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居民食用植物油膳食健康研究报告
随着社会经济发展和居民生活水平提高，居民对健康吃油的关注度不断提升。近日，由国家卫生健康委卫生发展研究中心和新华社经济参考报社主办的食用油安全研讨会在北京举行，旨在提升公众对食用植物油膳食健康的认知，... -
当餐健康饮食为孩子的健康成长护航
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童肥胖率为3.6％，6～17岁儿童青少年肥胖率为7.9％。肥胖不仅影响孩子的运动能力、骨骼肌发育和认知发展，还会对心理健康、心血管系统、内... -
夏季糖友健康饮食指南
夏季的炎热天气为糖尿病患者带来了额外的挑战，高温易导致脱水、血糖波动和疲劳。在这个季节，科学的饮食管理成为稳定血糖、预防并发症的关键所在。餐饮食材网夏季糖友健康饮食指南攻略将为糖友们提供实用的夏季饮食... -
各种食材的营养及特点
1、蔬菜类 蔬菜的营养特点：蔬菜含水分多、能量低，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。一般新鲜蔬菜含水分在80%~95%，多数在90%以上。蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、糖类等，... -
学校食堂食材验收制度
当餐央厨为严格把控出品质量，特制定学校食堂食材验收制度，并在2025年7月1日在当餐食材、当餐食品、当餐央厨和当餐配送各餐饮食材环节贯彻执行，请各单位落实到位！ 第一章 总则 第一条 为严格把控学校食... -
打工人熬夜党看过来！这几样食材煮茶喝，缓解疲劳、提神醒脑，第二天上班不犯困！
打工人、熬夜党们是不是常常觉得疲惫不堪，脑袋昏沉，精神萎靡，做事提不起劲呀。老话说 “药补不如食补”，日常饮食里就藏着不少养生妙招呢。像红枣能补气养血，桂圆可补益心脾，用它们煮... -
老祖宗的夏季食疗智慧！这3样食材搭配吃，健脾和胃、增进食欲，吃饭香身体棒！
一到夏天不少人就没胃口，吃啥都不香，腹胀难受，还容易犯恶心。俗话说 “脾胃不和，百病由生”，夏季暑湿重，脾胃很容易闹脾气呀。今天就讲讲山药、薏米、芡实这几样常见食材，它们可都是... -
洛阳市食品行业协会药食同源专业委员会成立
餐饮食材网获悉，在6月27日，2025年洛阳市夏季食品创新交流活动举行，展示洛阳食品行业创新发展最新成果，支持本地食品企业发展。 去年以来，洛阳食品行业积极贯彻落实“数字三品”... -
一位从业者的自述药食同源养生餐厅经营实况
我在南京开了三年药食同源餐厅，80平米的店面，现在月净利润稳定在4万元左右。这个行业没有传说中那么暴利，但确实比普通餐饮好做一些，关键是要掌握几个核心要点。 选址决定生死。我的店开在写字楼与住宅区交界... -
当餐食品浅谈“药食同源”
随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们越来越重视养生、食疗，“药食两用”中药的应用愈来愈广泛。原始人类在寻找“食物”的过程中，发现了有医疗作用的食物，... -
当餐食品2025年7月2日资讯头条
1．从代工到提升自产占比，安井预制菜策略透露行业新风向。 近日，安井食品管理层在召开的业绩说明会上表示，将提升预制菜自产比例以提升产品毛利，并逐步扩大海外业务布局。公司今年将开展虾滑爆品系列化推广，并... -
焯水有讲究，这些食材必须焯！
哪些食材需要焯水处理？餐饮食材网分段列举，一看就懂！焯水是指将食材放入沸水中快速煮制一段时间，既能去除杂质、异味，又能提升菜肴口感和安全性。哪些食材必须焯水？一起来看看！ 一、草酸高的蔬菜：去除草酸，... -
当餐发布2025年7月2日餐饮行业快讯
天津发布消费空间提质方案 天津市商务局发布了《天津市消费空间提质方案》，未来十年，天津将打造由“世界级消费集聚区、城市级商业中心、区域级特色商圈、社区便民消费网点”构成的&ld... -
天津老字号赵成林土扣肉
赵成林（天津）食品有限公司是一家专注于食品生产经营的企业，在天津食品领域具有较高知名度。公司主打产品为 “赵成林赤土扣肉”，其起源于清代慈禧太后 60 大寿的生日宴席，后经御膳... -
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餐饮信息网2025.7.2美食招聘信息
诚聘融合菜大师一名要有大型酒店饭店工作经验有自己的特色拿手菜（二把刀勿扰）工资：13000-18000元凭手艺拿高工资）有意联系：18295858584工作地点：山西，五寨拉萨市一咖啡厅招聘精品西点厨... -
餐饮信息网2025年7月2日沈阳餐饮招聘求职信息发布
餐饮信息网是餐饮信息的搬运工，不是信息生产者，信息全部由广大餐饮网友提供。当餐平台餐饮人数较多，虽然阿凡做过一定的筛选，但是不能一一核对。所以请各位微友谨慎对待 ，尤其涉及到投资的，一定再三核实，当餐... -
餐饮信息网2025-7-2日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息
本店位于南宁良庆区凤凰路正街核心位置，大概 50平米 人流量大，周边餐饮夜市集中，适合做粉面、快餐、夜宵生意。设备齐全，装修好，接手即可经营，带稳定客源。因个人原因低价转让，欢迎定地考察，价格面谈有意... -
新疆餐饮娱乐招聘2025年7月2日信息发布
大型自助餐招聘经理 2 名，直播 2 名，凉菜 2 名，热菜 2 名，寿司 2 名，配菜 2 名，服务 5 名，铁板烧 2 名，刨肉师 2 名，烧烤师傅 2 名，工资面议。联系电话：186996849...
当餐网
餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房提供全品类餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。
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