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    葡萄架下的蚕豆,生态与美味的双重价值

    1小时前 餐饮供应链: 产地直销 食客: 食材网 食材: 18
    隆冬时节,葡萄树早已落光了树叶,只剩下灰褐色的枝条伸展在葡萄架上。当下,嘉定马陆葡萄公园里最亮眼的,就是树底下那一排排生机盎然的绿色蚕豆了。汪曾祺说蚕豆是养蚕时候吃的豆,所以叫蚕豆。它有好多种吃法,鲜...