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新时期食材供应链的机遇与变革
生鲜食材供应链在危机中也充满了机遇，就如同好运袭来的生鲜电商其实也顶着巨大的供应链压力。事实上，餐饮食材供应链行业巨大变化，行业也积极采取了诸多措施应对各种考验。那么食材供应链行业未来还将有哪些变革？... -
餐饮食材市场周动态：双汇烤肠基地投产在即，巴奴冲刺上市，海天味业登陆港交所
食材生产加工： 巨头加码产能，政策调控猪价 双汇武汉烤肠基地7月试生产，年产值预计增7亿 双汇集团近日宣布，历经两年建设的全国唯一集约化烤肠核心生产基地将于7月在武汉启动试生产。该基地占地约1万平方米... -
大兴安岭“药膳天团”杀疯了！龙江药膳大赛狂揽N项大奖，这些菜品太绝～
餐饮食材网在7月6日圆满落幕的黑龙江省第二届 “龙江药膳” 大赛上获悉，大兴安岭代表队凭借其依托本地 “北药” 资源精心创制的特色药膳，勇夺团体三等奖；... -
“乐游河源”美景美食文旅“融湾出海”
餐饮食材网获悉，7月4日至6日，由河源市文化广电旅游体育局、河源市外事局、河源市台港澳事务局联合主办，河源乡情报社承办的“乐游河源”温泉体验季——&ld... -
“特色美食+独特体验”！遵化这座农家院值得你来~
在新店子镇沙石峪村，承载着山野灵气与沙石峪奋斗精神的泽玉山苑，以特色美食与独特体验，吸引着八方游客前来打卡，巧织乡村振兴新图景。 走进泽玉山苑，果木烤炉香气四溢。负责人王艳双正忙着制作“花... -
2025海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展在烟台国际博览中心开幕
餐饮食材网7月4日获悉，2025海参产业（烟台）博览会暨海洋食材展在烟台国际博览中心开幕。来自山东、辽宁、福建、河北等主产区的海参产品、海洋食材和海洋功能食品，以及韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大、土耳其等... -
高温来袭 郑州农贸市场消暑食材热销
餐饮食材网最近获悉，连续的高温湿热天气来袭，清爽可口的素食小菜成为郑州市民的“新宠”。记者走访郑州农贸市场发现，各种消暑降火的食材进入热销阶段。上午，当餐君一走进淮河西路农贸市场，便感受到一股清凉，水... -
全自动火锅食材盒装包装生产线解决方案
在火锅消费持续升温的今天，市场对食材包装的效率、卫生与标准化提出了更高要求。作为专业包装设备制造商，我们推出专为食品工厂设计的全自动火锅食材盒装包装生产线，通过智能化技术助力企业实现产能飞跃，同时保障... -
烧烤摊上利润最大的6种食材，分量少价格高，全点的话老板乐开花
转眼间就已经步入了盛夏，酷热的天气，最适合约上三五好友点一些烤串，喝着冰镇的啤酒，这种边喝边撸串的感觉真的太美妙了。烧烤可以说是夏天夜晚的特色美食，食材经过炭火烘烤后，滋滋冒油，再撒上孜然、辣椒面，散... -
乐禾开启食材供应链出海新征程
餐饮食材网获悉，在“一带一路”倡议深入推进的时代浪潮中，国际经贸合作迎来全新格局，中资企业积极响应国家“走出去”战略号召，成为驱动世界经济增长的强劲引擎... -
上海市特色餐饮集聚街区七宝古镇寻味千年水乡里的非遗美食
为打造餐饮消费新地标，推进本市餐饮业高质量发展，2024年开始上海市商务委在全市范围开展特色餐饮集聚街区培育建设工作，首批8家街区入选培育名单。在市商务委的指导和推动下，上海市服务消费促进会组建专家团... -
福建省明溪县委副书记苏洁一行考察磐安药膳产业发展
餐饮食材网7月3日获悉，福建省明溪县委副书记苏洁率队莅临我院，就磐安药膳产业发展展开深入考察。磐安县卫健局局长陈君明，县中药产业发展促进中心副主任郑伟洪等领导全程陪同。 考察过程中，磐安药膳总监应韩英... -
药膳制作师用中药烹制可口菜肴，将中医药理论融入饮食养生
