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今日当餐食材!餐饮供应链传承秦安特色小吃推介
传承历史美味——秦安特色小吃留住记忆中的美味 秦安却将麻子是当地的老字号特产美食、它的吃法广泛到了餐桌,使这道美食成为了当地的一张亮丽的美食名片。麻腐饼作为秦安的特色小吃它将麻... -
县域餐饮的破局之道当餐“微创新”
餐饮食材网认为在北上广深,餐饮创新可以是天马行空的分子料理,是跨越国界的融合菜。但在中国的无数个县城里,照搬这套逻辑,无异于自断筋脉。 大城市人口流动大,靠“新奇”就能吸引尝鲜... -
连锁餐饮品牌的供应链应该如何搭建呢
餐饮食材网当餐君在餐饮做供应链第9年,这段时间有很多小伙伴找我咨询餐饮供应链,就开始跟大家唠唠。 有个做连锁餐饮品牌的老板找我,他想搭建自己的供应链体系。 我问他现在几家门店,他说现在只有5家门店。 ... -
餐饮空间的体验式与社交导向转型
现代餐饮业的竞争越来越激烈,单纯的美食已经无法满足顾客的需求。未来的餐饮空间设计将不再仅仅注重食物的味觉享受,而是更侧重于提供全方位的体验感和社交功能。餐饮空间的设计将围绕互动体验和社交导向展开,为顾... -
餐饮想活五年以上?当餐建议别追流量
在如今这个餐饮行业竞争白热化,每家餐厅、酒店都在拼细节、拼服务的时代,如何在一片红海中突出重围,成为众多餐饮酒店人日思夜想的难题。别担心,雅尚服务美学策划就是你的破局利器,快和我们一起踏上顾客体验升级... -
禧来邻超市11月24日特惠商品限时折扣
当餐优选超市会员充值享好礼 一、充值300元至尊会员免费延续 一年使用期 二、充值500元送“价值128元”至 尊会员卡一张 —小·雪&m... -
有机胚芽米煎饼,富硒有机高营养,0蔗糖0色素0防腐剂,干净健康
当餐优选纯素主义天菜, 0蛋奶、无麸质,高纤助消化!大饼卷一切,碳水爱好者的轻卡选择,✂减脂期控卡族必吃👍 ✅臻选黑土地有机谷物,含硒量 0.03mg/kg ✅高活性胚芽米,留胚率90%+,高纤高营养... -
餐饮连锁行业周资讯(2025.11.17--2025.11.23)
餐饮行业热点新闻 01京东将推出京东外卖独立APP 02 百胜中国:2030年力争突破3万家门店 03 新开门店超3000家,瑞幸咖啡公布2025年第三季度财报 04 精品咖啡Seesaw Coffe... -
海南拾味餐饮集团有限公司招聘
功以才成,业由才广。海南自由贸易港建设关键在于人才。海南高度重视人才工作,大力实施“百万人才进海南”行动计划,实行积极、开放、有效的人才政策。 A great undertak... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年11月24日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才... -
餐饮连锁企业供应链管理中心全方位工作指南
第一部分:部门核心定位与战略价值 在餐饮连锁企业中,供应链管理中心已从传统的“成本中心”转变为至关重要的“战略价值中心”和“核心竞争力&rd... -
餐饮连锁扎堆“留洋出海”,集体冒险成功了吗?
