餐饮食材网 当餐市场餐饮头条

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

餐饮:餐饮头条
食客: (1241)
食材: (30)
0

城隍阁有一群人每周都要踏上一场特别的旅程。餐饮食材网的目的地,是位于千岛湖金峰乡蒋岭上村的食材基地——城隍家宴的“秘密花园”。

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖源头的天然宝藏

千岛湖金峰乡蒋岭上村,一个被大自然宠爱的地方

这里全年雨量充沛,土壤肥沃,富含有机质;海拔高,昼夜温差大——为食材的生长提供了绝佳的自然条件。

在这里,村民坚持用最自然的农耕方式劳作:露天种植,顺应时令,蔬果喝着山泉水长大。

从田间到餐桌,每一份食材都带着清晨千岛湖源头的雨露,带着土地的温度,滋养着餐桌的诗意。

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅:新鲜直达的山野之味

城隍家宴的食材清单
城隍家宴的食材基地,藏着一份让人心动的清单:
  • 晨露时蔬:当日鲜采,每一口都是大自然的清新。
  • 山野鲜果:自然熟成,每一颗都散发着诱人的香气。

城隍家宴相信,最好的调味料,是时间与诚意

这些新鲜蔬果,不仅仅是食材,它们是大自然赋予的美味,自然熟成,是时间与诚意的结晶。

每周一次的收菜之旅

为了确保食材的新鲜,城隍家宴的工作人员每周至少安排一次前往千岛湖金峰乡的收菜之旅。清晨,当第一缕阳光洒在千岛湖的湖面上,他们已经踏上了前往蒋岭上村的路途。

蒋岭上村

“陆师傅,最近的土豆不错,客人都说吃起来粉中带甜,今天我们多带点去!”

“还有黄瓜、茄子、四季豆……千岛湖的蔬菜就是水灵,真的不一样!”

行驶在半路,工作人员就开始联络今天收菜的几户人家,根据近期客人的反馈,挑选几日的食材。

穿过蜿蜒的山路,他们来到这片充满生机的食材基地:亲手挑选当日鲜采的蔬菜,到村民家中上门称重结算,将这些带着露珠的食材装车运回。

每一次收菜,都是一次与大自然的亲密接触,也是一次对食材品质的严格把控。

城隍家宴工作人员向村民收菜

从田间到餐桌的美味

当这些带着千岛湖源头雨露的食材被运回城隍阁,经过精心烹饪,成为城隍家宴中一道道令人垂涎的美食。

千岛湖高山小土豆

食客们在品尝这些美食时,不仅能感受到食材本身的鲜美,更能体会到那份来自山野的质朴与真诚。

温暖的山野故事
城隍家宴的食材基地收菜行动,不仅为餐厅提供了最新鲜的食材,也为千岛湖金峰乡的留守老人们带来了实实在在的收益。
老人们用勤劳的双手种植出的食材,不仅能够卖个好价钱,更让他们感受到了自身的价值。这份来自山野的馈赠,不仅滋养了餐桌,也温暖了人心。
这是一场关于食材的收菜行动,更是一场关于爱与温暖的传递之旅。通过每周至少一次的收菜行动,将千岛湖金峰乡的新鲜食材带到城隍家宴的餐桌,让每一位食客都能品尝到来自山野的美味,也让每一位老人感受到了社会的关爱与温暖。

在千岛湖金峰乡的这片土地上,食材不仅仅是食材,它更是一种情感的纽带,连接着每一个人的心。

餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场:当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区;当餐配备冷链物流以及冷链运输车队,承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务;当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户;是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。

转载请注明出处: 当餐网

本文的链接地址: http://www.dangcan.com/post-2410.html

当餐网猜你喜欢这些餐饮食材和生鲜食品
当餐评论列表:
empty

餐饮食材网当餐暂无评论