一碗鸡汤，能尝出几种味道？在药膳制作师怀凯的精心烹调下，鸡肉的鲜美、草药的香气都汇聚在鸡汤中，汤色纯净，喝起来鲜甜清润。 怀凯选用散养土鸡，在鸡汤中加入芍药花、人参、石斛、葛根等中药材，烹制安徽省... -
肇庆“广西食材·湾区味道”桂品推广中心正式挂牌成立 自治区政府驻广州办助力广西优质食材直达大湾区百姓餐桌
餐饮食材网近日获悉，2025年肇庆“广西食材·湾区味道”桂品推广中心挂牌仪式暨粤桂产销对接会在肇庆市四会市举行，广西壮族自治区人民政府驻广州办事处党组书记、主任、... -
居民食用植物油膳食健康研究报告
随着社会经济发展和居民生活水平提高，居民对健康吃油的关注度不断提升。近日，由国家卫生健康委卫生发展研究中心和新华社经济参考报社主办的食用油安全研讨会在北京举行，旨在提升公众对食用植物油膳食健康的认知，... -
洛阳市食品行业协会药食同源专业委员会成立
餐饮食材网获悉，在6月27日，2025年洛阳市夏季食品创新交流活动举行，展示洛阳食品行业创新发展最新成果，支持本地食品企业发展。 去年以来，洛阳食品行业积极贯彻落实“数字三品”... -
一位从业者的自述药食同源养生餐厅经营实况
我在南京开了三年药食同源餐厅，80平米的店面，现在月净利润稳定在4万元左右。这个行业没有传说中那么暴利，但确实比普通餐饮好做一些，关键是要掌握几个核心要点。 选址决定生死。我的店开在写字楼与住宅区交界... -
当餐食品2025年7月2日资讯头条
1．从代工到提升自产占比，安井预制菜策略透露行业新风向。 近日，安井食品管理层在召开的业绩说明会上表示，将提升预制菜自产比例以提升产品毛利，并逐步扩大海外业务布局。公司今年将开展虾滑爆品系列化推广，并... -
当餐发布2025年7月2日餐饮行业快讯
天津发布消费空间提质方案 天津市商务局发布了《天津市消费空间提质方案》，未来十年，天津将打造由“世界级消费集聚区、城市级商业中心、区域级特色商圈、社区便民消费网点”构成的&ld... -
网易严选旗下宠粮新突破：天然食材+尖端技术打造高品质宠物粮
随着宠物健康需求的升级，网易严选依托品牌供应链优势以及合作工厂的先进技术，持续推出高品质宠粮产品，并以天然食材和科学配方重新定义宠物营养标准。接下来，以三款代表产品为切入点，为消费者清晰展现网易严选在... -
2025餐饮业外贸食材采购对接会助力国货优品拓展内销
餐饮食材网日前获悉，第十八届中国餐饮产业发展大会在乐山人才服务中心隆重开幕，“让世界品质，走进中国厨房”餐饮业外贸食材采购对接会作为配套活动同步启动。本次对接会是落实国家支持外... -
传统食材、家族作坊：单品年销过亿包
在凉果蜜饯这个80亿规模的红海市场，一家拥有42年历史的老牌企业却实现了单品年销过亿包的奇迹。广东佳宝集团董事长杨婉如，这位陈皮大王的二代掌门人，用实践书写了传统行业转型升级的教科书。陈皮的商业本质是... -
药香与菜香交织 始兴县首届中药药膳厨艺大赛开赛
药香与菜香交织，传统与创新碰撞。6月20日，我县首届中药药膳厨艺大赛在诚信职业培训学校火热开赛，来自我县的专业医护人员将中药与食材融入药膳理念，以精湛厨艺演绎“始于传统美食，兴于健康药膳&... -
河北围场药膳盛宴暨厨王争霸赛 探寻千年食养的味觉密码
餐饮食材网获悉，在6月21日，河北省围场县塞罕正黄芪国际药膳康养文化交流活动暨厨王争霸赛在围场休浣假日酒店与哈里哈镇森林宿集燃情启幕。这场以康养为核心的美食盛宴，不仅深度融合围场特色食药物质资源与精湛...
当餐网
餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房提供全品类餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。
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