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从188元"天价生菜"到永久闭店:餐饮人该反思什么?
最近有个消息听说了吗?上海一家网红餐厅因为“一棵生菜做沙拉卖188元”登上了热搜,不久后,此店就突然宣布永久闭店,这一戏剧性地转折引发了餐饮圈的热议。 作为餐饮人,我们不能止步... -
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当餐现做蚝油蒜香生菜——简单快手,清爽美味的家常小炒!
蚝油蒜香生菜是一道非常受欢迎的传统中式家常菜,以其制作简便、口感清爽而著称。这道菜以新鲜的生菜为主要原料,通过简单的调料和烹饪技巧,带来一种色香味俱全的独特风味。无论是作为日常餐桌上的配菜还是健康饮食...