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餐饮食材网 包含“ 贡椒 ”话题的文章
  • 乐平名菜镇桥灯笼贡椒

    乐平名菜镇桥灯笼贡椒

    2026/02/27 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 102
    乐平种植辣椒历史悠久,明清时期曾钦定为宫廷贡品,被誉为“天下第一椒”,以民国中期最盛,20世纪30年代,全县产量达5万担。乐平沿河一带包括镇桥、乐港、礼林、接渡、众埠、鸬鹚等乡...
  • 寻味生鲜食材贡椒 风味川菜如此多“椒”

    寻味生鲜食材贡椒 风味川菜如此多“椒”

    2025/08/15 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 388
    吃在中国。味在四川。川菜的“麻辣”味型是川菜最具代表性的风味之一,其中“麻”就源自花椒,尤其是汉源花椒著名。8月13上午,在清风徐来的汉源“...
  • 贡椒脆香舌

    贡椒脆香舌

    2025/01/18 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 570
    主料牛舌250克 辅料莲藕50克 水发木耳50克 小料青线椒20克 红小米辣10克 大蒜10克 老姜8克  ...
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