餐饮食材网 三餐饮食当餐菜谱
  • 素食菜谱山珍浸时蔬

    素食菜谱山珍浸时蔬

    2天前 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 46
    食材:黄牛肝菌,蘑菇片,红加仑,薏米仁,鲜虫草花,新鲜豆苗尖,藏红花水,盐。制法:将黄牛肝菌洗净,改刀切片,与蘑菇片一同入藏红花水中煮熟,捞出两种菌菇片待用,原汤下豆苗尖汆水,捞出码盘垫底,加入两种菌...
  • 舌尖上的美味番茄肥牛

    舌尖上的美味番茄肥牛

    6天前 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 55
    冬日的傍晚,总馋一口热乎乎的暖锅。翻出冰箱里的原切肥牛卷,番茄肥牛的念头瞬间冒了出来,看着挺不错,准备做个番茄肥牛。番茄肥牛的念头瞬间冒了出来,说做就做! 先去楼下新开的叶波大润发买点金针菇,普罗旺斯...
  • 当餐现做美味素食干锅香煎孜然土豆片

    当餐现做美味素食干锅香煎孜然土豆片

    2026/01/11 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 75
    干锅土豆片材 料:土豆、香菜、淀粉、姜末、盐、生抽、孜然粉、干辣椒做 法:1.土豆去皮切片。2.加入一勺盐,适量的淀粉,摇匀使土豆片裹上淀粉。3.锅中热油,下入土豆片,煎至两面金黄,夹出备用。4.锅中...
  • 吃腻了山珍海味?爽口解腻的第一道“清肠菜”

    吃腻了山珍海味?爽口解腻的第一道“清肠菜”

    2026/01/09 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 66
    在南方的大排档,几乎每张桌子上都有一盘绿油油的蒜蓉空心菜。大火猛灶,镬气十足,三两下就做好了,端上桌的时候还有锅边的热气。扑鼻而来的蒜香,还有空心菜特有的爽脆,这就是夏天最治愈的烟火气。掌握了诀窍,在...
  • 寻味周庄抛开万三蹄,这方肉才是本地人私藏的心头好

    寻味周庄抛开万三蹄,这方肉才是本地人私藏的心头好

    2026/01/09 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 89
    提到周庄的肉香,十个人里九个会喊出“万三蹄”!但只有真正的老饕才知道,藏在深巷老灶里的那方肉,才是江南肉食的终极浪漫。红亮的酱汁裹着肥瘦相间的五花肉,轻轻一抿就化在舌尖,那股子...
  • 冬季少吃螃蟹和鲍鱼,多吃这食材,好吃不贵,简单一炒嘎嘎香

    冬季少吃螃蟹和鲍鱼,多吃这食材,好吃不贵,简单一炒嘎嘎香

    2026/01/08 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 68
    进入冬季,最近的降温很明显,入冬时节随着海水温度的走低,也是各种鱼虾贝类肥美上市的时候,此时的海鲜由于海水温度低,所以海鲜的肉质会更加紧实丰腴,正是吃海鲜的好时节。 大多数人说起海鲜就会想起螃蟹和鲍鱼...
  • 麻辣拌教程,麻辣鲜香超入味,食材丰富任意搭

    麻辣拌教程,麻辣鲜香超入味,食材丰富任意搭

    2026/01/07 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 61
    超解馋的麻辣拌来啦!食材随心搭配,万能酱汁一浇,麻辣鲜香超入味,做法简单,追剧聚餐都合适~做法:准备喜欢的食材(如土豆粉、青菜、丸子、豆皮等),所有食材煮熟后捞出,放入碗中;调酱汁:碗里放入辣椒面、白...
  • 六宝鸽子汤:今日小寒当餐6种食材养好脾胃,免疫力蹭蹭涨

    六宝鸽子汤:今日小寒当餐6种食材养好脾胃,免疫力蹭蹭涨

    2026/01/05 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 95
    今日小寒,寒气虽盛,但只要吃得暖、养得对,阳气就能在体内安稳过冬。这时候,一碗温润的滋补汤,就像给身体添了一炉小火,把阳气慢慢烘起来,把脾胃养得暖暖的,打工人才有力气继干活。餐饮食材网今天推荐炖一盅「...
  • 苹果和这些食材同煮,每天喝一碗,改善睡眠、提亮气色!

