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餐饮行业即饮即食消费趋势分析
在快节奏现代社会与数字经济深度融合的背景下,餐饮行业正经历从传统烹饪向即食、即饮与即时消费模式的深刻变革。据最新市场研究数据,2025年中国即食餐市场规模已突破6000亿元,即饮软饮市场规模接近1.2... -
餐饮食品供应链农产品法规研究
在“健康中国”战略深入推进的背景下,餐饮、食品与农产品领域的法律法规体系已成为守护“舌尖上的安全”的坚实屏障。本文通过梳理2009年《食品安全法》实施以... -
有机食品研发与消费趋势
在食品安全问题频发、消费者健康意识觉醒的当下,有机食品本应成为餐桌上的“宠儿”,但行业却面临“叫好不叫座”的尴尬处境。消费者对有机食品的信任危机、价格高... -
最新修订!《食品召回管理办法》亮点解读
2026年1月27日,国家市场监督管理总局发布了新修订的《食品召回管理办法》,自12月1日起实施。此次修订全面压实食品生产经营者主体责任和市场监管部门监管责任,餐饮食材网现对相关亮点内容进行了梳理,供... -
餐饮食材供应链2026年货大集特色农产品推介
餐饮食材网获悉,2026年货大集已成为连接特色农产品与餐饮供应链的重要桥梁,通过线上线下融合的创新模式,推动农产品从“田间地头”到“餐桌案头”的高效流通... -
春节假期速冻食品选购攻略请查收
春节将至,年味渐浓,家家户户都忙着囤年货、备佳肴。为切实保障广大市民春节、元宵期间食品安全,近期,德清县市场监督管理局集中开展了节日食品专项监督抽检工作,用专业守护大家的团圆滋味。 专项抽检,全批次合... -
新阶层赋能传统年味 攸县乡土年货节开幕
2月10日,攸县新阶联牵头组织为期6天的“同心聚力 供销惠民——攸县供销大集‘年味攸州’乡土年货节”活动开幕。此次活动由县新阶联... -
永仁羊肚菌抢“鲜”上市 俏销新春年货市场
立春刚过,永仁县的羊肚菌迎来采收高峰,抢占年货市场C位,不仅为群众增添“钱”景,也为新春餐桌添上一道美味佳肴。 清晨的中和镇直那村,羊肚菌种植基地里雾气氤氲。一朵朵棕褐色菌菇顶... -
甘肃农垦黄羊河集团特色农产品持续走俏年货市场
新春将至,年味愈浓,黄羊河集团公司全面营销活动迎来新春销售热潮,旗下甜糯玉米系列、果品等特色农产品凭借过硬品质和地道“甘味”,成为年货市场热门之选,线上线下订单激增、供不应求,... -
华亭市“品华亭味道·购地道年货”2026年网上年货节暨新春商贸促消费活动启幕
餐饮食材网近日获悉,华亭市“品华亭味道·购地道年货”2026年网上年货节暨新春商贸促消费活动启幕,浓浓的年味扑面而来,成为市民置办年货、感受新春气息的好去处。活动... -
北馆陶镇举办首届年货大集
春节临近,北馆陶镇首届年货大集在欢腾喜庆的氛围中开集。大集以黄河文化为“根”、民俗特色为“魂”,汇聚60余家商铺,集非遗展演、农特展销、惠民服务与潮玩体... -
餐饮开启春节后勤保障工作
进入2月,在确保日常工作的同时,餐饮全面启动春节餐食保障专项工作。面案班、厨师班两条战线同步运转:面案班的大姐们围在案板前,三千八百左右个“大饽饽”陆续出炉;厨师班提前完成鱼类... -
福海县年货借电商“出圈” 特色农产品香飘全国
新春佳节临近,福海县年货消费市场持续升温,本地特色农产品成为消费热点,线上线下订单量同步激增,市场供给稳、需求旺、年味浓,为新春佳节营造了丰足祥和的喜庆氛围。 2月12日,福海县福农源供销社有限责... -
2026年,餐饮行业一定属于 有良知、懂食材、有深耕深度的老板
只有踏实做产品、守品质、重口碑的人,才能赚到长久、稳定的钱。靠博眼球营销、无底线内卷的玩法,早就已经在走下坡路。食客越来越理性,市场只认真食材、硬品质,AI时代也不认虚头巴脑的表演,只认实打实的产品力... -
餐饮界“技术夺权”:星巴克等巨头换帅,AI成了救命稻草?
