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中国餐饮产业发展大会首度入川 乐山味道迎来提速发展新动能
餐饮食材网6月20日获悉，第十八届中国餐饮产业发展大会在四川省乐山市举办，本届大会以“提振餐饮消费，激发市场活力”为主题，并创新地提出了“味美四川，食尚乐山&rdq... -
“桂”在食材“东”厨有味 桂东县首届村厨大赛总决赛圆满收官
餐饮食材网获悉，在6月18日，桂东县首届“村厨大赛”总决赛于风景秀丽的三台山广场隆重举办。本次大赛以“郴品郴味·桂东回味；桂在食材·东厨... -
赢1000斤高山食材！桂东县“村厨大赛”火了！
餐饮食材网获悉，在6月18日下午，桂东县首届“村厨大赛”决赛在三台山广场火热开赛。此次活动由中共桂东县委、桂东县人民政府主办，湖南省湘菜产业促进会作为指导单位，郴州市湘菜产业促... -
2025京山市网球特色美食街暨华中农博汇盛大启幕
餐饮食材网近日获悉，在6月18日晚，2025京山市网球特色美食街暨中农储·华中（京山）农博汇正式开街！尽管大雨倾盆，但现场热度不减，市民游客冒雨参与，共同见证这一“体育+文旅... -
北京通州将建一条特色美食街
餐饮食材网近日获悉，北京市商务局等4部门印发《北京市扩大时尚消费专项行动方案》。其中提出，擦亮美食之都品牌。打造餐饮特色地标，在中心城区、通州区、平原新城各区至少建设1条特色餐饮聚集街区。支持国内外餐... -
“回归食材之本味 产品创新大赛”载誉而归
餐饮食材网获悉，6月15日，石头先生的烤炉联手可斯贝莉、山山家、天真汉食品共同举办了“回归食材之本味—产品创新大赛”。石头先生的烤炉成立于2014年，是全国著名的烘... -
餐饮食材网2025广州食材电商节攻略（时间+地点+门票）
2025第三届全球海鲜贸易节（中国粤菜食材电商节）将于本周末6月21-23日在广州广交会展馆D区盛大开幕。餐饮食材网发布内附免费门票+展会议程+酒店住宿+交通指南~ 2025全球海鲜贸易节/粤菜食材电... -
2025年济宁市美食联赛6月20日举行
餐饮食材网近日获悉，济宁市政府新闻办举行新闻发布会，介绍2025年济宁市美食联赛有关情况。本次联赛创新构建“全域联动+文化赋能+多维激励”三位一体赛制，设立阶梯式奖项，最高奖励... -
易门县开展野生菌市场专项检查 筑牢食品安全防线
随着汛期来临，野生菌进入生长旺季。为防范误食有毒野生菌风险，近日，易门县市场监督管理局在全县范围内组织开展野生菌市场专项检查行动，切实保障群众饮食安全。 此次行动重点对餐饮单位、农贸市场等场所开展全面... -
靖边县发布关于禁止交易、食用鸟类及其他野生动物的告知书
各餐饮单位、市场经营主体： 鸟类等野生动物是自然生态系统的重要组成部分，对于维护生态平衡、提供生态服务、促进经济发展以及履行道德责任都具有不可替代的作用。为贯彻落实《中华人民共和国野生动物保护法》等相... -
远亲食物与近亲食物您所不知道的秘密
从生物进化角度看，远亲食物指与人类基因差异大、进化路径相距较远的物种，比如海洋生物、藻类、真菌类等；而近亲食物则指与人类同属陆生哺乳动物（如牛羊猪等），或进化关系较近的物种。餐饮食材网认为，摄入更多远... -
高山生态食材成为健康新湘菜的主力
餐饮食材网获悉，6月18日至19日，湖南省湘菜产业促进会邀请省内外彭记坊、农耕记、大碗先生等46家知名湘菜连锁企业、供应链企业、预制菜企业、媒体推广机构，集聚桂东，共赴一场高山食材和村厨美食之约。 ... -