    苹果和这些食材同煮,每天喝一碗,改善睡眠、提亮气色!

    2026/01/03 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 82
    老话都说“一天一苹果,医生远离我”,苹果的营养人尽皆知。它口感脆甜,还被叫做“活水”,富含多种维生素和矿物质,营养成分容易被人体吸收,常吃能清肠通便、护...
  • 寒冬腊月多喝汤,这4样食材熬出来的汤,鲜香味美健康满满!

    寒冬腊月多喝汤,这4样食材熬出来的汤,鲜香味美健康满满!

    2026/01/02 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食品网 食材: 85
    冬季要多喝汤,这样身体才会健康。天寒地冻的时候能喝上一碗热气腾腾的汤,真是暖心又暖胃。现在分享一道用4样简单食材熬制的汤,鲜香味美还健康,非常适合寒冷的时候。 山药香菇排骨红枣汤,里面用到的食材都是常...
  • 补气健脾、胃纳泄泻的最佳食材现做梅花汤饼

    补气健脾、胃纳泄泻的最佳食材现做梅花汤饼

    2026/01/02 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 102
    春寒料峭,万物复苏。这个时节,人的脾胃也仿佛刚从冬眠中苏醒,时常感到虚弱乏力,食欲不振。若你也正被这些问题困扰,不妨将目光投向一册泛黄的古代食谱,那里藏着一道精致而温润的疗愈之品—&mda...
  • 徽州一品锅冬季围坐吃它暖身又团圆

    徽州一品锅冬季围坐吃它暖身又团圆

    2026/01/01 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 87
    徽州一品锅是胡适最爱的家乡菜,多层食材码放象征团圆美满。徽州传统一品锅,多层食材整齐码放在陶土锅中,木质灶台上火苗温暖,蒸汽袅袅升起,背景有胡适书法‘家乡味’字样,暖色调古风摄...
  • 食材灵活,做法简单,这一锅太香了!

    食材灵活,做法简单,这一锅太香了!

    2026/01/01 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 89
    当餐现做鸡翅鸡爪大虾土豆 , 全扔一个锅里炖 , 出锅那个香味儿 , 隔壁小孩都馋哭了~这锅东西 , 说...
  • 食材易购买,制作方法简单又好吃的三明治

    食材易购买,制作方法简单又好吃的三明治

    2025/12/31 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 93
    准备材料:两片燕麦面包片,超市可购买;奶酪片,生菜几片,低脂鸡肉肠(可用普通火腿肠代替,低脂鸡肉肠是为了减脂首选),煮鸡蛋一颗,压土豆泥的工具,主要是要将鸡蛋压碎,如果没有也可以用手捏碎鸡蛋,不用专门...
  • 当餐推荐4款简单的小食材让你的脾胃更舒服

    当餐推荐4款简单的小食材让你的脾胃更舒服

    2025/12/30 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 109
    当餐饮食4款超实用的脾胃调理食谱,做法简单、食材常见,每天换着吃,脾胃更舒服。1. 经典款:苹果小米粥(健脾止泻,修复胃黏膜)核心功效:小米健脾和胃,熟苹果果胶护胃止泻,适合脾胃虚寒、消化不良、反酸人...
  • 当餐现做小鸡炖蘑菇,鲜美“山珍”带回家

    当餐现做小鸡炖蘑菇,鲜美“山珍”带回家

    2025/12/25 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 127
    嫩滑鲜美的鸡肉, 土生土长的榛蘑, 再搭上粉条一起炖, 一锅原汁原味的“山珍”就好了。 今天美食君就来教你做一道, 鲜美可口【小鸡炖蘑菇】~ 小鸡炖蘑菇是一道名声在外的东北炖菜...
  • 家常当餐美食肉沫豆腐的详细做法

    家常当餐美食肉沫豆腐的详细做法

    2025/12/22 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 121
    豆腐富含优质蛋白和钙质,低脂易吸收,助力骨骼健康、心血管养护,还能调节血糖和激素平衡‌,是日常饮食中的“温和滋补品”。 豆腐的吃法有多种,如:肉沫豆腐、鲫鱼炖豆腐、麻...
  • 超级简单的蒸菜组合,一口吃出山珍海味!

