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特色食材之海葡萄当餐饮食菜谱
海葡萄其实是长茎葡萄蕨藻，是一种营养丰富的食用绿藻，有着像葡萄一样的外观，呈深绿色，圆润晶莹。就因为外形晶莹剔透，如同夏日雨过初晴后的串串绿葡萄，故被冠以美名“海葡萄”。餐饮食... -
特色食材鳄鱼肉当餐菜品
各位吃货们！大家好啊，今天餐饮食材网当餐君以特色食材鳄鱼肉作预制食材原材料，分享一下当餐现做鳄鱼肉菜式，此菜煨制时加入了皮蛋，皮蛋的腥味与鳄鱼肉的腥味两两相抵，达到了去腥增香的效果。金桔的加入缓和了辛... -
温州特色美食葱油蝤蠓
想在家复刻温州宴席的“硬菜”却怕翻车？当餐大师傅教你一道连厨房小白都能搞定的【葱油蝤蠓】，鲜香扑鼻，秒杀餐厅！文末还有小秘诀，千万别错过~ 01 | 食材准备 ✅ 主角：鲜活蝤... -
酸甜可口泰式柠檬虾的风味调理
还记得第一次品尝泰式柠檬虾的惊艳感觉吗？那种酸甜交织的鲜美滋味，让人回味无穷。今天餐饮食材网当餐君带你走进这道经典泰国美食的世界，一同探索它的秘密和魅力。泰式柠檬虾，又称＂冬阴功虾＂，是泰国最具代表... -
拉萨藏面汤清面筋道，高原风味独一绝
哈喽大家好，我是你们的美食博主当餐君！今天给大家带来的是一道独具高原特色的美食——拉萨藏面汤。很多人可能觉得，做一道藏面汤很复杂，其实只要掌握了技巧，即使是美食小白也能轻松搞定... -
当餐食谱椰香咖喱鸡腿，印尼风味，浓郁香甜
如果你是一位美食爱好者，或者喜欢在家捣鼓点不一样的美食，那餐饮食材网今日菜谱这道 椰香咖喱鸡腿 一定会让你眼前一亮。它结合了浓郁的椰奶香气、甜辣平衡的咖喱风味，带着浓浓的东南亚风情，尤其是印尼特色的那... -
特色风味小笼包皮薄馅嫩，味道独特！
嘿，小伙伴们早上好啊！今天由餐饮食材网当餐君来给大家分享一道让我魂牵梦绕的美食——小笼包！每到周末，我总会想起小时候在街头巷尾飘来的那股热气腾腾的香味，咬一口，鲜嫩多汁，满嘴留... -
当餐现做麻辣鲜香的川味好菜毛血旺的极致风味
真的受不了这诱人的麻辣鲜香啦！一大锅冒着热气的毛血旺端上桌，红油翻滚，香气扑鼻，光是看着就让人食指大动。传统川式毛血旺的精髓在于汤底的调配。当餐君记得第一次在成都品尝地道毛血旺的震撼感受，那种层次分明... -
清爽宜人当餐现做黄瓜西红柿沙拉的简约风味
在炎炎夏日，一碗色彩缤纷、口感清脆的黄瓜西红柿沙拉无疑是餐桌上的一道亮丽风景线。这道看似简单的凉菜，却蕴含着丰富的营养和独特的风味。今天餐饮食材网当餐君要与各位分享这道家常却不平凡的美食—... -
当餐现做贵州苗族风味酸汤牛肉！酸辣醇厚+秘制苗家酸汤，一次难忘的味蕾之旅
你是否曾被一道菜深深吸引，让你回味无穷？当餐网今日菜谱要分享的贵州苗族风味酸汤牛肉，绝对能给你带来这样的体验！第一次品尝这道菜，我被它的酸辣醇厚口感瞬间征服。那种独特的酸味，不同于普通醋的尖锐，而是一... -
福建的特色小吃海蛎煎，做法简单，自己做料足又好吃
去年冬天在厦门吃到那份金黄酥脆的海蛎煎，回家后自己折腾三次才成功。第一次煎成炭烧海蛎，第二次鸡蛋没凝固就翻面，第三次盐手抖多了直接齁咸。现在想想，这道菜的门道全在细节里 —— ... -
2025年3月12日当餐限定美味菜谱
春日的阳光轻柔地洒进厨房，在这美好的季节里，一顿融合春日食材的家常美食，便是生活里最温暖的慰藉。当餐君今天就给大伙分享三道春日佳肴，让你在家轻松复刻春日美味。 🌟肥而不腻蒜泥白肉蒜泥白肉这道菜历史悠久... -
家常版地方特色美食麻婆豆腐当餐教程，简单几步就能还原正宗风味，做一次就让人念念不忘！
