餐饮食材网 包含“ 文化之旅 ”话题的文章
  • 阜阳传统特色美食寻味舌尖上的文化之旅

    阜阳传统特色美食寻味舌尖上的文化之旅

    2025/07/18 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 当餐网 食材: 188
    阜阳这座位于安徽西北部的城市,以其深厚的历史文化底蕴和独特的美食文化吸引着众多食客。这里不仅有丰富的农产品,还有令人垂涎欲滴的传统特色美食。阜阳的美食文化历史悠久,其中枕头馍和咸馍是阜阳的特色美食。枕...
  • 舌尖上的美食臭鳜鱼开启徽州千年文化之旅

    舌尖上的美食臭鳜鱼开启徽州千年文化之旅

    2025/05/07 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 264
    文人多闲心,喜欢鼓捣点儿厨艺。李笠翁的《闲情偶寄》和袁简斋的《随园食单》都有河鲜料理的方法,不过这二位基本是光说不练的主儿。倒是后来的安徽人胡适之先生,喜欢“洗手作羹汤”。胡适...