“东方睡果”酸枣仁，不只养心安神，还有独特的功效

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酸枣仁，为鼠李科植物酸枣的种子。秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。酸枣仁性味甘、酸，平。归肝、胆、心经。适合调理因阴血不足导致的心神不宁、失眠多梦、容易受惊吓等症状。同时它还能收敛止汗，适合身体虚弱容易出汗的人。

一、药学研究

（一）功能因子

1.化学成分

现代研究发现，酸枣仁主要含两种三萜化合物：白桦脂醇、白桦脂酸。另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。还含多量维生素C。

2.主要药理作用

酸枣仁能帮助滋养心脏和肝脏功能，改善因心慌焦虑导致的入睡困难、夜间容易惊醒等问题。它还能调理异常出汗症状，比如夜间盗汗（睡觉时出汗，醒后停止）或紧张时莫名冒冷汗的情况。对于口干舌燥、总想喝水却不解渴的状态，酸枣仁也有不错的缓解作用。

二、生物活性研究

（一）药理活性研究

1.对中枢神经系统的作用

袁秉祥，给大鼠以酸枣仁总皂苷每日64mg/ml腹腔注射，连续20d，试验显示其能明显降低正常饲养大鼠血清的胆固醇总量（TC）和低浓度脂蛋白胆固醇，显著升高高密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，结果证明酸枣仁总皂苷可能通过降低血脂和调理血脂蛋白构成对动脉粥样硬化（AS）的形成和发展有抑制作用。

2.对心脑血管系统的作用

陈兴坚等，把酸枣仁总皂苷加人到大鼠心肌细胞的培养渣中，发现其33μg/ml能明显减少缺氧缺糖、氯丙嗪和丝裂霉素C所致的心肌细胞释放乳酸脱氢酶。11μg/ml对丝裂霉素C及氯丙嗪所致损伤没有作用。结果表明酸枣仁总皂苷对上述损伤有保护作用。

3.降血脂和防治动脉粥样硬化作用

袁秉祥等，通过给大鼠酸枣仁总皂苷每日64mg/ml腹腔注射，连续20d，能明显降低正常饲养大鼠的TC和LDL-C，显著升高HDL-C。能显著降低高脂饲养大鼠的TG，显著升高HDL-2c。证明酸枣仁总皂苷具有降低血压和调理血脂如脂蛋白抑制动脉粥样硬化的作用。

4.免疫增强作用

郎杏彩等，通过给小鼠酸枣仁提物5g/kg口服，连续20d，能明显提高小鼠淋巴细胞转价值，能明显增强小鼠的单棱巨噬细胞的吞噬功能，可商品增加小鼠的迟发型超敏反应并能拮抗环磷酰胺引起小鼠进发型超敏反应的抑制，从而证明了其能够增强免疫作用。

5.抗诱变、防治癌症的作用

研究表明，酸枣仁具有较好的抗肿瘤、抗诱变、防治癌症的作用，可以提高机体的非特异性免疫功能，能明显延长艾氏腹水癌小鼠的生存天数，生命延长率大于50%。其中总黄酮、总皂苷及白桦脂酸是抗诱变和防癌的有效成分。

6.抗炎作用

大量的研究证实，酸枣仁提取液具有明显的抗炎作用，能抑制小鼠腹腔、背部皮肤及耳郭毛细血管的通透性，对大鼠后足蛋清性肿胀及大鼠腋下植人纸片产生的肉芽肿均具有抑制作用。

7.抗衰老

经测定，酸枣仁油中总维生素E，含量为18.67mg/100g油，酸枣仁中皂化物含量为1.6%，其中大多数具有一定的活性，尤其是角鲨烯具有较好的抗氧化作用，当角鲨烯和维生素，同时存在时，可增强抗氧化作用，从而说明酸枣仁具有较好的抗衰老作用。另外，酸枣仁对内毒素发热小鼠SOD的降低具有一定的保护作用。近代生物医学提示，自由基和人类衰老有密切联系，机体有一系列抗氧化酶来解毒，SOD就是其中之一，具有阻碍生物膜过氧化、预防衰老的重要作用。近代生物医学提示，自由基和人类衰老有密切联系，机体有一系列抗氧化酶来解毒，SOD就是其中之一，具有阻碍生物膜过氧化、预防衰老的重要作用。实验结果证明，给小鼠静脉和腹腔注射内毒素引起长期高热，从而使小鼠SOD含量下降，酸枣仁液连续6d口服给药，再行内毒素注射，血及肝脏组织SOD与正常组接近，酸枣仁组SOD含量高于模型组，与口服生理盐水组有较大差异，提示酸枣仁对内毒素所致发热小鼠SOD降低具有保护作用，从而具有抗衰老作用。

8.毒性研究

朱爱民等，采用常规毒性实验和血液生化检查发现酸枣仁油对大小鼠均未测出LD50，家兔皮肤刺激实验未见急性毒性反应。

（二）临床应用

酸枣仁以复方制剂的形式在临床中的应用范围很广，李玺等将238例患者随机分组，治疗组128例服用酸枣仁软胶囊，对照组110例服用心神宁片，两组均治疗2周为1个疗程。结果：治疗组治愈率为18.75%，显效率为48.44%，有效率为96.87%。对照组分别为5.45%、33.64%、94.55%，说明了酸枣仁软胶囊治疗神经衰弱的疗效很好。

酸枣仁最常用的方法是加水煎煮后服用，日常保健可尝试以下食补方法：

煮粥：取酸枣仁10克、生地黄15克、大米100克，先煎煮药材取汁，再与大米同煮。适合心阴不足导致的心烦燥热、心慌失眠。

泡药酒：搭配党参、黄芪、龙眼肉等药材，有改善气血不足、调理脾胃的作用。

需要注意两点基本原则：一是每次使用量必须按照医生指导严格控制；二是虽然它有助于改善心脏和肝脏功能，能缓解焦虑失眠、异常出汗和口干舌燥等问题，但具体用法需要专业中医根据个人体质制定方案，不可擅自服用。

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