• 预制菜就业增长新引擎

    预制菜就业增长新引擎

    2024/12/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 363
    在当今经济格局中,预制菜企业正以前所未有的态势迅猛发展,成为带动就业的强大动力源,为就业市场注入了新的活力与希望。预制菜产业的崛起,构建起了一条环环相扣且规模庞大的产业链条,其触角延伸至多个领域,催生...
  • 预制菜伴手礼传播各地美食文化

    预制菜伴手礼传播各地美食文化

    2024/12/17 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 419
    近年来,一种新颖的伴手礼形式 —— 预制菜伴手礼逐渐兴起,正成为各地宣扬本土文化的独特名片。在旅游市场日益繁荣的当下,游客们在结束旅程时总希望带上一份具有当地特色的礼物。预制菜...
  • 预制菜助力老年餐饮新发展

    预制菜助力老年餐饮新发展

    2024/12/17 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 416
    随着我国老龄化进程的加快,老年餐饮问题日益受到关注,而预制菜的出现正为老年餐饮带来新的变革与机遇。在许多社区养老服务中心,预制菜正逐渐成为老年餐食供应的重要组成部分。 以往,老年餐的制作面临诸多挑战,...
  • 预制菜企业发力品牌建设

    预制菜企业发力品牌建设

    2024/12/17 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 395
    近年来,预制菜行业发展势头迅猛,市场竞争也日益激烈。在这片蓝海中,品牌建设逐渐成为预制菜企业脱颖而出、领航前行的关键因素。 一些预制菜企业精准定位市场,以差异化战略打造品牌特色。例如,某企业专注于高端...
  • 预制菜与新零售模式深度融合

    预制菜与新零售模式深度融合

    2024/12/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 411
    在当今消费市场快速变革的时代,预制菜与新零售模式的结合正掀起一场美食领域的创新革命。传统预制菜销售往往局限于线下商超、农贸市场等渠道,而新零售模式打破了这种空间与时间的限制。众多电商平台纷纷开辟预制菜...
  • 资本竞相涌入预制菜赛道

    资本竞相涌入预制菜赛道

    2024/12/17 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 480
    近年来,预制菜市场热度持续攀升,吸引了众多资本的目光,资本的持续看好正为这一新兴行业注入源源不断的发展动力。众多投资机构纷纷布局预制菜领域。大量风险投资基金、私募股权投资机构等陆续对预制菜相关企业进行...
  • 预制菜人才需加速培养

    预制菜人才需加速培养

    2024/12/17 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 405
    随着预制菜产业的迅速崛起,行业对于专业人才的需求日益迫切,预制菜人才培养成为推动该行业持续健康发展的关键环节。当前,众多院校和培训机构纷纷响应市场需求,积极布局预制菜相关专业与课程。一些职业院校开设了...
  • 预制菜携手共享厨房创业新范式

    预制菜携手共享厨房创业新范式

    2024/12/17 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 466
    在餐饮行业创新浪潮的席卷下,预制菜与共享厨房的有机结合正描绘出一幅全新的创业蓝图,为创业者们带来前所未有的机遇与可能。预制菜,依托其标准化流程生产出的稳定品质与便捷特性,已然成为餐饮变革中的关键力量。...
  • 预制菜成为城市应急保障的 “新后盾”

    预制菜成为城市应急保障的 “新后盾”

    2024/12/17 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 427
    在城市应急保障体系的构建中,预制菜正逐渐崭露头角,成为应对突发状况的重要力量,为城市的稳定运行和居民的生活需求提供坚实后盾。以往,城市在面临自然灾害、公共卫生事件等紧急情况时,食品供应往往面临诸多挑战...
  • 预制菜激活大消费内循环的“新引擎”

    预制菜激活大消费内循环的“新引擎”

    2024/12/17 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 465
    在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中,预制菜正成为促进大消费内消的一股新兴力量,凭借其独特优势,为消费市场注入新活力,推动内需增长。预制菜以其便捷性适应了现代快节奏生活,满足...
  • 预制菜与食品营养学

    预制菜与食品营养学

    2024/12/17 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 426
    随着预制菜逐渐走上大众餐桌,其与食品营养学之间的关系成为消费者关注焦点,行业也正积极探索如何在便捷与营养之间达成完美平衡。预制菜为现代快节奏生活提供了高效的餐饮解决方案,但部分消费者担心其加工过程会导...
  • 预制菜企业以多元策略赢市场青睐

    预制菜企业以多元策略赢市场青睐

    2024/12/17 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 345
    在舌尖经济的舞台上,预制菜正从幕后走向台前,而品牌建设则是这场美食秀的吸睛 “魔法”。市场如战场,预制菜品牌需精准排兵布阵。聚焦忙碌上班族的快手餐需求,小巧便携的单人份预制菜,...
  • 地方饮食文化的传播者

