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  • 新化三合汤食材与工艺的本味坚守

    新化三合汤食材与工艺的本味坚守

    3小时前 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 19
    在湖南新化的传统饮食中,三合汤的独特风味,根植于对食材的严苛甄选与对工艺的世代传承。这道诞生于梅山山区的菜肴,其味觉基底的构建,从食材的选择便已开始,每一步制作流程都暗藏着山民对饮食本质的理解。 三合...