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不同体质适合不同药膳，这么吃才能吃出健康！
中医体质学说将人群分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质、痰湿质九种。依据不同的体质特点，分别有什么适合的药膳呢？ 易感冒的气虚质 一般来说，气虚质人群的体型要么过于消瘦，... -
药膳红番鸭、招牌黑啤鸭制作方法关键技术
每到秋冬，是各式各样锅菜大行其道之季，今年也不例外。说到锅菜，今年又有哪些制作的流行趋势呢？ 1.本味菜肴是主流。受到裸烹的影响，今年各大酒店推出的锅菜大走本味路线，没有非常复杂的调味过程，没有多... -
隐匿于百草间的“退虚热高手”白薇的“清凉密码”一碗药膳解千愁
在中医药中，白薇虽不似人参、灵芝般声名远扬，却以其独特的药用价值，默默守护着人们的健康。今天餐饮食材网和各位一同揭开白薇的神秘面纱，探寻这味本草的奇妙之处。白薇为萝藦科植物白薇或蔓生白薇的干燥根及根茎... -
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巧手烹药膳 养眼又养生 2025铜川市药膳厨艺大赛成功举办
餐饮食材网6月10日获悉，由铜川市商务局、铜川市市场监督管理局、铜川市中医药发展中心、铜川市总工会、铜川市工商联主办，新区商务局、耀州区经科局、王益区商务局、印台区经科局、宜君县经科局、市烹饪餐饮行业... -
药膳珍品与舌尖盛宴上的鸽子肉
餐饮食材网获悉，《本草纲目》中记载，鸽肉能“解诸药毒，调精益气”。作为高蛋白、低脂肪的上等食材，鸽子肉不仅风味独特，还富含营养价值，在国内饮食文化中，占有显著的位置。一、肉质特点01、细腻柔嫩乳鸽（1... -
中医药膳食谱寻找治疗肾炎的食疗方
肾炎有急、慢性之分，临床以水肿、蛋白尿和高血压为特征侗性肾炎多属中医“风水”、“阳水”范畴﹔慢性肾炎多属中医“正水”、&ldqu... -
药膳养生笔记：记性变差、经常腰膝酸软，用这几味食材把脾肾补起来
您是否总感觉腰膝酸软、记性变差，食欲不振、大便不成形、四肢乏力？或是稍微多走几步就气喘吁吁？这可是脾肾两虚的信号。《黄帝内经》有云：“肾主骨生髓”“脾为气血生化之源... -
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伏天暑气盛，药食同源巧祛暑：从食材到药膳的全维度消暑指南
当三伏天的热浪席卷而来，人体极易被暑邪侵扰，出现身热多汗、心悸胸闷、食欲不振等不适。在中医 “治未病” 理念中，夏季祛暑不仅要清热，更需兼顾养阴、祛湿、健脾。药食同源的食材凭借... -
梅雨季节的药膳冬瓜生姜鲜虾汤
梅雨季节的南京闷热潮湿，汗出不透，浑身不爽，这时需要吃一道药膳——冬瓜生姜鲜虾汤。先来两块大生姜。冬吃萝卜夏吃姜。夏天人们穿得单薄，还吹空调，忽热忽冷，瓜果冷饮不断，最易受寒。... -
药膳小白的进阶指南之醪糟+荔枝=“劳荔结合”补气血
盛夏时节，岭南的荔枝红了。那晶莹剔透的果肉，轻轻一咬，甜美的汁水便在口中迸发，仿佛将整个夏天的精华都浓缩在这一颗小小的果实里。而在这炎炎夏日，有一道温润如玉的养生佳品，将荔枝的甜美、醪糟的醇香与鸡蛋的... -
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常吃这几道药膳，健脾利湿、补气养心
夏季温度逐渐升高，阳气渐旺，雨水也有所增多，湿热开始向人们袭来。此时养生要注意健脾祛湿、养心护心。饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主。下面介绍几款健脾利湿、养心安神、补气养阴的养生药膳，以供选... -
五指毛桃打开古籍寻药膳
岭南湿热之地，自古孕育一味奇药——五指毛桃。其根似五指，叶如毛桃，故得此名。《岭南采药录》称其“益气补虚，化湿通络”，《生草药性备要》赞其“... -
告别奶茶焦虑！这款“药膳羊乳茶”才是养生新宠
“要了解药膳羊乳茶的独特魅力，得先从它的主角 —— 羊乳说起。羊乳，被誉为 “奶中贵族”，可不是徒有虚名 。它蕴含着丰富的营养成分，简直就是... -
爱长痘爱长斑？试试这些排毒养颜药膳，总有一款适合你！
爱长痘长斑的女性，多是因为体内毒素积淀体现在脸上了。爱美的女性们总是想办法用各种护肤品祛斑祛痘，或者用化妆品盖斑盖痘痘，烦恼至极，餐饮食材网就帮各位姐妹想想办法，看看用中药如何排毒达到养颜美容的效果。... -
餐饮网推荐中医养生药膳食谱128种
“人活一口气，气靠五脏养！”“想要身体棒，关键在调养！”心肝脾肺肾+六腑，哪个虚了都遭罪！今天不整虚的，直接甩干货——对症养生食... -
高考后中医养生指南：药膳、运动与外治法助力身心 “复位”
最后一门考试的铃声响起，笔尖停驻，紧绷的弦终于可以松弛。恭喜你，亲爱的学子们，跨越了人生的重要一关！然而，从高度紧张到骤然放松，身体和心理都需要一个平稳的“过渡期”。中医讲究&... -
四神汤药膳让生活更美好
在这个夏季，大地仿佛进入了一种生机勃勃的状态，处处洋溢着生命的活力。抬头看，树梢接起夏天的气息，迎风摇曳浓绿的叶；仔细听，蝉鸣四起，如同永不疲惫的乐章，交织在热浪滚滚的空气中，奏响了夏天的炽热交响曲。... -
微生物中药发酵的药膳创新变革之路
餐饮食材网深入探讨微生物中药发酵在药膳领域的创新应用，从传统汤膳的核心价值出发，阐述其风味融合智慧与药食同源载体优势。进而分析现代药膳在精准化配伍、工艺创新、应用场景革新三大方向的突破，提出建立体质 ...
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