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生活中怎么吃姜呢？早上起来了，可以用醋泡姜，吃点姜、喝点醋，能够软化血管；如果胃寒，可以用生姜、糯米熬点生姜粥喝，能够暖胃。夏天都爱吹空调，空调房会让皮毛紧凑、不出汗、浑身紧巴巴，这时可以用生姜放点炒米，混在一起，每天喝点生姜炒米茶，帮助腠理打开。
夏吃姜，是针对夏天脾胃阳气相对不足或者喝冷饮太过的胃阳虚的人群。那么如果胃阴不足，阳也不足，可以在吃姜的基础上加点石斛、麦冬、沙参等养胃阴的药，这样就能阴阳双补，既能养胃的阳、又能补胃的阴，阴阳就相对平衡了。
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