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  • 河南菜从传统中餐到区域领先

    河南菜从传统中餐到区域领先

    4小时前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 19
    火锅围攻,传统中餐何去何从? 从某种意义来讲,2012年是中国餐饮的一道分水岭。这一年,相关政策下达,餐饮需求发生剧变,从此高端餐饮逐渐衰落,很多知名高端餐饮品牌业绩遭受断崖式下滑;而大众消费餐饮开始...