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  • 2025年食品行业发展趋势报告

    2025年食品行业发展趋势报告

    2025/12/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 140
    当餐饮市场增速放缓与预制菜赛道火爆形成鲜明对比,当连锁化浪潮与区域品牌崛起并行,食品行业正站在效率革命与价值重构的十字路口。《2025 年食品行业发展趋势报告》揭示,这场以 AI 为核心引擎的变革,正...
  • 豫西深山苹果凭啥成美食博主宝藏食材

    豫西深山苹果凭啥成美食博主宝藏食材

    2025/12/19 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 美食网 食材: 94
    你是否在寻找一款“有故事、有颜值、有风味”的水果素材?洛宁苹果——来自河南豫西伏牛山深处的“自然馈赠”,不仅带着高山果园的清冽甜...
  • 火锅食材升级“价值感”成品牌竞争新高地

    火锅食材升级“价值感”成品牌竞争新高地

    2025/12/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 115
    一米长、一整只......火锅新趋势又变了。餐饮食材网获悉,随着冬季火锅消费旺季到来,头部火锅品牌正掀起新一轮产品升级潮。海底捞推出“一米长盘鲜切羔羊肉”、珮姐上新&ldquo...
  • 今日当餐食材推荐菠萝

    今日当餐食材推荐菠萝

    2025/12/19 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 食材网 食材: 114
    菠萝不仅是唤醒倦怠味蕾的酸甜炸弹,更是披着粗糙外衣的“营养宝库”。这颗来自热带的果实,蕴含着令人惊喜的食养智慧,从助消化到抗疲劳,实力远比你想象中更强大。今天餐饮食材网就带大家...
  • 阿诺酸奶风味糍粑新品上市!传统与创新的完美邂逅

    阿诺酸奶风味糍粑新品上市!传统与创新的完美邂逅

    2025/12/19 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 192
    餐饮食材网亲爱的美食爱好者们,香乡面点又给大家带来惊喜啦!这一次,我们将传统糍粑与时尚酸奶巧妙融合,隆重推出阿诺酸奶风味糍粑——一款让你味蕾跳舞的创新美食! ✨ 产品亮点1. ...
  • 奶皮子咸酪草莓系列新品上市

    奶皮子咸酪草莓系列新品上市

    2025/12/19 餐饮供应链: 新品好物 食客: 食材网 食材: 122
    当餐新品上市!奶皮子咸酪草莓系列🍓与萌宠甜蜜迎圣诞🎄圣诞前夕的快乐,从对一颗草莓的香气遐想开始🍓我们将这香气展开,碰撞奶皮子嚼出的醇厚、咸酪的浓郁,交织成冬日里最治愈的奶香新口味~ 而如今,我们也将团...
  • 生鲜超市蔬果验收上架报损流程

    生鲜超市蔬果验收上架报损流程

    2025/12/19 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 129
    蔬果标准大类品名陈列上架标准品质下降标准处理方式报损标准蔬菜黄心大白菜(超市)切开后为黄色的心,无烂边,白菜均为去帮2层的,大小均匀.品质新鲜黑心,外层帮和叶揉烂枯黄扒叶原价销售,黑心品报损退货经过加...
  • 海洋时代•威海特产平价超市—年末答谢,超值放价!

    海洋时代•威海特产平价超市—年末答谢,超值放价!

    2025/12/19 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 食材网 食材: 106
    当餐食材超市【年末扫货·威海味】海洋时代威海特产平价超市清仓狂欢 把大海的馈赠装进年货篮子,用平价温暖岁末时光。 爆款直降 海带类 精选山出昆布原价96元/袋,特撰真昆布原价32元/袋,...
  • 当餐推荐5款必买火锅食材,没尝过还敢说懂正宗味道?

    当餐推荐5款必买火锅食材,没尝过还敢说懂正宗味道?

    2025/12/19 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 185
    天冷了,火锅局是不是安排上啦?选配菜可太让人纠结了!我搜罗了几款宝藏火锅配菜海欣脆毛肚、牛蹄筋啥的这就给大家好好评测一番!天冷了,火锅局是不是安排上啦?选配菜可太让人纠结了!我搜罗了几款宝藏火锅配菜海...
  • 高端的食材往往只需要简单的烹饪,简单到怀疑自己是大厨

    高端的食材往往只需要简单的烹饪,简单到怀疑自己是大厨

    2025/12/19 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 95
    食材君昨天去茶餐厅 , 点了个葱油鱿鱼 , 第一口 , 我就懵了。这也太鲜了吧 , Q弹得像果冻一样&t...
  • 养生人超爱的食材分享避坑指南

    养生人超爱的食材分享避坑指南

    2025/12/19 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 美食网 食材: 99
    当餐食客们谁懂啊!养生党逛菜市场,总被“网红食材”迷了眼,跟风买回家要么踩雷,要么吃了没效果!餐饮食材网今天就把高性价比养生食材清单和避坑干货全掏出来,照着吃,少花冤枉钱! 🔥...
  • 当餐供应链和餐饮供应链的区别

    当餐供应链和餐饮供应链的区别

    2025/12/18 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 115
    餐饮食材网从简单来说,餐饮供应链是行业通用概念,而当餐供应链是餐饮供应链领域的一个具体平台或服务品牌。 餐饮供应链(通用概念) 餐饮供应链是一个行业通用术语,指的是从原材料采购、加工制作、配送运输到最...
  • 当餐优选十二月份火锅食材供应链保障公告

