免开火制作香辣烤大虾比烧烤店更美味的家常做法

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想要在家享受烧烤店级别的香辣烤大虾吗？今天分享一个超级简单的制作方法，不用开火，只需要空气炸锅就能搞定！这道菜鲜香麻辣，口感Q弹，搭配小酒简直是人间美味！
首先准备新鲜的大虾，还有葱段和姜片。选虾的时候要挑选活力十足、虾壳透亮的，这样做出来的口感才会更加鲜美。

制作步骤非常简单：先将大虾处理干净，去掉虾线、虾枪、虾须和虾脚，用清水冲洗干净备用。接下来是关键的腌制环节，在虾中加入葱段、姜片，倒入一勺料酒去腥，一勺生抽调色增鲜，再加入一大勺烧烤料调味。用手抓拌均匀，让每只虾都裹上调料，腌制20分钟让味道充分渗透。
腌制好后，将虾放入空气炸锅中，记得喷一层油防止粘连。设置温度180度，烤制13分钟即可。在烤制过程中，记得在6-7分钟的时候翻个面，确保两面都能烤得金黄酥脆。
出锅后的香辣烤大虾色泽诱人，香气扑鼻，虾肉鲜嫩Q弹，外层微微焦糖化，里面依然保持着鲜美的汁水。这道菜不仅制作简单，而且相比传统烧烤更加健康，是减肥期间也能放心享用的美味！

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