黄精茶饮迎政策红利，千亿药食同源市场起航

政策闸门开启，黄精茶饮从深山走向全国市场。新化黄精推介会日前在广州举行，现场签约金额达6.8亿元，大湾区医药企业纷纷向这一湖湘特产抛出橄榄枝。

“千年养生瑰宝”的广告语背后，是黄精产业多年蓄势待发的缩影。随着国家食药物质管理新政落地，允许标注功效说明，黄精茶饮作为传统药食同源产品的代表，正迎来前所未有的发展机遇。

01 政策破冰，产业迎来分水岭

2025年10月1日，2025版《中国药典》即将实施，其中对中药材农残管控提出了更高要求，禁用农药由33种增加至47种。这一变化看似提高了行业门槛，实则推动着中药材产业向标准化、高品质化转型。

与此同时，国家食药物质管理政策也迎来重大突破——允许标注功效说明。这意味着黄精产品可合法宣传其“固本培元、抗疲劳”等传统功效，为市场推广打开了政策空间。

新规之下，黄精产业已提前布局。新化县作为“中国黄精之乡”，已牵头或参与制定《黄精国家行业标准》《新化黄精栽培技术规程》等11项国家级、省级标准，为产业合规化发展铺平道路。

政策与标准的双重护航，为黄精茶饮从农产品向健康消费品转型提供了制度保障。

02 健康消费潮中的黄金赛道

在广州的推介会上，广州中医药大学教授邹旭点明了黄精的市场定位：“大湾区生活工作节奏快，亚健康人群多，黄精不仅适合中老年人养生，对于熬夜的年轻人也很适合”。这一判断揭示了黄精茶饮的广阔市场空间。

当前黄精产业已初具规模。新化县黄精种植面积达13万亩，开发出九制黄精片、黄精茶、黄精酒等30余个系列产品。浙江天台县的“三颗仙草”产业（含黄精）今年销售额已达7.6亿元。

消费升级趋势下，黄精茶饮优势凸显：

便捷化：即冲即饮适应快节奏生活

功能化：“药食同源”特性满足亚健康调理需求

场景多元：从办公室养生到礼品市场全覆盖

福建电商助农直播中，“黄精荷叶茶”已作为特色饮品亮相9，预示着茶饮形态正成为市场新宠。

03 产业升级的三重突破

面对政策红利，黄精茶饮产业正在技术、业态和渠道上实现创新突破。

深加工技术升级成为核心竞争力。天台县创新“企业出题、院校解题”模式，联合浙江理工大学等机构攻克了多糖提纯、低温冻干保鲜技术，使产品良品率提升10%、亩产效益增长20%。

新化县则通过九蒸九晒工艺与现代食品科技融合，开发出黄精河粉、黄精燕麦饮等创新产品，推动产业向“黄精+N”多业态发展。

渠道变革同步推进。沙县区与“千年药都”安国市达成战略合作，计划借助沙县小吃10万家门店网络，突破渠道瓶颈——这些门店年消耗药膳食材超5亿元。线下专卖店、线上电商平台同步发力，新化黄精线上线下销量已连续三年跃升30%。

三产融合开辟新空间。湖南洪江市将黄精种植与旅游结合，在雪峰山国家森林公园建设林下观光基地，发展“中医药+旅游”模式。消费者在体验中建立品牌认知，形成“所见即所购”的消费闭环。

04 品牌营销的创新之道

政策允许宣传功效后，如何讲好“功效故事”成为品牌建设关键。

科学背书不可或缺。青阳县开展“九华黄精品牌战略”创业辅导，引导企业“从源头把控质量，以品牌驱动发展”。福建农林大学等科研机构正深度参与黄精产业研究，为产品功效提供学术支持。

地域品牌价值凸显。“新化黄精”获中国地理标志证明商标，“天台乌药”等区域公共品牌通过地理标志提升产品溢价能力。新化县在推介会上授予10位“品牌大使”称号，借助名人效应扩大影响力。

数字化营销开辟新路径。天台县市场监管局帮助企业对接抖音、小红书等平台，加强产品标签标识、广告用语指导。“福建电商助农联盟”汇聚MCN机构、供应链企业，通过专场直播推广黄精茶饮。

05 挑战与未来之路

产业蓬勃发展的背后，黄精茶饮仍面临多重挑战。

质量标准挑战首当其冲。新版药典对农药残留要求更加严格，而黄精种植尚未实现全程标准化。邵武市正建设全国绿色食品原料（黄精）标准化生产基地，计划覆盖12个乡镇约1万亩种植区，但全国范围标准化种植仍需时间。

同质化竞争风险显现。目前各地纷纷布局黄精产业，湖南洪江、浙江天台、福建邵武等地均将黄精作为重点产业。产品创新不足可能导致价格战。

政策执行边界有待厘清。功效宣称的具体规范尚未细化，存在过度宣传风险。青阳县市场监管局开展的合规辅导，正是企业规避政策风险的未雨绸缪之举。

为把握机遇，产业需在三方面发力：

建立全链条溯源体系，确保从种植到加工的标准化

深化产学研融合，如费县促成药企与省科学院合作开发“黄精高效利用技术”

拓展应用场景，开发年轻化、便捷化茶饮产品

福建建宁的直播间里，主播正热情推介一款黄精荷叶茶9，屏幕左下角不断跳动的销售数字，印证着市场对药食同源产品的热情。

沙县小吃与安国药都的战略合作现场，“药食同源大健康研究院”的牌匾在闪光灯下格外醒目。研究院连接着沙县小吃10万家门店的药膳食材需求和安国的药材供应链，这条通道一旦打通，黄精茶饮将进入更广阔的消费场景。

政策赋予的“功效身份证”，让深山里的黄精完成了从农产品到健康消费品的蜕变。当标准化生产遇上消费升级，黄精茶饮的千亿市场才刚刚启航。