餐饮食材网 包含“ 新疆美食 ”话题的文章
  • 有特色也要有标准!新疆美食陆续发布官方标准

    有特色也要有标准!新疆美食陆续发布官方标准

    2025/11/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 92
    餐饮食材网近日获悉,乌鲁木齐饮食服务行业协会在全国团体标准信息平台正式发布《新疆特色美食 拌面》系列以及《新疆特色美食 大盘鸡》《新疆特色美食 羊肉抓饭》等8项团体标准。此举标志着新疆特色餐饮迈入标准...
  • 新疆美食中的文化共生密码

    新疆美食中的文化共生密码

    2025/08/23 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 254
    在乌鲁木齐二道桥的夜市,暮色中升腾的烟火气裹挟着孜然与烤肉的香气,维吾尔族大叔娴熟地翻动着红柳枝上的羊肉串,汉族食客用生硬的维吾尔语喊着亚克西姆赛斯,塔吉克族姑娘将刚出炉的馕饼递给哈萨克族老人。这一幕...
  • 新疆美食伊犁羊杂馆

    新疆美食伊犁羊杂馆

    2025/08/22 餐饮供应链: 网红餐厅 食客: 当餐网 食材: 336
    如果你想要体验最本地、最真实的新疆味道,感受新疆普通百姓的日常生活,那么钻进一家街边的羊杂馆,点上一碗热气腾腾、内容丰富的羊杂汤,配上刚烤好的馕,这绝对是一次令人难忘的美食之旅。 核心特色 1. 灵魂...
  • 从烤包子香气到缸子肉热汤 新疆美食地图慢悠悠展开

    从烤包子香气到缸子肉热汤 新疆美食地图慢悠悠展开

    2025/08/20 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 205
    说到新疆,大多数人脑海里跳出来的一定是辽阔草原,高耸雪山,还有那一望无际的葡萄藤,可真正勾人魂魄、让人心甘情愿驻足停留的,其实常常是一口入口即满嘴飘香的烤包子,或者是一碗热气腾腾油亮扑面的缸子肉。新疆...
  • 当餐吃货寻味新疆美食

    当餐吃货寻味新疆美食

    2025/07/17 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 243
    作为一名新疆人,我的毕设主题自然离不开这片土地最动人的部分——美食。为了更深入地了解新疆饮食文化的精髓,我最近观看了纪录片《和田食光》,从镜头中重新认识了那些熟悉又陌生的味道。...