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餐饮食材网 包含“ 舆情 ”话题的文章
  • 餐饮供应链如何应对315舆情与食安风险

    餐饮供应链如何应对315舆情与食安风险

    2026/03/16 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 506
    2026年央视3·15晚会以放心消费 品质生活为主题,聚焦食品安全与消费者权益保护,揭露了川渝地区鸡爪加工黑幕、预制菜隐标或冒充现做、外卖黑作坊、非法添加、虚假标注等食品安全问题。这些触...
  • 食品安全舆情与餐饮供应链

    食品安全舆情与餐饮供应链

    2026/01/21 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 536
    餐饮行业正经历一场由消费者信任危机与成本结构恶化双重挤压引发的深刻变革。2025年爆发的预制菜争议成为行业转折点,73%的消费者将新鲜现制视为餐饮消费底线,而62.8%的消费者反映预制菜存在质量、分量...
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