高原风味直供南京餐桌，青海美食“开席”
为深化苏青交往交流交融，助力青海农体文旅商五业的发展，6月18日晚上，由江苏省对口帮扶青海省工作队、江苏省广播电视总台指导，西宁市湟中区文体旅游局、江苏交通广播网主办的“净土青海・高原臻品... -
渝味360碗巫山8道美食+5家特色美食店上榜
餐饮食材网近日获悉，6月17日，2025重庆美食“渝味360碗”发布仪式在重庆江北区观音桥广场盛大启幕。巫山美食凭借独特魅力大放异彩，8道特色菜品与5家特色美食店成功入选，成为... -
第十三届徽菜博览会里看长虹美菱守护食材鲜味
在源远流长的中华美食文化长河中，八大菜系各具特色，徽菜以其独特的风味和深厚的文化榜上有名。自古以来，食材的鲜味便是决定食物味道的关键因素，而冰箱保鲜对于保持食材的新鲜度起着至关重要的作用。 近日，由安... -
广州增槎食材商圈数贸松洲，食享全球
近年来，白云区将增槎路食材商圈定位为“广州食材之都”的核心承载区，作为全市食品食材产业的重要功能板块和升级示范区。广州白云区增槎路食材商圈位于白云区松洲街道核心地带，依托广佛都... -
青岛全市发放500万元餐饮消费券！城阳区这43家门店可用
为进一步提振消费信心， 释放餐饮消费潜力， 青岛市面向全市居民 和来青人员发放500万元餐饮消费券， 让利于民、惠及大众！ 活动内容 本次餐饮消费券活动时间为6月18日至6月30日，活动期内每日上午1... -
上海中药跨界餐饮兴起，美味与养生融合新模式引关注
如今，在上海这座充满活力与创新的城市，街头正悄然兴起一股中药跨界餐饮的热潮。南京路步行街上，中药茶饮店顾客盈门，枸杞菊花茶、人参红枣茶等特色茶饮受追捧，上班族称其好喝又养生。餐饮食材网走访徐家汇商圈看... -
别让“禁酒令”变成“餐饮封杀令”
伙伴们，大家好。“禁酒令”刚出来，层层加码的传统叙事就又上演了。“禁酒令”更准确地说，是工作场合（包括正常上班、加班、下基层调研等）和值班期间不能饮酒，... -
中餐大厨如何用炒锅与烤箱驯服美国食材
在美国后厨，中餐大厨的灶台上总摆着两样“神器”：一口黝黑发亮的炒锅，和一台能精准控温的烤箱。前者承载着中华烹饪的灵魂——爆炒、颠勺、锅气十足；后者却是他... -
江苏打造首个“会飞的美食街”
外卖员进不了景区，有了‘无人机外卖’就方便多了！”6月17日，在江苏省无锡市滨湖区蠡湖风景区薄荷空间无人机降落点，游客林君瑶喝上了一杯“从天而降&rdq... -
关于举办广西第一届“生态杯”林下药膳大赛的通知
广西烹协各会员单位、全区各餐饮企业及食品生产厂商、烹饪专业院校： 为践行“健康中国”绿色发展理念，弘扬中华药食同源优秀传统文化，培养和打造广西桂菜特色药膳品牌，提振餐饮市场消费... -
恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛即将举行！
餐饮食材网获悉，“硒都盛宴·膳启新程”恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛即将举行，本次比赛设置专项奖（一、二、三等奖）分别对药膳、硒菜单... -
药膳面包“出圈”是偶然还是必然
随着新中式养生在社交媒体上蔚然成风，带有“药食同源”标签的中药餐饮受到消费者的广泛关注。最近，江苏省扬州市中医院食堂推出的药膳面包供不应求，上市首日，数千个面包便在1小时内售空...
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