餐饮食材网 包含“ 代工 ”话题的文章
  • 餐饮连锁化背后的风味红油定制代工正当时

    餐饮连锁化背后的风味红油定制代工正当时

    2025/12/01 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 82
    餐饮食材网获悉,在中华美食的版图上,红油作为川菜风味的灵魂,正伴随着餐饮连锁化的浪潮迎来市场的快速增长。据最新市场分析显示,中国红油市场规模持续扩大,2025-2027年行业将迎来新一轮产能与品质的双...
  • 从网红食品代工翻车看委托加工模式

    从网红食品代工翻车看委托加工模式

    2025/08/11 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 198
    餐饮食材网近日获悉,有网友反映自己购买的某网红知名品牌酸辣粉出现霉变现象,该网红品牌酸辣粉系委托其他企业代工生产。据受托企业称,出现问题的原因,是某两个批次的产品消杀环节存在不足,可能导致部分产品受环...