阿婆角工作站召开餐饮行业“互联网+明厨亮灶”建设及智慧管理工作动员会

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当餐网：2025年11月7日，为全面落实市场监管相关规定，惠东县市场监督管理局阿婆角工作站组织召开了餐饮行业“互联网+明厨亮灶”建设及智慧管理动员会，辖区内众多餐饮经营者参加会议，县个体私营企业协会代表列席。会议详细解读了国家市场监管总局即将发布的《规定》，重点介绍了“互联网+明厨亮灶”对提升餐饮服务质量的重要意义。...

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2025年11月7日，为全面落实市场监管相关规定，惠东县市场监督管理局阿婆角工作站组织召开了餐饮行业“互联网+明厨亮灶”建设及智慧管理动员会，辖区内众多餐饮经营者参加会议，县个体私营企业协会代表列席。

会议详细解读了国家市场监管总局即将发布的《规定》，重点介绍了“互联网+明厨亮灶”对提升餐饮服务质量的重要意义。会议明确，自12月中旬新规正式实施后，未按要求完成“明厨亮灶”建设的餐饮单位，将可能无法在美团、饿了么、京东等第三方网络平台开展线上交易，并可能面临相应行政处罚。根据规定，餐饮服务提供者若未落实“互联网+明厨亮灶”建设、监控未能覆盖关键加工环节或人为干扰系统正常运行，县级以上市场监管部门将责令其整改并给予警告；对拒不改正的，将处以五千元以上三万元以下的罚款。同时，网络平台也应加强对入网商家资质和“明厨亮灶”落实情况的审查，对不符合要求的商户不予上架。

　　县个体私营企业协会代表介绍了支持餐饮商家推进“明厨亮灶”建设的具体措施，包括建立微信联络群，提供政策咨询与技术指导服务，帮助商户及时了解信息并解决建设过程中遇到的问题。餐饮行业代表在会上表示：“食品安全是餐饮业的生命线，‘互联网+明厨亮灶’不仅增强消费者信任，也推动我们提升内部管理水平。我们将积极响应政策要求，尽快完成相关建设，努力为消费者提供更安全、更透明的餐饮服务。” 　　此次动员会使广大餐饮经营者进一步认识到推进“互联网+明厨亮灶”建设的紧迫性和必要性，为后续工作顺利开展奠定了基础。接下来，阿婆角工作站将持续加强政策宣传，结合日常巡查与平台协同监管，推动新规有效落地。

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