,改刀成片;韭菜洗净,切成长度一致的段。 2.把毛肚片装入盆里,加入姜末、蒜末、泡椒末,淋入少许的料酒、醋;将韭菜段装入另外的盆里,里面加入姜丝待用。 3.锅中入油烧至240℃,倒...
当餐推荐酒楼特色菜,解锁餐饮新潮流!
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黄山火腿黑猪肉蒸膏蟹 原料: 膏蟹1只,黄山火腿8片,五花肉末200克,马蹄50克,姜末10克。 调料: 盐3克,鸡精3克,黄酒5克,胡椒粉1克,豉油皇30克。 制作: 1.五花肉末纳盆,加入马蹄末、姜末,调入盐、鸡精、黄酒、胡椒粉搅匀,入盘中整理成环状。 2.膏蟹揭下盖子,去掉蟹鳃后改刀成块。 ...
当餐酒楼融合菜,鲜掉眉毛的创意混搭
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野葱爆大青龙 原料: 冰鲜大青龙一条,红葱头50克,小米辣5克,小香葱葱白段10克。 调料: 黑豆豉5克,蚝油5克,生抽3克,鸡精2克,味精2克,白糖2克,香油3克,美极鲜味汁5克。 制作: 1.大青龙自然解冻后斩下头尾,虾身改刀成块,拍上薄薄一层干淀粉,入六成热油炸至断生、起脆捞出。红葱头切片,入热油炸至金黄,捞出备用。 2.锅...
当餐酒楼精品菜,每一口都是中西碰撞的惊喜!
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韭香发财手 原料: 猪蹄1根(约600克) 白莲藕100克韭菜花30克小米椒圈20克姜片、葱节、八角、山柰、蒜泥、盐、味精、辣鲜露、生抽、醋各适量 制作: 1.把猪蹄用火烧去残毛,刮洗干净,用刀对剖开成两半,下入冷水锅汆去血水,捞出来放入加有姜片、葱节、八角、山柰的高压锅里,上火压至软离骨时,离火揭盖捞出来晾冷,然后剔去大骨并切成丁。 2.把白莲藕去皮洗净...
当餐酒楼特色菜,一口沦陷的跨界美味暴击!
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手撕排骨 制作: 1.把猪排骨斩成段,放入香辣卤水锅里卤熟以后,再投入六成热的油锅里,炸一下便捞出来沥油待用。 2.锅里放少许红油烧热,投入青红椒粒、洋葱粒、蒜米和孜然炒香后,再下炸过的排骨翻炒匀,其间加味精、鱼露和美极鲜味汁调好味。撒入葱花后,出锅在盘子的一边摆好,另一边放上糖醋生菜丝,即成。 梅花参扣三鲜 原料: 梅花参250克猪舌、猪心各200克莴笋...
当餐酒楼旺销招牌菜,高级感拉满的味觉奇遇
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宫保脆爽肉 原料: 精选猪颈肉350克腰果80克干辣椒节10克花椒5克姜片、蒜片、葱节、盐、料酒生抽、味精、鸡精、白糖、香醋、生粉、水淀粉、鲜汤、花椒油、菜籽油各适量 制作: 1.把猪颈肉去除多余油脂,改刀成菱形块,加盐、料酒拌匀腌入味,再拍匀生粉,下入五成热的油锅炸至外表金黄酥脆且内熟时,捞出来沥油。另把腰果下入热油锅炸至酥脆,捞出来沥油。 2.把盐、料...
当餐酒楼融合菜,鲜爽层次直戳味蕾!
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尖椒肥肠 这道菜需要用快速爆炒的方法来制作,因此,要特别注意下锅烹制的火候。 制作: 1.取治净的肥肠中段,在撕去表面的膜以后,切成小块待用。 2.锅里放色拉油烧至七成热,先投入肥肠块煸炒几下,待下入姜片、蒜片、鲜青花椒和豆瓣酱炒香后,才放入青红尖椒节和西芹块,边炒边加盐和味精,等淋入藤椒油和香油后,盛入锅仔便好。 小炒羊肉 原料: 羊腿肉2...
