二十四节气药食禁忌手册

餐饮食材网基于《黄帝内经》《饮膳正要》《本草纲目》等典籍整理二十四节气药食禁忌手册，与各位食客共同分享！

立春（2月3-5日） 
宜：辛温发散（韭菜、葱白、紫苏叶） 
忌： 
• 酸收之物（山楂、乌梅）——不利阳气生发 
• 寒凉海鲜（螃蟹、生蚝）——易伤肝阳 

雨水（2月18-20日） 
宜：健脾祛湿（山药、薏米、芡实） 
忌： 
• 肥甘厚味（红烧肉、奶油）——加重脾湿 
• 未熟水果（青香蕉、酸猕猴桃）——致脾滞 

惊蛰（3月5-7日） 
宜：清肝明目（菊花、枸杞叶、决明子） 
忌： 
• 动物内脏（猪肝、鸡胗）——助肝火 
• 辛辣烈酒（辣椒、白酒）——引动肝风 

春分（3月20-22日） 
宜：平衡阴阳（香椿、桑葚、百合） 
忌： 
• 大热之品（羊肉、肉桂）——破坏平衡 
• 大寒之物（苦瓜、冰饮）——损伤脾阳 

清明（4月4-6日） 
宜：柔肝养肺（菠菜、鸭血、杏仁） 
忌： 
• 发物（竹笋、香椿芽）——易诱发宿疾 
• 隔夜冷食——助湿生痰 

谷雨（4月19-21日） 
宜：利水渗湿（赤小豆、冬瓜皮、玉米须） 
忌： 
• 高盐腌制（咸鱼、腊肉）——加重水钠潴留 
• 黏腻甜食（年糕、汤圆）——困阻脾阳 

立夏（5月5-7日） 
宜：养心安神（莲子、小麦、红枣） 
忌： 
• 冰镇饮品——直伤心阳 
• 过度苦味（浓咖啡、苦丁茶）——泄气太过 

小满（5月20-22日） 
宜：清热利湿（绿豆、黄瓜、马齿苋） 
忌： 
• 烧烤油炸——助湿热毒火 
• 芒果、榴莲——内生湿毒 

芒种（6月5-7日） 
宜：益气生津（西洋参、麦冬、乌梅） 
忌： 
• 隔夜凉茶——变质伤脾 
• 冰镇西瓜——寒中下焦 

夏至（6月21-22日） 
宜：滋阴潜阳（鸭肉、莲藕、银耳） 
忌： 
• 大汗后冷水浴——阳气暴脱 
• 空腹饮茶——耗伤胃气 

小暑（7月6-8日） 
宜：芳香化湿（藿香、佩兰、扁豆花） 
忌： 
• 冰啤酒配海鲜——痛风高危组合 
• 剩菜凉拌——易发肠澼 

大暑（7月22-24日） 
宜：清暑益气（西瓜翠衣、荷叶、太子参） 
忌： 
• 辛辣火锅配冰饮——寒热格拒 
• 午时（11-13点）剧烈运动——气随汗泄 

立秋（8月7-9日） 
宜：润燥生津（梨、蜂蜜、玉竹） 
忌： 
• 过早进补（人参、鹿茸）——闭门留寇 
• 秋瓜（甜瓜、哈密瓜）——损脾阳 

处暑（8月22-24日） 
宜：滋阴润肺（杏仁、芝麻、阿胶） 
忌： 
• 辛辣爆炒（干锅、麻辣烫）——灼伤肺阴 
• 过度出汗——津气两伤 

白露（9月7-9日） 
宜：收敛肺气（山药、白果、五味子） 
忌： 
• 生冷海鲜（刺身、醉虾）——伤肺卫阳气 
• 凌晨3-5点（寅时）熬夜——最损肺经 

秋分（9月22-24日） 
宜：平补肝肾（黑芝麻、核桃、枸杞） 
忌： 
• 寒凉水果（柚子、柿子）——加重胃寒 
• 情绪大怒——引动肝风 

寒露（10月8-9日） 
宜：温养脾胃（南瓜、板栗、粳米） 
忌： 
• 生冷沙拉——消耗脾阳 
• 晨起空腹水果——加重胃酸 

霜降（10月23-24日） 
宜：补肾填精（黑豆、海参、覆盆子） 
忌： 
• 过度咸食——伤肾耗精 
• 熬夜工作——暗耗肾阴 

立冬（11月7-8日） 
宜：温补元阳（羊肉、桂圆、生姜） 
忌： 
• 盲目药补（自行服用膏方）——虚不受补 
• 剧烈晨练（卯时）——扰动阳气 

小雪（11月22-23日） 
宜：温通心阳（肉桂、红茶、藏红花） 
忌： 
• 抑郁情绪——气机郁滞 
• 久坐不动——血行不畅 

大雪（12月6-8日） 
宜：补肾防寒（杜仲、巴戟天、核桃） 
忌： 
• 房劳过度——耗伤肾精 
• 夜跑（亥时）——干扰封藏 

冬至（12月21-23日） 
宜：固本培元（人参、黄芪、灵芝） 
忌： 
• 房事不节——冬至一阳生最忌耗损 
• 通宵达旦——违逆冬藏之道 

小寒（1月5-7日） 
宜：暖肾助阳（鹿茸、虾仁、韭菜籽） 
忌： 
• 水果榨汁——寒湿直中 
• 晨起洗头——风寒入络 

大寒（1月20-21日） 
宜：补髓填精（骨髓、黑芝麻、熟地） 
忌： 
• 节食减肥——精血不足 
• 过度出汗——泄越阳气