面对消费趋紧与客户行为变化,多家餐饮企业近期密集强化技术领导层,增设或调整CIO、CTO岗位,以加速数字化与创新布局。行业调研显示,近75%的餐厅计划在半年内增加技术投入,重点聚焦营销、预订与排班等运... -
速冻食品是垃圾食品?真相可能吓你一跳!
你家冰箱冷冻室里,是不是塞满了速冻水饺、汤圆和手抓饼?每次加班深夜撕开包装时,那句速冻食品是垃圾食品,没营养还不安全的警告,是不是又在你耳边响起? 可如果我告诉你,这个流传了30年的说法,可能从一开始... -
一碗“老陕”凉皮撑起40亿的餐饮帝国,创始人有何财富妙招?
在西安天地源·悦熙广场,有一条被当地人津津乐道的“魏家一条街”——魏家凉皮、魏斯理汉堡、湘魏儿、魏知足、魏北道、魏芯堂…&h... -
餐饮行业一周报!预制菜国标征意见、阿嬤手作55元螺蛳粉刷屏,本周这些大事别错过!
春节临近,餐饮行业迎来节前最后一波热度高峰,政策规范、品牌扩张、融资上市、营销创新多点开花,既有重磅政策落地,也有跨界新动作刷屏,还有不少食品安全警示值得关注。 本周(2.3-2.9)餐饮行业到底发生... -
未来餐饮企业的决胜关键,在于顾客资产的运营能力
春节前的广州,冬意微凉却难掩餐饮市场的蓬勃活力。 2月5日,在臻厨位于萝岗的品牌店内,一场标志着品牌迈向数字化转型关键的会议——“臻厨会员运营项目启动会&rdquo... -
今日当餐2026.2.9食品行业最新资讯
今天食品行业动态主要集中在政策法规完善、企业战略调整和市场数据更新等方面。下面是餐饮食材网主要信息汇总: 领域 核心动态 关键内容摘要 政策法规 液态食品运输新规实施 市场监管总局等发布系列文件,明... -
今日当餐2026.02.09餐饮行业最新资讯
当餐食客们,欢迎光临餐饮食材网今天(2026年2月9日)餐饮行业动态聚焦于老字号的创新转型、政策法规的完善以及市场消费的新趋势。 领域 核心动态 关键内容摘要 老字号发展 数字化与AI赋能 美团数据... -
餐饮 5 大价值属性,少走 3 年弯路
很多餐饮老板都有个困惑:明明花了钱做 Logo、搞装修、推爆款,却始终做不成 “有影响力的品牌”—— 顾客吃完就忘,竞争对手一模仿就被分流,门店开了好几... -
餐饮信息网2026-2-9日广东广西厨师餐饮招聘求职信息
南宁市青秀区炒锅师傅1名 6000砧板2名 45-4800上杂1名 45-4800简单粤菜小炒 有经验最好。过年不放假,包吃包住。月休四天工作地址:青秀区盛天地或五象店总部大厦联系电话:180... -
餐饮信息网2026年2月9日广东地区餐饮招聘信息
东莞医院饭堂 多岗位联合招工面档中工(2名)✅ 性别要求:女性,55岁以下✅ 工作内容:送餐、烫粉面、手工包子等✅ 工作时间:早5:00-13:00 / 晚17:00-18:30✅ 薪资待遇:5000...
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当餐鲜生史记鲁迅先生的朝花之味
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