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防城港特色美食品味地道特色佳肴

当餐：风味食品

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大家好啊！今天餐饮食材网当餐君就来聊聊广西防城港这座海滨城市的特色美食。作为一个在餐饮行业摸爬滚打多年的老食客，我可要好好给大家介绍介绍这些让人欲罢不能的美味！

防城港不仅有着迷人的海景和宜人的气候，更有着独具特色的饮食文化。

这里的每一道美食都承载着深厚的历史底蕴和文化传承。

独特的防城卷粉，一口就上瘾！

说起防城港美食，防城卷粉绝对是王牌！这可不是普通的卷粉，而是全国独一无二的特色小吃。有意思的是，这手艺还是1979年越南排华时期，华侨们带回来的呢！卷粉的特点： * 粉皮薄如蝉翼，晶莹剔透 * 馅料丰富，包含猪肉、虾肉、木耳等 * 配上特制酱汁，香味四溢 * 撒上葱油酥和香菜，提升层次感

香甜可口的江平芋头糕

江平芋头糕可是东兴地区的一绝！芋头去皮切块炸至金黄，配上香肠，加入粘米粉调料，蒸制而成。这道美食外酥内软，香气四溢，绝对让你停不下来！

传统美味风吹饼

来自港口区的风吹饼，可是有着清朝年间的历史呢！这种传统糕点是从福建传过来的，糯米粉配上豆沙、花生馅料，蒸熟后用炭火烤至金黄，外酥内软，甜而不腻。

独特风味屈头蛋

屈头蛋绝对是让人又爱又恨的美食！这是中越边境地区的特色，就是在鸭蛋胚胎刚形成时停止孵化，煮熟后食用。口感鲜嫩多汁，蛋香浓郁，配上酸辣调料，简直绝了！

鲜美无比的海鲜粉

海鲜粉可是当地人的最爱！用海红米粉搭配各种海鲜，如对虾、贝类等，再加上新鲜芥菜，熬出来的汤头鲜甜可口，米粉爽滑筋道，简直是人间美味！

特色泥丁汤

泥丁汤听着名字特别，但味道真的很赞！泥丁就是海滩上的"泥虫"，煮熟后加入葱花，汤汁清甜，营养丰富。

独特的鸡屎藤粒

别被名字吓到了！鸡屎藤粒可是防城港的特色小吃。用当地中草药鸡屎藤制作，配上红糖熬制，清凉爽口，带着淡淡的苦甜味，非常特别。

香脆可口的煎堆

要说的是煎堆，这可是广式点心的典范！糯米粉裹上芝麻，内里包着豆沙或莲蓉，外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，绝对是下午茶的好搭档！防城港的这些美食，每一样都值得你专门跑一趟！

相信我，只要你来尝过一次，就一定会爱上这里的美食。

不管是当地传统小吃，还是特色海鲜，都能给你带来不一样的美食体验。

美食不仅仅是味觉的享受，更是一座城市文化的缩影。

通过这些特色美食，我们可以感受到防城港独特的地域文化和深厚的历史底蕴。

当餐小贴士： 1. 最佳游玩季节：秋冬季节 2. 建议游玩天数：2-3天 3. 必吃美食：卷粉、海鲜粉、芋头糕 4. 特色小吃：风吹饼、煎堆、鸡屎藤粒赶快收藏这篇攻略，准备一次美食之旅吧！

让我们一起走进防城港，品味这座城市的特色美食，感受独特的饮食文化！

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