国内餐饮品牌的出海已经完成了两轮试水,第一轮是夫妻门店在海外的门店经营,营收主要依靠华人群体,第二轮是国内连锁品牌相继在海外开出自己的品牌门店,一些品牌口碑反差较大,且受限于文化差异。 发展到现在,以... -
当餐一碗暖粥养出四季好精神:健康粥饮食指南
餐饮食材网认为在快节奏的现代生活中,一碗热气腾腾的粥,不仅是味蕾的慰藉,更是身体的天然调养师。一、粥食的营养密码:为何被称为“养生第一餐”?1.易消化吸收:粥经过长时间熬煮,米... -
当餐飲食粵菜之巔 時尚餐飲體驗
当餐认为粵菜是中國四大菜系之一,有數之不盡的經典名饌流傳至今,仍保留獨特烹技,成為新派中廚展現手藝的基本功。今天推介四間粵式菜館的全新餐單,不但改良自傳統廣東膳食,還由主理大廚融合個人風格重新演繹,配... -
素食餐饮2025.11.23招聘求职信息
吉林长春素食餐厅招聘,纯素面食大工,面食副手,般若寺附近,环境好,包食宿,18686536777陈师兄 招聘:上什中工一名,工资6000 凉菜副手一名,工资7000 尾锅一名,工资7000,,有基本功... -
中国餐饮和超市迎来新鱼生(刺身)时代
2025年是中国新鱼生时代的元年,此次四类鱼生和刺身产品在餐饮和超市热销:日式刺身、潮汕生腌、泰式捞虾、顺德鱼生。餐饮食材网介绍日式刺身和潮汕生腌,泰式捞汁和顺德鱼生将在下篇介绍! 中国人有2000多... -
杭州餐饮厨师招聘(2025.11.23)信息发布
今日当餐杭州餐饮招聘最新信息: 上城区 上城区来福士 1、炉台师傅2名 6000-8000元 2、阿姨2名 4500-5500元 3、切配2名 4500-6000元 4、洗杀4名 4500-5000元... -
餐饮投资模型测算!如何避免一看都会,一算就亏?
热血沸腾地签下合同,脑海里全是人头攒动、宾客满座的盛况。直到第一笔装修款划走,第一份物料账单送来,第一个月工资待发,你才猛然惊觉:梦想的盛宴,需要真金白银来买单。而最让人夜不能寐的问题是—... -
餐饮行业经营的真相反思:为什么你的店需要持续不断地拉新
客源是餐饮店的生命线,而生命线不能只靠老顾客维系。 “我们店已经积累一批老顾客了,是不是可以减少推广投入了?” “我们是老店,生意一直不错,老顾客也稳定,要不要做营... -
当餐酒楼旺销私房菜,回头客必点
虔州生煎鸭 原料: 重约1500克仔鸭一只,老姜20克,葱20克,蒜子20克,红椒40克,泰椒30克,朝天椒干10克。 调料: 盐10克,味精10克,酱油20克,料酒22克,蚝油20克,香油3克,高汤... -
当餐推荐酒楼旺销菜,道道经典
水潺蚝仔烙 原料: 蚝烙粉1包(精盐2克,味精10克,糖4克,红薯粉25克,高筋面粉30克) 天妇浆1份 双喜泡打粉5.5克,高筋面粉47克,鹰栗粉47克,清水120克,调和油120克,鸡蛋白18克 ... -
当餐九道特色菜,各具风味
赣州小炒鱼 原料: 鲈鱼净料350克,酒椒30克,红椒10克,鱼丝50克,姜片10克,香葱段10克,蒜片10克。 调料: 盐3克,味精4克,白醋20克,厨邦酱油20克,老抽2克,朝天椒粉1克,冬酒20... -
当餐打造酒楼实力爆款菜
客家迎宾头菜 原料: 蛋饺125克,泡猪肉皮100克,熟宪鸡100克,烧片肉100克,炸鱼块100克,笋丝150克,高山香菇15克,青菜心6棵,炸杏鲍菇60克,金华火腿25克,胡萝卜5克。 调料: 鸡... -
云贵川美食爆火背后的秘密:一锅酸辣,竟能平衡身心能量?
不知道你有没有发现,最近两年,云贵川地区的餐饮突然火了起来。从曾经“看不上眼”的土家菜,到如今各大商圈必有的酸汤鱼、云南菜、川式火锅,这些带着酸酸辣辣、热腾腾锅气的美食,似乎一...
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城市清晨的“烟火”起点!体验蔬菜商贩配送日常
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当餐酒楼热卖菜,当家绝活
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中药冰淇淋、养生煎饼……中药餐饮“火”了,专家:噱头大于功效
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“减油、增豆、加奶”,饮食调整一下,实操指南→
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