餐饮食材网的吃货们，大家好呀，我是当餐君！今天想跟大家分享一个川味经典 — 正宗麻婆豆腐的家常做法。这道菜可是我的“心头好”，每次回四川老家，当餐必点！很多朋友都说... -
麻辣香锅的特色食材，当餐一锅鲜香麻辣现学现做
嘿，当餐君的吃货朋友们！今天餐饮食材网来唠唠这麻辣香锅，那可是当餐君心头的白月光呀。每到周末，我都会约上三五好友，在家里支起一口大锅，热热闹闹地做上一顿麻辣香锅。那香味儿，简直能把整栋楼的人都勾出来！... -
2025今日当餐靓汤：养生乌鸡煲汤
食材： 乌鸡、香菇、红枣、姜片、枸杞、小葱、白胡椒粉、食盐 制作： 1、准备乌鸡一只，看看自家砂锅的大小，实在装不下，买半只也可以，把内脏剔除干净，有肥油的乌鸡，怕肥可以去掉外皮，让商家把乌鸡剁成小... -
当餐推荐八道美食别错过，简单易做氛围足，百吃不厌
过年的温馨还在延续，这几天在家和家人围坐一桌，继续享受美食带来的幸福感。今天当餐来分享几道家常菜，都是我反复尝试后的拿手好菜，做法简单，味道绝佳。 芹菜炒肉丝这道菜可是我家的常客。 挑芹菜要选那种茎秆... -
今日菜谱三菜一汤，当餐江湖菜来捧场
当餐君首先带来的是川渝人民超爱的火爆腰花🔥又嫩又香巨下饭❗️一锅成菜确实比较考技术，但是依旧可以炒出火爆腰花、火爆牛肉、火爆肥肠等❗️今日菜谱三菜一汤，各位吃货们，开始咯： 火爆腰花 关键点： 对油温... -
当餐精选15道元宵节食谱
正月十五元宵节，当餐君在此祝愿全球华人喜乐安康，当餐希望元宵佳节家家户户围坐一起共享团圆饭；你家的团圆饭准备好了吗？当餐精选的15道元宵节食谱马上放送： 青汁麻薯 材料： 麻薯粉 176g，鸡蛋 6... -
2025元宵节必备菜谱
元宵节必备菜谱🧨美味家常菜✅高颜值好寓意 家家户户都张罗着一起团聚吃团圆饭～今天准备了几道好吃又好看🧨元宵节菜谱家里的大小朋友都爱吃！快收藏好学起来～清蒸鲈鱼（年年有余）芥末罗氏虾（红红火火）红烧肉（... -
“吃百菜不如吃白菜”，当餐推荐6道白菜做法，学会了给家人露一手
一、白菜牛肉炖粉条 1、准备食材：白菜、牛里脊、料酒、小葱、小米辣，生姜、蒜瓣、食盐、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白砂糖 2、白菜牛肉炖粉条的做法： （1）白菜掰瓣... -
百吃不厌的10道家常菜，巨简单零失败，大人小孩都爱吃
餐饮食材网站建议你在2025尽量在家做饭，好好吃饭！当餐大师傅今天为大家带来适合在家就能做的家常菜，希望大家在2025年身体健康，吃好饭，再苦再累也要把自己照顾好！ 一、奥尔良烤鸡翅 1、准备... -
AI赋能美食定制你的专属预制菜食谱
近年来，预制菜凭借便捷、高效的特点迅速占领市场，成为都市快节奏生活的“救星”。然而，面对琳琅满目的预制菜产品，消费者也面临着选择困难、口味单一等问题。如今，随着人工智能技术的快... -
当餐美食推荐10道蒸菜做法，当餐少闻油烟更健康
食物是最美的情书，而蒸菜，相对于其他烹饪方法，使用油脂较少，更好的保留住食物的营养，原汁原味，是非常健康的饮食方式。当餐整理了以下10道蒸菜做法，希望大家喜欢。 第一道：豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨是一道非... -
年夜饭当餐热门菜谱推荐
年夜饭是中国人一年中最重要的聚餐之一，通常会有丰盛的菜肴来庆祝团圆和新年。以下是当餐网推荐的一些年夜饭热门菜谱，涵盖了传统与现代的结合，既有经典的中式菜肴，也有一些创新菜品： 1.红烧肉 食材：五花肉...
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