有机蔬菜农场市民当农夫，租地种菜成休闲新方式

暂别城市的喧嚣，回归静谧的乡野，让身心与自然融合，尽享田园生活的乐趣，岂不惬意？如今，在菏泽就有这样一个群体，在农村租上一块地，种上几畦蔬菜或瓜果，每逢周末或闲暇时间到田间做一次农夫，既体验了劳动的乐趣，放松了身心，又能让全家人吃上健康原生态的应季蔬菜瓜果。日前，餐饮食材网和几位这样的“城市农夫”对话，感受他们眼中不一样的田园生活。

5月21日早晨，凉风习习，牡丹区牡丹办事处张庄村村头的一片农田里已经热闹起来，专程从城区赶来的李先生一家人“融”进了绿色带着瓜果菜香的农田中。

这是一块一亩大小的菜地，被分成十多个小块，分别种了甘蓝、韭菜、大葱、豆角、笋瓜等蔬菜。挥起锄头翻地，提起铲子除草，俯下身来摘菜……“城里人”李先生化身“农场主”，一边打理“私家菜园”，一边享受田园生活的乐趣。

租种的菜地里长满应季蔬菜

“这块地是我和朋友共同租下来的，一人一半，每逢周末或者有空的时候，我们两家人就来这里干点农活，锄锄地，种种菜。”头带斗笠、脚踩布鞋的李先生，一边锄地一边与记者交谈，“退休了，儿子刚结婚，还没抱孙子呢，这两年正是清闲时光，就跟着朋友来租地种菜，丰富了退休生活，也增添了一份田园乐趣。”

农活经历少、种植经验薄的李先生，经过一年多的学习摸索，种菜的活已经干得十分娴熟。他说，种子都是从网上买的，有时候也从村民手里买点菜苗，基本上“想吃什么就种什么”。

“为了节约土地、提高产量，让菜种得整齐，我们种菜时会用绳子来量，保证每行都在一条直线上，株距也维持均衡。”说起面前的这片小菜地，李先生难掩欣喜之情，“现在长势最好的是笋瓜、橄榄还有韭菜，这是真正的有机菜，不打农药、不施化肥，绿色环保，比超市里的菜都水灵、新鲜。”开始种菜以来，李先生一家很少去菜市场买蔬菜，有时候地里的蔬菜收成好，自家吃不完还送给亲戚朋友。

李先生坦言，来农村租地种菜，除了能吃上新鲜的蔬菜，最大的乐趣还是在劳动过程中锻炼了身体、学会了新技能，还调解了身心。他有时还带来83岁的老母亲，一起参与种菜。“母亲是一名退休老教师，平日里喜欢打拳，周末的时候我带着她来种菜、摘菜，既锻炼了身体，也十分有趣。”李先生说。

“锄地、除草、摘菜，这些乐趣在城市也体验不到，这不比喝酒打牌有意思嘛？！”正在为番茄苗搭架的孙先生接过了话匣子。他告诉牡丹晚报全媒体记者，自己是一个“爱花人”，家里养了数十种花草，因为家里面积有限，特别希望能有一块属于自己的小花园。在他看来，城里人到乡下租地种菜是一种有创意的、健康的生活方式。

自己动手，为番茄苗搭架

“我这朋友原来有高血压、高血脂、高血糖，来这一年多，常常干农活、顿顿吃青菜，身体越来越好，我就是跟着他加入到这个‘种菜圈’的。”孙先生说。

有些城里人到农村租地种菜可能是一时兴起、兴致所致，还有一些人则直接从城市搬回农村长居。

在城里工作、老家就在牡丹区牡丹办事处张庄村的张英良就是其中之一。

“我老家就在张庄，这么多年一直在城里工作，四年前我和妻子在老家租了一块地尝试种菜，十分喜欢这种自给自足的田园生活，妻子退休后我们索性就搬回了老家住。”张英良说。

在张英良看来，对田园生活的向往是中国人的一个普遍情结。离开农村是为了生存，当生存问题解决了以后，很多人选择了回归。特别是人到老年，叶落归根，是千年不变的心态。

“虽然张庄是我老家，但我是在黄河滩里长大的，后来又几经周折在城里读书、工作。在城里过了几十年，如今特别愿意重温童年篱笆园子的美好岁月，回归自然、回归天性，远离城市喧嚣，不仅能够养身，还能够养心。”张英良说。

“久在樊笼里，复得返自然。”搬回农村老家后，张英良就迫不及待地拓展他的“租地种菜”生活。

张英良的菜地周围有一圈开满鲜花的篱笆

在租种的六分田地里，他种上了茄子、豆角、韭菜、花生、山楂等农作物，多达二十余种。为了管理方便，他还围上了篱笆，埋下了水管，立起了喷灌，并在菜园里搭建了一个由玫瑰、牡丹环绕的凉棚，俨然一幅优美的田园画卷。

张英良还给自己的农田起了一个诗意的名字：东篱。在这里，他每天都在书写着“晨兴理荒秽，带月荷锄归”的田园生活。

“租地种菜”，对城里人来说是一种新的健康生活方式，对乡村来说则是一种新的经济模式。下乡种菜的城市居民逐渐增多，让农家有了一条新的增收渠道，传统的农耕业正在逐渐向新型服务业延伸。

菏泽市开发区陈集镇桶子河生态园推出的“一分田”认种模式，就是“租地种菜”的经济新体验。

市民带孩子在认种的“一分田”里劳动

桶子河生态园推出了100块“一分田”，开放给市民自由租赁认种。“一分田”认种模式以“块”为单位，一块有15平方米的，也有20平方米的。认种者只需支付200—300元就可以拥有一块“一分田”一年的使用权，可以自主种植、自主管理、自主采收。桶子河社区会为认种者提供土地、灌溉水源、工具以及锄草、施肥等方面技术指导，其余的种植过程由认种者自行完成。

“一分田”认种颇受市民欢迎。每逢周末，就有不少城里人来这里“务农”，不仅丰富了业余生活，还让孩子体验到劳动的艰辛和“自己动手，丰衣足食”的乐趣。

距市中心仅10余公里的桶子河生态园致力于绿色休闲农业和生态农业的发展，“一分田”认种模式带动了田园旅游等项目的发展，推动了农村资源共享、利益共享和农业转型，逐渐变成一种融健康、休闲、收获于一体的新型农业产业模式。

“城里人”到乡下“租地种菜”，渐渐成为一种健康生活时尚，对此你怎么看？