    当餐优选十二月份火锅食材供应链保障公告

    2025/12/18 餐饮供应链: 解决方案 食客: 当餐网 食材: 136
    餐饮食材供应链致尊敬的各位火锅餐饮合作伙伴:随着冬季消费旺季的到来,十二月份火锅餐饮行业迎来全年最重要的经营高峰。当餐优选作为您专业的火锅食材供应链伙伴,已全面启动“旺季保障计划&rdqu...
  • 台山鸡爪芋淡菜黄豆煲猪扇骨汤

    台山鸡爪芋淡菜黄豆煲猪扇骨汤

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 139
    当餐美食用本土食材搭配海味与肉骨,熬煮出跨越山海的鲜美!晚清至民国时期,台山农耕劳作繁重,村民需要高热量又养胃的食物补充体力。鸡爪芋健脾、淡菜补碘、黄豆和猪扇骨能补蛋白,农户便试着将这几样食材同煲。慢...
  • 当餐优选食材从源头守住新鲜底线

    当餐优选食材从源头守住新鲜底线

    2025/12/18 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 92
    预制菜的核心竞争力,从来都是食材本身。当餐在食材挑选上有着近乎苛刻的标准,只为给食客带来最新鲜的体验。土豆要选直径5-7厘米的,表皮光滑无斑点,淀粉含量控制在18%-22%之间,这样的土豆口感才够粉糯...
  • 漳州快餐“现炒+自选称重”新模式,点亮民生餐桌

    漳州快餐“现炒+自选称重”新模式,点亮民生餐桌

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 106
    餐饮食材网连日来看到,每天上午11时许,位于芗城区平等路的家小厨现炒简餐门店里,铁锅与炒勺碰撞的声响和抽油烟机的轰鸣交织在一起。 厨师丁师傅手持铁锅快速颠炒,辣椒的香气瞬间弥漫整个后厨。 前厅里,市民...
  • 2025年12月18日《中厨 大盘 点心 烧烤 餐饮》招聘求职信息

    2025年12月18日《中厨 大盘 点心 烧烤 餐饮》招聘求职信息

    2025/12/18 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 114
    餐饮信息网赠人玫瑰手有余香,转发本文招聘信息,共同助力餐饮人,让天下无难找的工作难寻的人才,今天的转发助力明天也将有更多的人帮助我们为困境中的我们助力!谢谢! 一、招聘信息 1. 12.19乌鲁木齐头...
  • 国家安委办最新通知餐饮场所可以使用丙类液体燃料

    国家安委办最新通知餐饮场所可以使用丙类液体燃料

    2025/12/18 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 98
    丙类液体,在国家安委办〔2025〕3号文件中,在餐饮场所规范使用得到了系统和明确的体现! 液蜡燃料,作为一种新型厨房燃料,属于丙类液体,餐饮单位可以放心规范使用,非常的安全,值得信任! 液蜡厨房燃料不...
  • 家常食材的养生妙用

    家常食材的养生妙用

    2025/12/18 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 美食网 食材: 86
    厨房 = 天然药房!3 种家常食材搭配,驱寒、养胃、润喉全搞定,安全无副作用 你有没有发现?家里的厨房藏着比药房更贴心的养生密码 —— 生姜、红糖、红枣、大蒜这些不起眼的食材,...
  • 四季养生食疗小方和冬季饮食妙招

    四季养生食疗小方和冬季饮食妙招

    2025/12/18 餐饮供应链: 药食同源 食客: 食材网 食材: 98
    食材君这些年攒下的食养小习惯,比任何护肤品都更养气色,比所有大道理都更落肚踏实。趁着冬至未至,想把这份「吃得明白」的安心感,说给同频的你听。照例感谢张宝旬老师,总能在最寻常的菜篮子里,翻出我们身体最需...
  • 甲状腺结节的饮食指导科学膳食与生活方式调整

    甲状腺结节的饮食指导科学膳食与生活方式调整

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 178
    近年来,随着体检普及和超声技术的进步,甲状腺结节的检出率显著上升。当您在体检报告上看到“甲状腺结节”这几个字时,可能会感到担忧和困惑。其实,大约一半的成年人可能在一生中的某个阶...
  • 别让进餐顺序毁掉你的“健康饮食”

    别让进餐顺序毁掉你的“健康饮食”

    2025/12/18 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 83
    很多人精心搭配三餐,避开高油高糖,却依然困惑于血糖波动。殊不知,比食物选择更影响血糖的,是被忽略的进餐顺序。日本学者今井佐惠子实验显示,不同进餐顺序导致餐后30分钟血糖差异达21%(《糖尿病护理》期刊...
  • 冬季健康饮食小知识

    冬季健康饮食小知识

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 67
    寒冷的冬季,易受寒生病,因此,一定要给孩子补充充足的营养,以抵挡寒冷和疾病的侵袭。合理安排孩子饮食不仅包括保证充足的热能和各种营养素的供给,还应该注意脂肪、蛋白质、碳水化合物之间保持合理比例关系,才能...
  • 延年益寿应如何调整饮食?

    延年益寿应如何调整饮食?

    2025/12/18 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 79
    科学研究证明,人的正常寿命应该可以达到120岁,但真正能活到这个年龄的人少之甚少,其实,人们想要坚持到正常寿命并不难。尽管衰老是不可抗拒的自然规律,但是如果能够调整好饮食,保健,就可以坚持延缓衰老,提...