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当餐解锁鲜味密码全赖松茸鲜调味料
炒菜、炖肉、煲汤、凉拌，一瓶松茸鲜调味料就能轻松搞定！它精选天然松茸为核心原料，融合多种优质食材，无人工合成香精、色素。炒菜时只需一小勺，瞬间激发出食材本味；炖肉煲汤加入，鲜香醇厚，层次丰富；凉拌菜中... -
隐匿于百草间的“退虚热高手”白薇的“清凉密码”一碗药膳解千愁
在中医药中，白薇虽不似人参、灵芝般声名远扬，却以其独特的药用价值，默默守护着人们的健康。今天餐饮食材网和各位一同揭开白薇的神秘面纱，探寻这味本草的奇妙之处。白薇为萝藦科植物白薇或蔓生白薇的干燥根及根茎... -
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中医养生如何通过“药膳调理”改善体质
药膳，是中医养生中的一大特色。它将中药与食材结合，通过“食疗”来调理体质。相比单纯的药物，药膳更容易被接受，且兼具食物的美味与药用价值。今天，我们一起来了解如何通过药膳改善体质... -
巧手烹药膳 养眼又养生 2025铜川市药膳厨艺大赛成功举办
餐饮食材网6月10日获悉，由铜川市商务局、铜川市市场监督管理局、铜川市中医药发展中心、铜川市总工会、铜川市工商联主办，新区商务局、耀州区经科局、王益区商务局、印台区经科局、宜君县经科局、市烹饪餐饮行业... -
情绪致病，养肝是关键，3种食材助你疏肝
餐饮食材网前面我们讲了长期焦虑、抑郁、愤怒等不良情绪，是诱发心脑血管健康的“隐形杀手”！最主要的原因是情绪剧烈波动会使交感神经兴奋，导致血压不稳、心跳加快，加速动脉粥样硬化进程... -
脑梗病人菌菇类食材选择指南
餐饮食材网针对脑梗病人的不同代谢异常，精选12种常见菌菇科学搭配，帮助改善血脂、血糖、血压和尿酸问题： 一、高血脂型脑梗病人 核心问题：胆固醇、甘油三酯升高，动脉粥样硬化风险 香菇 ● 核心成分：香菇... -
徐州喊你撸串啦！2025烧烤食材展爆燃来袭，解锁万亿级餐饮新蓝海！
当夜幕降临烟火升腾，当滋滋作响的烤肉香飘满街巷——烧烤，这个撬动千亿市场的国民美食，正迎来产业升级的黄金时代！一场以烧烤全产业链为核心的国家级专业展会，即将在徐州点燃今秋最旺的... -
肾肺双补的"长寿果"核桃仁，但这3类人吃了反伤身！
从唐代药典到现代实验室，从御药房到百姓果盘，核桃仁始终是药食同源的典范。它提醒我们：最寻常的食物可能藏着最珍贵的药性，但必须因人而异。若你有腰膝酸软、虚喘便秘，餐饮食材网建议不妨在中医师指导下善用这味... -
海陆食材大碰撞！这锅金枪鱼干焖五花肉茄子煲绝了
如果美食是一场狂欢派对，那这道金枪鱼干焖五花肉茄子煲绝对是派对上最疯狂的舞者！只需一口，你就会被卷入一场海陆风味交织的美味风暴。金枪鱼干的鲜美如同海浪般冲击味蕾，五花肉的醇厚恰似坚实大地带来满足，茄子... -
不想老得快？这4种家常食材补血最管用！第3个家家都有
大家好，我是养生达人当餐君。最近大兄弟跟我抱怨：明明才30多岁，脸色蜡黄、头发干枯，看起来像老了10岁！其实，这很可能不是年龄的问题，而是气血不足在作祟！中医常说气血是女人的命根子，其实男人也一样！气... -
空调房自救指南：6种发汗食材逼出十年湿气
盛夏时节，空调房成为“续命神器”，但长期处于低温环境易导致寒湿入侵，引发关节酸痛、皮肤敏感、精神倦怠等症状。中医理论认为，“湿为百病之源”，而现代医学也... -
蔬菜杂粮饼都是食材本身的味道，好做好吃，营养满满
各位小伙伴们好，餐饮食材网今天要跟大家分享一道超级美味又营养的美食——蔬菜杂粮饼。说起这个饼啊，可勾起了当餐君不少童年回忆。记得小时候，每到农忙季节，奶奶总会给我们做这种杂粮饼... -
