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来自彩云之南的珍馐美味,敛于一份冻干菌菇礼盒之中

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彩云之南,山林秘境,珍馐之味,敛于一份冻干菌菇礼盒之中。当餐风味美食冻干菌菇礼盒,集云南大地六种珍贵菌菇,它们互相交织,谱出一首自然的赞歌,细诉密语。在云雾缭绕的云南山林深处,野生松茸、美味牛肝菌与红乳牛肝菌蕴含着自然的古朴,交织出大地的醇厚。

同时人工匠心培育的羊肚菌、鹿茸菇与姬菇携带着细腻与清新,轻盈地加入这场宴会。六珍并蓄,在低温环境下,锁住鲜香与营养,宛如一本山林雅集,静待你轻轻启封。

野生松茸,是云南大地的纯净山林给予世人的献赠。云南香格里拉,巍峨雪山耸立天际,碧水湖泊倒映蓝天,高耸茂密的森林诉说着时间的故事。

在雨雾缭绕的香格里拉山间,野生松茸便生长于此。由于对环境有着严苛要求,松茸几乎无法人工培育,只能待人在崇山峻岭间细细寻找。

礼盒内精选的两种野生牛肝菌,同样来自云南的广袤大地;它们扎根于这片沃土,汲取大地的精华,将这份丰饶凝聚于菌伞,挺立于葱郁林间。

冻干菌菇礼盒中的三种野生菌珍贵难得,而另三种精心培育的仿野生菌菇,同样饱含精华。

羊肚菌、鹿茸菇与姬菇,在人工精心营造的仿野生环境中绽放生机。通过调整光照、湿度与土壤条件,力求复刻它们在野外生长的细节。

在人工悉心照料下,这些珍贵的菌菇破土而出,承载着匠人智慧与自然精华。这些菌菇不仅口感清新细腻,并且蕴含着多重营养。

如牛肝菌,作为药食同源的菌类珍品之一,它含有人体必需的多种氨基酸、多糖和生物碱,其中多糖能够促进糖分分解,有着降低血糖的作用。

姬菇的维生素B1、B2、B6、C的含量较高,是一种珍贵的食用蘑菇。它含有活性多糖体,具有扶正固体、增强人体免疫力等功效,因此食用姬菇对身体大有益处。

松茸作为“食用菌之王”,营养丰富。它的品质极好,肉质紧密有弹性,菇体肥大、肉质鲜美、香味浓郁、色泽诱人,同时松茸还有较高的药用价值,是药食同源的菇种之一。

值得一提的是,这份冻干菌菇礼盒采用精湛的冻干锁鲜工艺。

区别传统热风干燥和日晒菌菇,冻干锁鲜则是在真空冻干机内,将菌菇急冻至-50℃后,将仓内真空度逐渐调至50pa,使菌菇内部冰晶直接升华为气态,这样能够避免热处理对营养精华的破坏。

去除了大部分的水分,锁住菌菇的鲜美风味。冻干菌菇轻盈如棉,复水迅速,无需长时间泡发,色、香、味、形与新鲜菌菇无异;同时重量轻,便于携带与保存。

一份高雅珍贵的冻干菌菇礼盒,是这个冬季营养健康的礼物。冻干菌菇无需繁琐的处理,只需简单烹饪,即可让家的餐桌添上一抹山野之鲜。

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