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  • 食品生产全过程控制要求

    食品生产全过程控制要求

    1小时前 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 美食网 食材: 19
    食品生产企业的核心义务是保障食品安全,需对生产全过程实施有效控制,确保产品符合食品安全标准。重点强化原料、生产关键环节、检验、运输及交付四大环节管控。 原料控制 1.采购控制:按法规标准采购原料、食品...