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强强联手,豆香满城:胜元豆制品正式入驻买卖易供应链
携手共赢,开启豆制品供应链新篇章 在粤港澳大湾区餐饮供应链数字化升级的关键时刻,佛山市胜元豆制品有限公司与买卖易(佛山)供应链有限公司正式达成战略合作,胜元豆制品旗下豆长富品牌全系列产品正式入驻买卖易... -
当餐优选花生油实力厂商传承广府风味,匠心制油二十载
欢迎佛山市汇庭粮油制品有限公司加入买卖易供应链,当餐优选好花生,地道花生油即将上架微信小程序“买卖易餐饮食材供应链”,敬请期待!汇庭粮油深耕佛山二十载,匠心压榨地道广府花生油,... -
当餐2026食材价格分析
一、猪肉市场:产能过剩与需求萎缩的双重压力 猪肉价格持续探底,创8年新低。2026年4月全国生猪均价跌至10.40元/公斤,环比下降2.6%,同比暴跌31.4%,部分省份甚至“破四&rdq... -
生鲜供应链从田间到餐桌的智慧之旅
清晨的第一缕阳光洒在农田上,农户们已经开始采摘最新鲜的蔬菜水果。几个小时后,这些农产品经过精心分拣、包装,出现在城市的超市货架和消费者的购物车里。这看似简单的过程背后,隐藏着一个复杂而精密的系统&md... -
买卖易优选地道风味直达餐桌,特色农产品采购全攻略与品质之选
从田间到厨房,特色农产品采购如何兼顾新鲜与实惠?特色农产品采购渠道、鉴别技巧与趋势,助您轻松选购天然好物。 清晨的露水还挂在叶尖,农户已采摘下第一批带着泥土清香的蔬菜;深山里的果园中,果子在自然光照下... -
广州番禺6元自助饭堂,五菜一汤,新鲜食材非预制
实惠在哪? 6元自助,五菜一汤, 有白米饭、汤、四种素菜任吃、 还能从四种肉菜中挑选一份(由工作人员添加) 此外,顾客可加菜,鸡腿四元,其他肉菜3元。 打包加一元,不做外卖 吴先生自信地说:&ldqu... -
莫氏鸡煲供应链文旅效应
餐饮食材网留意到,广东佛山顺德区陈村镇绀现村的“莫氏鸡煲”小店,近期因短视频平台的“反向营销”意外走红,引发了从餐饮延伸至供应链、文旅领域的产业联动效应... -
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工友想回家开个小饭馆,食品经营许可证好办吗?
网友提问:工友想回家开个小饭馆,食品经营许可证好办吗? 当餐回答:回乡有政策支持,按步骤来不难。 开小饭馆,光有营业执照不够,还得单独办《食品经营许可证》,这是《食品安全法》的要求,少了这个证就属于违... -
餐饮人,你知道吗?!
2025年全国餐饮收入达到5.79万亿元,同比增长3.2%,中国餐饮行业正式从增量扩张进入存量调整阶段。2. 2025年餐饮收入占全国社会消费品零售总额的比重达到11%,是国内消费市场的重要压舱石。... -
知名餐饮巨头创始人心梗去世
据媒体报道,日本餐饮巨头Zensho Holdings7日公布,创办人兼会长小川健太郎6日因心肌梗塞离世,终年77岁。 小川健太郎1982年创立Zensho,带领旗下连锁品牌食其... -
新鲜直达餐桌,农产品配送如何让健康生活更简单
当餐从田间到厨房,农产品配送正悄然改变人们的饮食方式。通过高效的供应链、严格的品控和便捷的服务,新鲜蔬果、肉类、粮油直接送达家中,让健康生活触手可及。 清晨六点,郊区的农田里还挂着露水,农户们已经开始... -
2026年4月餐饮营销节日及活动建议
2026年4月份有什么重要的营销节点? 4月1日,愚人节。 4月4日-4月6日,清明节期间。 4月20日,节气谷雨。 4月22日,世界地球日。 4月是一个没有可做营销节点的月份。 愚人节和世界地球日,... -
【西安鸡蛋报价】2026年4月1日
行情分析 一、整体市场格局:弱势运行,交易偏淡 全国鸡蛋市场以弱稳、局部小幅下调为主,整体成交活跃度偏低,终端采购意愿低迷,市场处于“涨不动、稳不住”的僵持状态。主产区与主销区... -
大宗食材必须通过公开招标、集中定点等方式采购
各省、自治区、直辖市教育厅(教委),各计划单列市教育局,新疆生产建设兵团教育局: 为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,贯彻落实党中央、国务院决策部署,巩固深... -
从食材到餐盘,全链条守护幼儿舌尖安全
幼儿园食品安全管理即将迎来专项制度。 据报道,国家市场监管总局于日前会同教育部组织起草的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,面向社会公开征求意见。 幼儿园集中用餐群体敏感特殊,食... -
西式食材中式加工烹调 华人圈开始流行
在南加州华人厨房族中,一股以「加工超市半成品」为主题的饮食风潮开始走红,从Trader Joe s到Costco,原本偏向西式口味的冷冻食品与即食食材,被华人博主巧手转化为中式家常菜,不仅操作简单,还... -
陇县开展学校食堂大宗食材供货商专项检查
为强化校园食品安全源头管控,筑牢师生饮食安全防线,近日,城区市场监管所对辖区内为学校食堂提供米、面、油、肉、蛋、蔬菜等大宗食材的35家供货商开展了专项监督检查。检查过程中,执法人员重点核查了经营主体资... -
黄陂味道亮相第十四届中国食材电商节
餐饮食材网获悉,3月28日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕。在这场“餐食界”的年度盛会上,来自黄陂区的三家农业企业携&ldquo... -
粤海水产赴“2026武汉良之隆·中国食材电商节”,金鲳鱼源头好品引关注
2026年3月28日-31日,“2026武汉良之隆·中国食材电商节”在武汉国际博览中心盛大启幕。广东粤海饲料集团股份有限公司(股票代码:001313.SZ)全资子... -
霍童肉丸亮相中国食材电商节!宁德传统美食加速“标准化”出圈
餐饮食材网近日获悉,来自宁德市蕉城区的霍童肉丸亮相第十四届中国食材电商节之餐饮食材加工与包装设备展览会。作为业内公认的“中国供应链第一展”,这一平台为源自闽东霍童古镇的这道传统... -
古劳预制菜亮相中国食材电商节暨预制菜加工与包装设备展
自去年广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,古劳镇充分挖掘本地特色产业,致力做大做强本土预制菜产业。广东思味园食品有限公司作为我镇预制菜行业的龙头企业,积极借助政策优势,抢抓市场机遇... -
獐子岛集团亮相良之隆2026中国食材电商节 打造卓越海洋食品服务商
3月28日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕。本届展会为期4天,主题为“以展造节·打造餐食界共进大聚会”。作为农业产... -
郑州餐协受邀参加第十四届中国食材电商节 共探食材产业增长新局
3月27日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大启幕。本届电商节以“以展造节,餐食界共进大聚会”为核心主题,汇聚食材产业全产业链优质资源,...
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当餐酒楼招牌菜,分量十足
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洋槐花做的时令菜品在你们老家也吃吗?
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高铁直达!早春3月美食之旅的4个城市,暖和又好吃,嘴馋了就去尝鲜!!
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