    地方饮食文化的传播者

    2024/12/17 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 375
    在美食的多元版图中,预制菜正逐渐成为弘扬地方饮食文化的重要力量,以创新的方式让各地特色风味走向更广阔的天地。传统的地方饮食文化往往受限于地域与制作工艺的复杂性,难以大规模传播。而预制菜则巧妙地突破了这...
  • 菜市场兴起“代炒菜”服务 折射消费者餐饮新需求

    菜市场兴起“代炒菜”服务 折射消费者餐饮新需求

    2024/12/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 353
    近期,全国多地菜市场“代炒菜”服务兴起,为消费者提供了更加便捷、灵活的就餐选择。但记者注意到,该服务模式在迎来新发展机遇的同时,其在合规性、价格、卫生安全等方面的问题也引起消费...
  • 农贸市场焕新升级 “菜篮子”拎出幸福感

    农贸市场焕新升级 “菜篮子”拎出幸福感

    2024/12/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 484
    小市场,大民生。今年以来,南宁市持续推进“十个一”百姓满意星级农贸市场创建工作,围绕“环境美观、功能完善、食品安全、管理规范、智慧赋能”工作目标,打造标...
  • 金砖蛋糕(吉利人家):美好寓意、精选食材、精致颜值、独立包装丨Golden Brick Cake

    金砖蛋糕(吉利人家):美好寓意、精选食材、精致颜值、独立包装丨Golden Brick Cake

    2024/12/10 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 412
    吉利人家金砖蛋糕,荣耀面世!这款蛋糕以其美好的寓意与独一无二的口感,深受广大顾客的青睐与信赖。每一块金砖蛋糕,都甄选上乘原材料,经由烘焙大师匠心独运,精心雕琢而成,呈现出令人难以抗拒的诱人滋味与精致外...
  • 望京发现一家新加坡小馆,超有格调人均六十

    望京发现一家新加坡小馆,超有格调人均六十

    2024/12/07 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 497
    发现这家店缘起我跟两个闺蜜的一次讨论。当时说的是日常最常点的外卖是什么,我与其中一个闺蜜都不约而同选择了海南鸡饭,而另一个闺蜜,则在惊讶,你们两个爱吃的主儿,竟然还要点外卖? 其实在都市快节奏的生活中...
  • 补肾的食材有哪些

    补肾的食材有哪些

    2024/12/06 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 616
    在我们生活中有很多人存在着肾虚和肾亏的情况,肾虚主要就是由于人的不良生活习惯导致的。这类症状出现以后会给健康带来很大的危害,因此对于肾虚的情况要及时的采取补救措施,从饮食入手做到,注意合理的补肾。特别...
  • 食材界的“低调黑金”黑芝麻背后的故事

    食材界的“低调黑金”黑芝麻背后的故事

    2024/12/06 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 388
    在食品界,有一种小到可以被忽略的种子,却凭借千年的历史和惊人的营养价值,成为了无数家庭的必备健康食材。它,就是黑芝麻。别看它其貌不扬,黑芝麻早已从平凡走向传奇,是当之无愧的“低调黑金&rd...
  • 当餐食材供应链综合服务平台

    当餐食材供应链综合服务平台

    2024/07/12 餐饮供应链: 风味食品 食客: 当餐网 食材: 739
    当餐网是联雄冷链物流研究院经过对传统食材供应链的深入研究分析,研发出拥有自主知识产权的“买卖易”食材全流程供应链综合服务系统。当餐网以互联网平台技术为依托,利用互联网技术和信息...
  • 当餐食材用尽办法来保证蔬菜配送的质量

    当餐食材用尽办法来保证蔬菜配送的质量

    2024/07/12 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 682
    现在一般超市都有各个单位,比如深圳食堂,学校食堂,需要新鲜蔬菜,所以出现了很多蔬菜配送公司。提供质量可靠的新鲜蔬菜是蔬菜配送方最基本的责任,那么当餐供应链如何控制蔬菜配送的质量呢?可以综合运用以下方法...
  • 当餐供应链如何规范蔬菜配送质量

    当餐供应链如何规范蔬菜配送质量

    2024/07/12 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 605
    当餐食材蔬菜配送根据订单,我们配置配送蔬菜食材。在这个过程中,我们严格规范自己,目的是提高食材质量,防止不健康因素的发生。那么我们有什么规范呢? 第一、在采购之前,我们会对我们的食品原料供应商进行筛选...
  • 预制菜黄金赛道水产品预制菜十大关键问题

    预制菜黄金赛道水产品预制菜十大关键问题

    2024/06/29 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 673
    预制菜热方兴未艾,由于水产品预制菜食材原料来源品种广泛,表现空间很大,开发价值高,自然更值得进一步去认识和思考。其实,在最近几年热热闹闹的预制菜概念,早就存在,追溯起来历史悠久。我们先人制作的鱼干、虾...
  • 2024成都舟山远洋水产品美食节开幕

    2024成都舟山远洋水产品美食节开幕

    2024/06/27 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 681
    6月25日,浙里·天府2024成都舟山远洋水产品美食节(以下简称“美食节”)在成都世纪城国际会议中心开幕。来自浙江舟山的远洋自捕海产品与享誉国内外的川菜相遇,带来...