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连老中医都在常吃的10种食材,健脾安神、补气血,吃对一口省下不少钱~
“明明早睡了却总犯困?面色发黄连粉底都盖不住?半夜3点睁眼到天亮?”——这些现代人“亚健康警报”,竟然能用一些食材破解!山药蒸一... -
虾仁粉丝煲,秒杀大排挡,太好吃啦
夜深人静,一盘热腾腾的虾仁粉丝煲就是最温暖的治愈 昨晚加班回家,肚子饿得咕咕叫,翻冰箱只剩米粉和几只虾仁。没想到随手一炒,竟然香到让我停不下筷子!这味道,真的比楼下大排档的还香~ 简单几步,家里就能复... -
中国五大好吃的苏州美食
各位朋友们,餐饮食材网今天来说说苏州这座“人间天堂”里藏着的美食!从街头巷尾的早餐摊到百年老字号的镇店菜,随便拎一道出来都能让你美吃一顿!当餐君今天就来盘一盘苏州好吃的五大美食... -
“春天第一鲜”韭菜好吃做法,鲜嫩又营养,错过还要等明年
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味,被称为“春天第一鲜”。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”。这“韭”自然就是韭... -
大豆拉丝蛋白!炸、烤、炒、煎,怎么做都好吃
大豆拉丝蛋白俗称“素肉”,采用非转基因大豆制作,无胶拉丝,富含丰富的蛋白质,是素食一族补充蛋白质的必备佳品,大豆拉丝蛋白烹饪方式多种多样,咀嚼感强。 美味素肉烧烤,&ldquo... -
外婆的拿手菜,真的巨好吃!
干锅鹿茸菇炒腊肠,妥妥的米饭杀手,菇子脆爽入味,爆辣下饭,比肉还好吃,又是连炫3碗饭米饭的一天,做法超级简单,味道无敌巨好,收获一致好评的家常菜,姐妹们一定要试试!食材:香肠,干鹿茸菇,蒜苗 做法: -
西兰花别直接炒啦!这招鲜嫩翠绿,好吃到舔盘!
嗨,大家好呀,我是当餐君!今天咱们来聊聊西兰花这个小可爱。你是不是也经常遇到这样的烦恼:市场买的西兰花绿油油的,特别招人喜欢,可一到自己手里,炒出来要么不清脆,要么就黄蔫蔫的,口感大打折扣,营养也流失... -
杨梅虽美味,特殊人群需谨慎食用
杨梅,这种酸甜可口的水果,因其丰富的营养价和甜美的风味,深受人们喜爱。然而,杨梅并非人人皆宜,过量食用可能会引发一些健康问题。尤其是对于某些特殊人群来说,食用杨梅时更需格外谨慎,以免对身体造成不良影响... -
带着“贵族头衔”的牛背美味西冷牛排
一听“西冷”这名字,是不是感觉有点高冷范儿?别怀疑,它不仅在口感上自带“贵族气质”,连名字背后还真有一段“封爵”的传奇故事!传说... -
美味与营养并存,一果两态的龙眼
有一种水果,它以两种形态出现在大众的视野,不仅美味,而且兼具很高的营养价值。大家一定猜到它是什么了吧!没错,它就是龙眼。很多人或许会疑惑,龙眼和桂圆到底是不是一物?其实,龙眼是枝头摘下的鲜果,而桂圆则... -
药膳珍品与舌尖盛宴上的鸽子肉
餐饮食材网获悉,《本草纲目》中记载,鸽肉能“解诸药毒,调精益气”。作为高蛋白、低脂肪的上等食材,鸽子肉不仅风味独特,还富含营养价值,在国内饮食文化中,占有显著的位置。一、肉质特点01、细腻柔嫩乳鸽(1... -
中医药膳食谱寻找治疗肾炎的食疗方
肾炎有急、慢性之分,临床以水肿、蛋白尿和高血压为特征侗性肾炎多属中医“风水”、“阳水”范畴﹔慢性肾炎多属中医“正水”、&ldqu... -
药膳养生笔记:记性变差、经常腰膝酸软,用这几味食材把脾肾补起来
您是否总感觉腰膝酸软、记性变差,食欲不振、大便不成形、四肢乏力?或是稍微多走几步就气喘吁吁?这可是脾肾两虚的信号。《黄帝内经》有云:“肾主骨生髓”“脾为气血生化之源... -
啤酒倒入猪肉里,味道比牛排都好吃,饭店卖88,学会你就是大厨
小伙伴们大家好最近这个季节,身体容易出现口干舌燥、食欲不振等小毛病。姐妹最近发现一种别具一格的做法,让平凡的猪肉也能香飘万里,比牛排还好吃!而且简单易学,学会了你就是大厨!😎一起来瞧瞧吧✨1. 啤酒猪... -
油酥烧饼好吃有绝招,教你早餐店不外传的秘方,咸香酥脆直掉渣
当餐君今天又做了油酥烧饼,这回可是出锅就被抢光了!家里那个上高中的闺女平时挑食得很,今儿个居然吃了两个,还夸咱手艺见长,把我美得呀~说起这油酥烧饼啊,怎么说呢,是从咱山东老家带来的手艺。记得小时候,奶... -
饭店的凉拌茄子为啥好吃?料汁是关键,学会这个配方,秒杀一大盘!
大家好,我是当餐君!这天气真是一天比一天热,有时候在厨房里开火都觉得是一场“修行”。天气一热,家人的胃口也跟着变得挑剔起来,总想吃点开胃又凉快的菜肴。说到夏天的开胃菜,我首先想... -
舌苔藏着健康密码,吃错饮食等于遭罪!
中医讲“舌为心之苗,又为脾之外候”,《黄帝内经》早把舌苔与脏腑健康相联系,称其为身体“健康晴雨表” 。不同舌象对应体质问题,快来自查 ,按照经典调整饮食... -
警惕你身边不健康的饮食
前几日,有个朋友突然住院了。原因是“急性胰腺炎”,医生问他饮食习惯,他说:“也没啥大问题啊,平时就是火锅、烧烤、奶茶……中午还吃了两大块... -
盛夏痛风饮食指南:美食与健康的平衡之道
盛夏已至,大街小巷弥漫着啤酒的麦芽香与小龙虾的麻辣味,让人食欲大开。然而,对于痛风患者来说,这些美食背后可能隐藏着诱发痛风发作的“尿酸炸弹”。那么,在炎炎夏日,痛风患者如何既能... -
辨别食品添加剂开启健康饮食之道
在食品安全与健康饮食备受瞩目的当下,食品添加剂作为食品工业的关键一环,却常因大众认知的局限,引发诸多误解。为助力同学们深入理解食品添加剂,以科学视角审视这一领域,李文波老师开展了一场以“辨... -
吃错毁健康,吃对保长寿!老年人饮食要注意这些细节
养生,即通过科学合理的手段养护生命、延缓衰老,以实现延年益寿的目标。我国传统医学高度重视疾病预防与健康管理,将这一理念称为“养生”。中医养生倡导通过精神调养、食疗药膳、养生功法... -
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买食材送“菜谱”,这个全年不打烊的菜场用什么留住人心?
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当餐商用蒸烤箱的五大核心优势,助你提升厨房效率与品质
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英德好物到东莞!“粤北风味”飘香大湾区
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当餐10款涮锅蘸料商用秘制配方,十几位老师傅研发半年,在家也能复刻饭店级风味!
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