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餐饮食材网 包含“ 处理 ”话题的文章
  • 告别“看天吃饭”前沿技术解锁生豆处理新可能

    告别“看天吃饭”前沿技术解锁生豆处理新可能

    2026/01/28 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 美食网 食材: 161
    生豆处理,尤其是干燥环节,长期受制于天气,效率低且品质不稳。如今,食品加工领域的前沿技术正为咖啡处理带来变革灵感。江苏大学蔡健荣教授团队在《Foods》期刊上发表的研究,为高效节能的生豆预处理提供了全...
  • 为员工提供餐饮服务如何增值税处理?

    为员工提供餐饮服务如何增值税处理?

    2026/01/19 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 300
    餐饮食材网获悉,根据2026年1月1日起实施的《中华人民共和国增值税法》(下称“新法”)及《实施条例》,企业向员工有偿提供工作餐(即使按成本价收费),原则上已不再属于&ldqu...
  • 商用大锅灶在使用过程中常见故障处理小技巧

    商用大锅灶在使用过程中常见故障处理小技巧

    2025/09/06 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 325
    1.为什么商用大锅灶更容易清洁?商用电磁灶采用电加热方式,无燃料残渣和废气污染。使用锅后,可用水清洗,电磁炉本身清洗干净。对于其他炉灶而言,这是不可想象的,燃气灶在短时间内是黑色层。类似地,微波炉内部...
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