越吃阳气越足的三种食物

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三伏天正值一年中阳气最盛之时，此时合理调整饮食，不仅能帮助身体补充阳气、驱散内寒，还可调理脾胃机能，为整体健康助力。文中特别推荐了四款夏季养生菜品，兼顾温补驱寒的养生功效与鲜香下饭的口感，很适合此时食用。

1. 荔枝煲排骨
功效：补阳气、暖脾胃，缓解因冷饮、空调导致的阳气不足。
主要食材：排骨、荔枝（去核）、葱姜、八角、桂皮、香叶、芝麻。
做法要点：
排骨焯水去血沫；
冰糖炒糖色上色；
加调料和开水焖煮30分钟，收汁撒芝麻。
小贴士：荔枝性热，不宜多吃，以防上火；炒糖时注意火候避免焦苦。
2. 仔姜炒肉丝
功效：温中散寒、开胃健脾，适合阳气不足、体感虚寒者。
主要食材：仔姜、猪瘦肉、蒜粉、淀粉等。
做法要点：
肉丝用盐、生抽、老抽、胡椒粉等腌制15分钟；
先炒肉丝变色盛出；
爆香姜丝后与肉丝同炒，调味即可。
小贴士：肠胃敏感者可减少仔姜用量；快火快炒保持肉质嫩滑。

3. 萝卜炖羊肉
功效：温补阳气、驱寒暖身，特别适合虚寒体质人群。
主要食材：羊肉、白萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶。
做法要点：
羊肉泡水去血、焯水处理；
炒香香料后加羊肉翻炒，加开水高压炖25–30分钟；
加入萝卜继续炖至软烂，最后加盐和蒜叶调味。
小贴士：必须加开水炖煮，汤色更白更鲜；炖煮时间要足，确保羊肉酥烂。

✅ 总体建议：
这三道菜均以“扶阳固本、温中祛寒”为核心理念，结合夏季易耗阳的特点，通过日常饮食调理体质。尤其适合常吹空调、贪凉饮冷导致脾胃虚寒的人群。坚持食用，有助于增强阳气、改善体质，实现“越吃越健康”的养生目标。

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