嘉陵桑梓的美食传奇吴馓子麻花

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在那一方钟灵毓秀的天地，秀美蓬安宛如一颗璀璨明珠，静卧于嘉陵江畔，它有着“嘉陵第一桑梓”的美誉。这里，是一代词赋大家司马相如的诞生之地。遥想当年，司马相如神思如泉涌，才情似蛟龙在天，其笔下的文字犹如灵动的精灵，在历史的长河中熠熠生辉。

荷花池畔，清风徐来，摇曳着满池的荷香；黄桷树下，绿荫如盖，洒下一片清凉。周敦颐曾在此讲学，他的思想如同一颗种子，在这片土地上生根发芽，孕育出宋明理学的参天大树，进而一统天下的学术思潮。在这深厚的人文滋养下，一则美食佳话——吴馓子麻花，悄然诞生。

吴馓子麻花，承载着祖传的秘方，遵循着严谨的工艺，每一道工序都饱含着匠人的心血与执着。它汲取嘉陵江畔那清澈的生态龙泉水，仿佛是大自然赋予的珍贵馈赠。精制面粉、水砂糖、黑芝麻、核桃仁等食材汇聚一堂，宛如一场盛大的宴会。初榨花生油在锅中翻滚，散发出诱人的香气，将这些食材精心炸制，成就了这道令人垂涎欲滴的美食。

当你将吴馓子麻花放入口中，香甜酥脆的口感瞬间在舌尖绽放，它入口即化，留下无尽的回味，让人仿佛置身于一场美食的盛宴之中。更为独特的是，吴馓子麻花首创了麻花“穿衣”的工艺。那金色的肉松，如同阳光洒下的光辉；多彩的橘络，恰似天边绚丽的云霞，它们就像司马相如笔下的《上林赋》《子虚赋》，充满了富丽华贵的气质。而睿智的核桃、精明的芝麻，仿佛在默默诉说着宋明理学的严谨与凝重。

馓子的酥脆，曾是满清皇族的心头之爱；麻花的嘎嘣脆响，是华夏百姓日常的美食享受。青山绿水是它的源头，文人墨客的才情是它的灵魂。在巴蜀大地，最动人的爱情故事，当属司马相如和卓文君的《凤求凰》，他们的爱情如同绚丽的烟火，照亮了历史的天空；而最能体现嘉陵第一桑梓美食传承的，无疑是这小小的吴馓子麻花，它在岁月的长河中，传承着一方水土的文化与记忆，成为了蓬安的一张美食名片。

吴馓子麻花赞
福虎
嘉陵江畔蓬安秀，桑梓灵滋司马留。
词赋才情龙跃宇，文章妙笔韵盈秋。
荷池香动周生讲，桷树荫浓理学酬。
沃土人文滋馔玉，吴门馓子誉名留。
祖传秘艺精工制，龙水清泉美味求。
面入砂糖凝雅味，芝添核碎聚珍馐。
油烹素捻呈佳色，香沁酥花醉远眸。
更有奇思添锦饰，肉松橘络韵悠悠。
肉松色似金霞耀，橘络形如绮梦浮。
上林子虚彰富丽，宋明理韵蕴沉遒。
馓酥曾惹皇家爱，麻脆常为百姓投。
山水钟灵才子意，佳肴载史岁华流。
相如卓女情如火，凤舞凰歌韵未休。
最是桑梓传美食，一酥香绕几春秋。

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