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鱼腥草是药食同源的“天然抗生素”，养生人的宝藏草！

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鱼腥草，又名折耳根，既是西南地区餐桌上的风味野菜，更是《本草纲目》记载的清热解毒良药。它独特的“鱼腥味”来自天然抗菌成分鱼腥草素（癸酰乙醛），被誉为“天然抗生素”，暗合中医“药食同源”的千年智慧。

药食同源，养生于日常

食之味：

凉拌折耳根：清爽脆嫩，开胃解腻，云贵川人的夏日必备。

鱼腥草茶：干品煮水代茶饮，淡淡草木香，润喉降火。

老鸭炖鱼腥草：广东妈妈们的秘方，清补不上火。

药之用：

清热解毒——对付咽喉肿痛、风热感冒，鱼腥草煮水喝比凉茶更温和。

抗菌消炎——现代研究证实其提取物对流感杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用。

利尿通淋——适合小便涩痛、湿热体质人群。

古籍为证，科学加持

《本草纲目》载其：“散热毒痈肿，疮痔脱肛。”

现代研究更发现其富含槲皮素、挥发油等活性成分，兼具抗氧化、增强免疫力的潜力。

养生小贴士

体质匹配：脾胃虚寒者少食，可搭配姜枣调和。

简单用法：鲜草60克（或干品15克）煮水10分钟，每日1杯，连饮3天缓解咽痛。

外用妙招：捣烂外敷可辅助应对皮肤红肿瘙痒（需测试过敏）。

一叶一世界，一草一养生。鱼腥草，从山野到餐桌，从古籍到实验室，用最朴素的方式诠释“吃出健康”的东方哲学。这个夏天，不妨让它成为你药膳篮里的新宠！

鱼腥草

【性味归经】辛、微寒。归肺经。

【功效】淸热解毒，排脓，利尿。

【应用】

用于肺痈咳吐脓血，及肺热咳嗽，痰稠等证。本品清热解毒并能排脓消痈。清肺经热邪，治肺痈常与桔梗、芦根、苡仁等配合应用；治热咳，可配伍知母、贝母、桑白皮等药；疗热毒疖肿，可单用煎服，并以鲜品捣敷。近来用治肺炎、急、慢性气管炎、肠炎及尿路感染，均有较好疗效。

用于热毒疮疡。本品可解毒消痈，常配伍野菊花、蒲公英、连翘等品；亦可外用捣敷。

用于热淋，小便涩痛之证。本品能淸热除湿，利尿通淋。可同海金砂、石苇、金钱草等晖伍。

【用量】15〜30g。外用适量。

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