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  • 福建的6种另类美食,黑暗料理界的天花板

    福建的6种另类美食,黑暗料理界的天花板

    1小时前 餐饮供应链: 中华料理 食客: 当餐网 食材: 21
    虫子做的果冻你敢吃吗?半成型的小鸡直接嚼?还有真·童子尿煮的蛋......福建人的餐桌 , 远比你想象的狠!佛跳墙、沙茶面 , 这些大家都...
  • 中华料理炊礼札记·歌乐山辣子鸡

    中华料理炊礼札记·歌乐山辣子鸡

    1小时前 餐饮供应链: 中华料理 食客: 食材网 食材: 21
    元宵夜,窗外烟花明灭,屋内笑语喧哗。汤圆是甜的,人心是聚的,可不知怎的,舌尖尝遍席上珍馐,心底却总像缺了一块,空落落地寻不到着落。这圆满的夜,圆满的灯,照见的竟是心底那处再也无法填补的残缺。于是,在这...
  • 温州和台州一带的黑暗料理酒糟烧鱼

    温州和台州一带的黑暗料理酒糟烧鱼

    1小时前 餐饮供应链: 中华料理 食客: 当餐网 食材: 19
    这是一种特定鱼如蝤蠓虎之类。烧出来的样子有点吓人,年轻人大多不敢下箸。但同时这个菜吃到的机会很难得,通常的酒店是没有,家庭中很少有人会烧,我却在桃园书院老板金才家中,连续吃到了两次。他说:"你运气特别...
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