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    • 朔州特色小吃大宋·葱香羊肉串

      朔州特色小吃大宋·葱香羊肉串

      4天前 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 美食网 食材: 41
      烧烤炉子里的果木炭正烧得通红...... 腌制了四个小时的葱香羊肉串,葱香猪肉串,被细小的葱粒包裹成了绿色。 绿色带着浓郁葱香的肉串,负责烧烤的师傅说,他们的肉串,烤出来颜色也是绿色的。 &ldquo...
    • 用空气炸锅做的美味面包,好吃到吓你一跳

      用空气炸锅做的美味面包,好吃到吓你一跳

      4天前 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 37
      抹茶红豆脆皮年糕 做法:1、200g糯米粉加8g抹茶粉,放20g白糖,搅拌均匀,倒入180g热牛奶揉成团; 2、放入红豆,揉搓均匀,用保鲜膜包成条状,放冰箱冷冻30分钟; 3、切片刷油,放空气炸锅16...
    • 好吃到舔手指的12种包子馅配方,美味易上手,营养不单调

      好吃到舔手指的12种包子馅配方,美味易上手,营养不单调

      4天前 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 58
      餐饮美食网获悉,当餐优选微信小程序即将上线!今日美食君话不多说,直奔主题和各位食客一起做包子。 先送你一朵包子花,祝你每天乐开花 1:鲜肉包子馅 所需材料:猪肉、葱花、白糖、葱姜、胡椒粉、盐、花椒、生...
    • 添加剂退潮,川湘风味崛起:2025中国食品市场正在发生“风味革命”?

      添加剂退潮,川湘风味崛起:2025中国食品市场正在发生“风味革命”?

      4天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 38
      当60%的消费者看到食品配料表中的人工添加剂就绕道走,这个数字比去年暴涨了20个百分点——你敢信吗?这意味着曾经靠香精色素撑起半边天的食品行业,正在遭遇一场前所未有的信任危机。而更让人意外的是,在这场...
    • 当餐食品饮料新品:劲仔、好丽友、王老吉、OATLY、华润...

      当餐食品饮料新品:劲仔、好丽友、王老吉、OATLY、华润...

      4天前 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 46
      劲仔推出周鲜鲜低GI豆干新品 餐饮食材网近日获悉,劲仔推出周鲜鲜低GI豆干新品。据官方介绍,该新品添加6倍牛奶蛋白,不含反式脂肪酸,GI<40,热量约为32kcal/袋,同时采用独立充氮包装,方便携带...
    • 当餐饮品新品速递!蒙牛、君乐宝、新希望、悠纯、和润、金河、优诺、农高、南国、华农、弗里生、羴牧(2025年11月第一期)

      当餐饮品新品速递!蒙牛、君乐宝、新希望、悠纯、和润、金河、优诺、农高、南国、华农、弗里生、羴牧(2025年11月第一期)

      4天前 餐饮供应链: 新品好物 食客: 当餐网 食材: 69
      今天,当餐饮品为您带来近期上市的15款新品。按品类分,其中包括2款低温鲜奶、4款低温酸奶、2款常温酸奶、1款调制乳、2款奶粉和4款特殊乳制品。 当餐本期新品的口味,各种果味占据了主流。其中既有久经市场...
    • 一次性餐饮包装的情绪价值革新

      一次性餐饮包装的情绪价值革新

      4天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 50
      一、引言:一次性餐饮包装的情绪价值革新 1.1 从功能性工具到情感载体的转型背景 一次性餐饮包装正经历着一场深刻的价值革命。传统观念中,包装仅仅是保护产品、便于运输的功能性工具,在财务模型中被视为需要...
    • 北京餐饮招聘求职2025.11.14信息发布

      北京餐饮招聘求职2025.11.14信息发布

      4天前 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 52
      北京知名连锁品牌铁锅炖朝阳,大兴,丰台;东北店长12000-15000,东北菜厨师8000(东北厨师)帮厨,尾锅6000,面点6500(东北人优先),凉菜小工5000(要求有刀工) 前厅主管6000-...
    • 餐饮特许经营规划布局的核心法律风险防控

      餐饮特许经营规划布局的核心法律风险防控

      4天前 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 42
      1.合规性是生命线 “两店一年”: 这是硬门槛!必须拥有至少2个运营超过1年的直营店,否则不得开展特许经营。违法招商面临高额罚款、合同无效风险。 备案义务: 必须向商务主管部门...
    • 长沙将全面取缔违规露天餐饮、烧烤摊点

      长沙将全面取缔违规露天餐饮、烧烤摊点

      4天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 46
      《长沙市2025—2026年秋冬季大气污染防治特护期攻坚行动方案》解读 为持续改善秋冬季环境空气质量,保障人民群众身体健康,日前,《长沙市2025—2026年秋冬季大气污染防治...
    • 一顿火锅吃出餐饮行业的内卷

      一顿火锅吃出餐饮行业的内卷

      4天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 40
      傍晚七点半,昌吉的晚风带着点深秋的凉意,我站在那家据说开了八年的火锅店门口。玻璃门上贴着“抖音扫码点餐立减15元”的荧光绿海报,边角被风吹得卷了起来。推门进去时,一股混着牛油和...
    • 今年餐饮行业为什么这么差

      今年餐饮行业为什么这么差

      4天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 43
      餐饮食材网认为餐饮行业困境,其背后的原因是多方面的: 1.经济环境与消费力下降:全球经济波动和通货膨胀导致消费者在餐饮等非必需消费上支出减少,消费习惯更趋理性,客单价普遍下滑。 2.成本持续上涨:食材...
    • 调味品的“压力”是被餐饮拖累的吗

      调味品的“压力”是被餐饮拖累的吗

      4天前 餐饮供应链: 调理食品 食客: 当餐网 食材: 50
      餐饮食材网了解到今年前三季度,调味品行业表现承压,而同期,国内餐饮市场的竞争态势也变得颇为激烈。后者作为调味品最大的消费渠道,调味品行业的压力是受制于餐饮行业的表现吗? 餐饮行业压力仍在 据国家统计局...
    • 餐饮选址捡漏核心商圈空铺,是最危险的决定?