    超级简单的蒸菜组合,一口吃出山珍海味!

    2025/12/22 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 100
    每次减脂期总是为吃什么发愁?今天这道羊肚菌虾滑蒸蛋绝对是你的救星!简单到没朋友,却能把山珍与海味完美结合,嫩滑的蒸蛋、Q弹的虾滑,再配上羊肚菌独特的香气,每一口都是满满的幸福感。 这道菜不仅味道鲜美,...
  • 中国传统菜肴酥肉当餐现做

    中国传统菜肴酥肉当餐现做

    2025/12/22 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 107
    小酥肉作为中国传统菜肴,通常在宴席或者节日比较常见,喜欢肥瘦相间的可以选五花肉,喜欢纯瘦的可以选用里脊肉。 炸制好的小酥肉色泽金黄,外酥里嫩,可以搭配辣椒粉或者孜然粉直接食用,也可以与白菜、萝卜...
  • 台山鸡爪芋淡菜黄豆煲猪扇骨汤

    台山鸡爪芋淡菜黄豆煲猪扇骨汤

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 143
    当餐美食用本土食材搭配海味与肉骨,熬煮出跨越山海的鲜美!晚清至民国时期,台山农耕劳作繁重,村民需要高热量又养胃的食物补充体力。鸡爪芋健脾、淡菜补碘、黄豆和猪扇骨能补蛋白,农户便试着将这几样食材同煲。慢...
  • 寒冬必喝雪梨椰骨羹!3食材润肺暖胃,喝完似穿小棉袄

    寒冬必喝雪梨椰骨羹!3食材润肺暖胃,喝完似穿小棉袄

    2025/12/17 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 129
    金玉润冬梨椰鲜骨羹 💫 一碗温暖整个冬天的养生汤 推荐理由:这款汤超适合寒冬喝!雪梨的清甜和海底椰的清香完美融合排骨的肉汁,暖胃又开胃,口味清爽不油腻还带点微甜回甘。冬天干燥天冷,汤能润肺化痰、滋阴补...
  • 外焦里嫩的美食五香排骨

    外焦里嫩的美食五香排骨

    2025/12/16 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 113
    在烹饪的世界里,排骨总是以其独特的魅力,成为众多食客心中的美味佳肴。而今天,我要为大家带来的,是一道利用空气炸锅制作的五香排骨。这道菜不仅保留了排骨的鲜美与营养,更通过空气炸锅的神奇魔力,将排骨烹饪得...
  • 空气炸锅当餐现做脆皮五花肉

    空气炸锅当餐现做脆皮五花肉

    2025/12/16 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 129
    追求美食的步伐永无止境,而在诸多滋味中,能够让家人赞不绝口的美味尤为难得。一道外皮香脆、内层多汁的脆皮五花肉足以让你在家宴上成为焦点,这不仅是一场味蕾的盛宴,更是烹饪技艺的展现。如今,搭配上空气炸锅,...
  • 当餐食养四季现做祛湿健脾减重汤:食材简单,祛湿健脾汤,喝出好体质

    当餐食养四季现做祛湿健脾减重汤:食材简单,祛湿健脾汤,喝出好体质

    2025/12/15 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 136
    生活中,很多人都被这些问题困扰:明明没干什么重活,却总觉得四肢乏力;秋冬季节手脚冰凉到捂不热;大便黏腻难冲净,舌苔厚腻发黏,脸上还总爱出油、长痘痘;更让人头疼的是,体重明明不算重,却显得臃肿笨重,减肥...