2025首届中国-东盟药膳博览会新闻发布会在京隆重召开

陆烨鑫

举办的背景主要有以下七个方面考虑：

一是在国家层面，“健康中国2030”规划纲要明确将药膳纳入中医药健康促进工程，要求2030年健康服务业总规模达16万亿元，人均预期寿命提升至79岁。《药膳食品安全标准》（2024年）为行业规范提供依据。

二是在多部门联合行动方面，2025年4月商务部等12部门印发《促进健康消费专项行动方》，首次将健康消费升级为“发展型需求”，重点支持药膳食疗等新型业态。

三是在标准化建设方面，国家中医药管理局推动制定9项团体标准，包括《药食同源药膳标准通则》《春季节气养生药膳指南》等，覆盖高血压病食疗、节气养生等细分领域。

四是在地方响应方面，全国各省纷纷出台支持发展中医创新政策，将药膳列为中医药+大健康融合发展产业重点领域。

五是在配套支持体系方面，医保衔接：2025年医保支出预计达2.5万亿元，中医饮食调养指导纳入家庭医生服务范围。人才培养：支持建设4个中医养生学重点学科，开展药膳制作师职业技能认证。

六是在国内药膳市场方面，2023年中国药膳市场规模达1699亿元，同比增长10.97%，2030年有望突破3000亿元。全国药膳相关企业超7.86万家，形成中药材种植、加工、餐饮服务全链条。Z世代健康消费激增，药膳即食产品成新宠。

七是在东盟市场方面，2023年中国对东盟医药出口额113亿美元，占中国医药出口总额的11.07%，中国占东盟医药进口份额的52%。越南砂仁、老挝血竭等特色药材通过广西凭祥口岸进入中国（年进出口量50万吨），供应链基础稳固。东盟多国（如泰国、越南）逐步放宽中医药准入政策，为中国药食同源出口创造窗口。RCEP协议生效推动跨境贸易便利化，药膳作为“药食同源”产品可享受关税减免

相比其他省市广西有以下五个方面办展优势

一是广西区位与交通优势。广西是中国唯一与东盟陆海相连的省区，拥有东兴、凭祥等国家级口岸，是连接中国与东盟市场的天然桥梁。药膳博览会在此举办，便于吸引东盟国家参展商和采购商，深化区域产业合作。作为西部陆海新通道的关键枢纽，广西通过海铁联运高效连接中西部腹地与东盟国家，为药膳原料、产品的跨境物流提供便利。

二是政策支持优势。中国—东盟自由贸易区、RCEP与自贸试验区政策红利。RCEP协议生效推动跨境贸易便利化，广西自贸试验区（南宁、钦州港、崇左片区）推出跨境医药贸易便利化政策，叠加RCEP关税优惠红利，有利于东盟特色药材进口及药膳产品出口。中国—东盟自贸区3.0版的升级，将通过制度创新和领域拓展，为中小企业创造更低成本、更高效率的贸易环境，药膳企业开拓东盟市场将更具实效。广西出台《广西中医药（壮瑶医药）发展“十四五”规划》，将药膳列为中医药+大健康融合发展产业重点领域。东盟多国（如泰国、越南）逐步放宽中医药准入政策，加上广西药膳资源优势突出，为中国药食同源出口创造窗口，为国内企业通过广西开拓东盟市场提供了便利条件。

三是广西优势资源突出。广西是南方药都，中药资源物种达7542种，居全国第2位，其中药食同源品种占比近60%。林下道地药材300余种，八角、肉桂产量占全国90%。确立“桂十味”道地药材（如肉桂、八角）及31种区域特色药材，遴选建设了82家“中药材示范基地”、40家“中医药健康旅游示范基地”、34家“中医药特色医养结合示范基地”及40家“定制药园”，全区拥有中药材种植加工企业185家、药品生产企业11家，零售药店1699家。

四是政商资源整合平台优势。广西国际博览集团是广西壮族自治区人民政府直属企业、商务部展览业重点联系企业、广西会议展览业协会会长单位，是中国—东盟博览会运营商。成立以来举办了超过百场展览，包括中国—东盟博览会、系列东盟巡展以及农业展、林业展、糖博会、矿业展等促进广西产业发展的专业展会，沉淀了21年的东博会政商资源，拥有“政策对接—资源匹配—精准配对—项目落地”的闭环服务能力，可有效赋能药膳博览会客商引流、提升品牌影响力、确保展会实效，将为本次展会成功举办提供强有力的保障。    

广西凭借优越的地理位置和市场优势、良好的政策支持力度、丰富的资源优势、国际合作机制四重优势，不仅能够高效联动国内与东盟市场，更通过药膳这一文化载体，将中医药健康理念融入“一带一路”人文交流。此次药膳博览会落地广西，既是区域资源优势的必然选择，亦是国家深化中国—东盟健康产业合作的战略布局。

启动仪式上，中国中药协会副会长刘张林、中国中医药报副社长陆烨鑫、广西壮族自治区中医药管理局规划产业处处长谷筱玉、广西国际博览集团副总经理邓诗军共同上台，开启2025首届中国—东盟药膳博览会之门，领导们手握着象征珍贵资源的金沙并将其缓缓倒上启动台，随着倒数计时结束，2025首届中国—东盟药膳博览会宣告正式启动。