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万象城峨眉小镇美食探店毛血旺套餐打卡

餐饮:网红餐厅
食客: (985)
食材: (18)
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每当吃饭选择困难的时候,炒菜就选峨眉小镇,简餐就选吉野家,不踩雷不出错,品质有保证吃完不堵心。某个休息日和我美食搭子约在万象城,几乎每家店都排队等位,所在楼层,没等位的是宽鲜锅贴和味千拉面,搭子没兴趣,她说,吃峨眉小镇吧,吃毛血旺。

家庭聚餐里有她,毛血旺必点,狂热爱好者。

美团套餐,有三杯鸡套餐,毛血旺套餐,还有大学生套餐。
毛血旺套餐是3个菜两份红豆沙两碗白米饭。
红豆沙,两碗。
我个人感觉不如天府小吃荟的好吃,虽然两家店都隶属于国际大厦旗下,天府家的更浓稠,豆子颗粒更大,加了陈皮有淡淡的清香。

农家花菜
加了五花肉,花菜炒得又香又脆,中规中矩没有毛病的一道炒菜。

毛血旺
这是峨嵋小镇风行多年屹立不倒进店必点的招牌菜。
吃过多家店,川菜馆子非川菜馆都有这道菜,但吃来吃去最权威的仍旧是峨眉小镇。

以前在勒泰或益庄店吃的比较多,那里的定位是经典小厨,毛血旺的容器就是个直径大点的白瓷碗,而万象城是个带底座的大号白瓷盆,盆比前两家店都要大一圈。
这个大号容器让我想到了博物馆里的青铜器,这就是“盘”的最初样子,人家那会儿,盘主要用于贵族祭祀时承接净手污水,现在型号缩小,改吃饭器皿了。
分量很大,该给的原料都给了。

一般店舍不得放的毛肚也给的诚意满满。
这么说吧,吃了多少家的毛血旺,还是峨眉小镇的各方面都让我满意。
铁板蒜香粉丝焗虾
铁板粉丝蒜蓉虾仁,有几种原料组合在一起不好吃才怪。

虾仁处理的挺干净,每只开背开透了,虾仁首尾相连,像一个环一样,上锅一蒸就像花一样绽放了。
三杯鸡
毛血旺、三杯鸡、话梅排骨,这是我心目中的峨眉小镇老三样,也是开业至今没有替换掉的经典的招牌菜,闭眼点,没问题。
我们是两大两小,吃这毛血旺双人餐是不够的,就加了一个菜,很受小朋友喜欢,里面整颗的蒜头都被分食干净了。

总结一下:
毛血旺套餐是一128元,三杯鸡49元,177元吃了三荤一素两碗红豆沙两碗白米饭。
吃过多次也点评过多次,这里就不再赘述,大家可在历史文章中查看。
万象城店和其他店相比,毛血旺的盆更大,环境更好,装修风格更雅致,菜品种类更丰富,服务更贴心,定位像精品店。
满分是★★★的话,我给打★★☆,值得打卡。

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