      餐饮选址捡漏核心商圈空铺,是最危险的决定?

      4天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 38
      餐饮选址心动的信号终于出现。核心商圈,那个你觊觎已久、但一直被连锁品牌占据的黄金铺位,突然贴出了“转租”告示。原租户或许是一家知名奶茶店,或是一家网红餐厅,它们的离场仿佛在向你...
    • 当餐新品推荐!免疫力的超级外援——牛初乳

      当餐新品推荐!免疫力的超级外援——牛初乳

      5天前 餐饮供应链: 新品好物 食客: 美食网 食材: 53
      牛初乳是母牛分娩后72小时内分泌的乳汁,与普通牛奶相比,它的蛋白质含量更高,尤其是免疫球蛋白(IgG)的含量是普通牛奶的数十倍,此外,牛初乳还含有生长因子、乳铁蛋白、表皮生长因子、维生素和矿物质等多种...
    • 餐饮新产品的配方本质之一就是信息差

      餐饮新产品的配方本质之一就是信息差

      5天前 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 美食网 食材: 57
      作为休闲食品饮料来讲,市面上很多厂家出品还是非常快的,虽然很多品都陨落了,但是总有一些新品你一看到就会觉得,哇塞,我想试试。有可能试完之后也不会复购了,但是这个品已经成功了。基础款的产品一直用来复购,...
    • 一家三口晚餐粗茶淡饭,健康饮食没有奢华,全是爱!

      一家三口晚餐粗茶淡饭,健康饮食没有奢华,全是爱!

      5天前 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 55
      一天中最放松的时刻,就是今晚这样,一家三口,两菜一汤,桌上是简单的家常味,耳边是孩子的叽叽喳喳。 不求多丰盛,吃得舒服、干净,就是最好的日子。来看看咱们今天的晚饭~ 今天准备了农家一碗香、姜葱炒牛肉和...
    • 藏在山川民族里的饮食智慧一芋百味

      藏在山川民族里的饮食智慧一芋百味

      5天前 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 54
      魔芋,这一神奇的食材,不仅在现代养生健康领域备受推崇,在我国各民族的传统饮食习俗里,也占据着独特的位置。它跨越地域与民族的界限,以多样的姿态融人们的日常饮食,成为民族饮食文化的鲜活载体。 侗族:魔芋豆...
    • 白癜风饮食吃动物肝脏,是“解毒”还是“中毒”

      白癜风饮食吃动物肝脏,是“解毒”还是“中毒”

      5天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 52
      动物肝脏,一种营养密度极高的食物,却因是代谢器官而让部分白癜风患者望而却步。它究竟是该纳入食谱的“营养宝库”,还是需要规避的“毒素仓库”? 从营养学角度...
    • 健康饮食过冬季养生膳食指南

      健康饮食过冬季养生膳食指南

      5天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 43
      一年中最寒冷的季节,各种疾病也在一旁对我们虎视眈眈,冬季作为一年之中最容易生病的季节,做好充足的预防工作就显得尤为重要,而如何科学饮食增强体质就是这其中的重中之重。 食 “秋收冬藏&rdq...
    • 一吃饭就满头大汗是“饮食汗”,当餐建议用这个四味药方子

      一吃饭就满头大汗是“饮食汗”,当餐建议用这个四味药方子

      5天前 餐饮供应链: 药食同源 食客: 美食网 食材: 47
      一吃饭就满头大汗的人,其实是不少见的。中医将这种现象称为“饮食汗”,并指出其主要原因有二:气虚与胃热。 关于胃热导致的饮食汗,《医学入门》中有详细记载。当胃中积热,进食后会如同...
    • 当餐给反流性食管炎健康饮食的几点建议

      当餐给反流性食管炎健康饮食的几点建议

      5天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 36
      一、核心饮食原则1. 少食多餐,避免过饱2. 细嚼慢咽,充分咀嚼3. 睡前忌食,抬高床头二、食物选择:宜与忌【建议多吃的食物】· 高蛋白、低脂肪的食物:如鸡胸肉、鱼肉(清蒸)、虾、瘦猪肉...
    • 饮食和运动有“讲究”,这份老年人冬季养生保健指南请查收!

      饮食和运动有“讲究”,这份老年人冬季养生保健指南请查收!

      5天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 40
      寒冬时节,老年人的养生保健成为家庭关注的焦点。冬季气候寒冷干燥,人体新陈代谢相对缓慢,抵抗力下降,对于老年人来说,做好养生保健工作,不仅能帮助他们安然度过这个寒冷的季节,还能保持身体的健康与活力。 为...
    • 抑郁症饮食避坑指南:这4类食物请别碰

      抑郁症饮食避坑指南:这4类食物请别碰

      5天前 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 38
      饮食调理从来不是治疗抑郁症的「特效药」,但却是不可或缺的「辅助力」。避开这些饮食误区,用新鲜、均衡的三餐为身体提供营养,配合规范的药物治疗和心理干预,患者的情绪状态一定会在点滴积累中慢慢改善。给患者多...
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    • 3 新规出台为预制菜消费“保鲜” 638
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    • 10 数智化供应链实力出众,和府捞面荣获“最佳供应链”称号 638

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