快手低热量家常菜海带豆腐汤，2种食材补碘补钙全家爱！
餐饮食材网当餐君今天要给大家推荐一道我家餐桌上的“常客”——海带豆腐汤！别看它朴素得不行，就像邻家大叔一样平凡无奇，但这可是我家的“营养小能... -
产地食材贝贝南瓜，绵糯香甜，一口沦陷！给你满满幸福感~
贝贝南瓜软糯香甜，口感兼具南瓜的香甜和板栗的粉糯，想吃的时候蒸一下就可以，不需要加任何调料，自然的甜香，吃一口还想吃第二口！香软的口感，非常适宜给宝宝做辅食，牙口不好的老人做餐食。更重要的是贝贝南瓜所... -
每天认识一种食材之生姜
生姜是日常生活中常见的食材，同时也是一味重要的中药材。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒等功效。主治风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒等。&ldqu... -
当餐食材解码百合：心肺的“天然空调”，赶走烦躁，睡个好觉！
“独步中庭又夜城，清香闲自袭人清。” 唐诗里赞美的这抹清雅，就是百合花。但你知道吗？这花不仅仅是好看，还是咱们中医里调理心肺、安神助眠的宝贝！尤其到了干燥的季节，感觉心里火烧火... -
阴虚咯血、滋阴降火的最佳食材当餐现做二冬炖鹧鸪
随着秋风渐起，不少人开始出现口干舌燥、皮肤干痒、咽喉不适等症状。这些都是典型的秋燥表现。今天给大家推荐一道滋阴润燥的养生佳品——二冬炖鹧鸪，特别适合这个季节食用。这道药膳的主要... -
防痴呆食物库！10种胆碱食材加固脑神经！
随着全球老龄化进程加速，阿尔茨海默病等认知障碍疾病已成为公共卫生领域的重大挑战。科学研究发现，胆碱作为神经递质乙酰胆碱的前体物质，在维持脑神经信号传递、促进神经元发育及修复中扮演关键角色。建议成人每日... -
多种食材一锅鲜，适合夏天吃的汤菜！清爽不油腻、每一口都是鲜美，好吃好喝全家都爱
夏天的餐桌上怎么能少得了一道汤呢！炎热食欲不佳时来一口瞬间就来了好胃口，又能补充水分。当餐君之前也陆续分享了多道，如肚丝酸辣汤、黄瓜滑肉蛋皮汤、冬瓜鸡蛋鱼丸汤等做法，感兴趣的可以挑一道试一试。餐饮食材... -
千岛湖金峰乡食材基地收菜之旅：新鲜直达的山野之味
城隍阁有一群人每周都要踏上一场特别的旅程。餐饮食材网的目的地，是位于千岛湖金峰乡蒋岭上村的食材基地——城隍家宴的“秘密花园”。 千岛湖源头的天然宝藏 千... -
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清炒蒿子秆的家常配方，翠绿清香真美味
春季野菜飘香，蒿子秆清甜可口，小时候最爱跟着奶奶上山采蒿子秆。这株绿色精灵不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。采摘蒿子秆可要认准时节，三月到五月是最佳采摘季节。嫩嫩的茎秆，碧绿的叶片，掐断时能闻到... -
食堂美食大揭秘一周美味不重样
宝子们，食堂又来“放大招”啦！每周最期待的时刻，莫过于走进食堂，被那扑鼻而来的香气紧紧“拥抱”。今天，就跟着餐饮食材网当餐央厨一起来看看食堂又为我们准备...
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餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房提供全品类餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。
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