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主料 牛肉片350克
辅料 蒜肉80克 姜块80克 干葱头60克
小料 红椒粒10克 香芹粒10克
调味料 上品鲍鱼汁30克 蚝油5克 鸡粉3克 调和油80克 沙茶酱10克 料酒10克 生粉5克 老抽2克 糖2克
腌料 安多夫腌粉2克 生粉5克
烹饪步骤
1. 将牛肉切片，放入腌料中，腌制备用；
2. 将腌制好的牛肉片加入调料拌匀；
3. 热煲下油，略爆辅料后，将拌好调料的牛肉片均匀铺在辅料上，中火焗8分钟，最后撒上小料即可。
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本文发布于2025年01月18日20:33，已经过了376天，若内容或图片失效，请留言反馈 
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