当餐九道酒楼热卖菜,颠覆味蕾想象
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葱椒渣渣牛肉 主料: 腌制牛肉片 300克 辅料: 清流腐竹(干) 80克 ,葱花 50克 调料: 青椒酱:蚝油5克 ,鸡精3克 ,青花椒麻辣酱5克 ,蒸鲜豉油5克 ,(去黑皮去籽)烧青线椒100克 ,蒜末 10克 ,糖2克 ,菜籽油40克 牛肉腌制: 鸡粉 3克 ,鲜上鲜酿造酱油12克 ,牛腿肉片 500克 ,水200克 ,黑胡椒碎1克 ,食粉5克 ,糖5...
当餐酒楼特色菜,解锁餐饮新潮流!
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黑芝麻咸香肘 原料: 德国咸猪手2根(约800克)、洋葱丝50、克炒香的黑芝麻20克、葱丝5克、盐、生抽、味精、鸡精、冷鲜汤、藤椒油各适量 制作: 1.把咸猪手洗净,下入沸水锅煮至软熟,捞出来沥水并去骨,再用保鲜膜包裹成筒状,送入冷藏室放凉,取出来撕去保鲜膜,斜刀切成薄片。 2.把洋葱丝放圆盘里垫底,摆放上咸猪手片成风车型,淋上用炒香的黑芝麻、盐、生抽、...
当餐酒楼旺销菜,吃过就忘不掉
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米渣肥肠 原料: 肥肠300克、高汤200毫升、蒸肉米粉、八角、香叶、葱、姜、姜蒜米、干辣椒节、花椒、豆瓣酱、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、花椒面、自制老油各适量 制作: 1.肥肠洗净,倒入高压锅,加入八角、香叶、葱、姜、干辣椒节、花椒,上汽压20分钟,压好改刀,切成小块。 2.蒸肉米粉加适量清水,上蒸笼上汽蒸30分钟,取出晾凉备用。 3.起锅加自制老油烧热,...
当餐酒楼地方特色招牌菜,鲜爽层次直戳味蕾!
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汉源花椒炝小管 制作: 1.将小管鱿鱼横向剞均匀的一字刀,再改刀成段,入热水锅汆水后捞出码上底味,备用。 2.另将青笋去皮,顺长片成均匀的片,入沸水锅稍汆,捞起沥水放盘中垫底。 3.锅入熬制好的红汤,下入小管鱿鱼煮至熟且入味,下入芹菜段,起锅装入盘中。净锅放油烧至高油温,下入汉源花椒、青椒圈、红椒圈炝香,淋在盘中鱿鱼上即成。 扁担排骨 制作: 1.将猪排骨...
当餐推荐酒楼融合菜,一口解锁跨味狂欢
三餐饮食
餐饮食材网茵红李发酵果蔬汁上新
2025年11月30日024餐饮信息网2025年11月30日武汉餐饮招聘求职信息
2025年11月30日024山珍海味是什么?
2025年11月30日019把普通食材做出仪式感,生活瞬间精致起来
2025年11月30日028餐饮信息网2025年11月30日天津餐饮招聘信息
2025年11月30日018中国餐饮行业招聘、求职2025年11月30日信息发布
2025年11月30日022当餐推荐养生食材组合,开启健康生活新方式
2025年11月29日034常吃富含酪氨酸的食材,为白癜风复色筑牢营养基础
2025年11月29日030山珍海味甲鱼煲
2025年11月29日033餐饮信息网2025.11.29日广东广西厨师餐饮招聘求职信息发布
2025年11月29日045餐桌上的有机食材,一桌有机餐 吃出健康美味
2025年11月29日034吃螃蟹怕寒凉?加2味温性食材,驱寒暖胃、鲜掉眉毛,脾胃无负担!
2025年11月29日041
餐饮食品产业链&当餐食材供应链






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