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临沧美食之羊头岩火腿木瓜鸡
羊头岩距离临沧40公里，是214国道上最重要的一个岔路口。南北方向连接临沧和云县，西南方向岔下去，连通耿马、永德、镇康三个县。自古以来，就是重要的交通驿站。虽然现在修了高速公路，路程缩短了，车流减少了... -
下班之后最想吃的6种解压美食
大家好，我是当餐君，一个下班后常常靠吃来续命的老伙计。每天被工位折磨八小时，脑子跟风扇一样嗡嗡转，到点打卡的瞬间，灵魂就只剩下一个念头：吃点啥能解压？别跟我扯健身餐、轻食沙拉，下班那会儿心情已经够脆弱... -
当餐美食分享48小时逛吃张掖！附10家必吃美食清单
在张掖，连碳水都带着西北的豪横！ 当餐食客暴走48小时，10家店家家都是硬核西北味！没有网红滤镜，只有实打实的河西走廊风味🔥 1️⃣ 孙记炒炮张掖特色面食，面条像小炮仗一样可爱💥 配卤肉和茄辣西超绝！... -
顺德街坊老店，富华美食
招牌菜：特色黄鳝炒面 鱼皮角 猪杂粥黄鳝炒面必点！好大一碟，黄鳝很多而且是拆肉的，基本无骨，口感很好 猪杂粥是去雪柜自己选部位（随意搭配）来滚粥的，按斤称，上次点了豉汁蒸鱼皮角2次都没点到，有没有去过... -
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续面风波的思考，骄傲的人适合做餐饮吗？
续面事件已经持续发酵了近一个月，从事件发生到双方签字和解，事件热度本应淡出大众视野，但老板的网络发言却引发新一轮负面舆情，“七匹狼”也从品牌成为新梗。19日开始，网民开始到面馆... -
厦门美食分享必吃10家门店不看这篇真的亏
餐饮食材网的吃货们！厦门真的碳水天堂实锤了！当餐君 暴走3天亲测10家店，本地人带路不踩雷！👇 1️⃣四里沙茶面汤头蒜香超浓，沙茶酱醇厚带微辣🌶️，必加鱼丸和猪肝！高峰期要排队但翻桌快，环境普通但烟火... -
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粥凉之前，饮尽乡愁！谈谈我对顺德的美食印记
今年顺德因为蚊子引发了疫情，这疫情还迅速蔓延开来，对珠江三角洲的经济那可真是沉重的一击，就像一块大石头砸进了平静的小池塘，泛起的涟漪让整个池塘不得安宁。珠三角的企业主要是家电、家具、陶瓷、五金之类的，... -
苏东坡贬谪中的美食人生
苏轼一生仕途坎坷，从“乌台诗案”到黄州、惠州、儋州的三次贬谪，他的足迹遍布大宋的荒僻之地。这位“不可救药的乐天派”却以豁达之心化解苦难，将贬谪之路变为美... -
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杭州横船岛深处隐藏着那碗让绍兴人思乡的“臭豆腐”
在杭州被戏称为“美食荒漠”的今天，餐饮食材网当餐君在一次在横船岛广场的偶然邂逅，却让人品味到了这座城市隐藏的、浓墨重彩的滋味。 1 葛郎倌：复刻传统的绍兴菜馆这家名为&ldqu... -
寻味绿柳居，体验非遗美食
坐落于太平南路248号的绿柳居素菜馆，是南京规模最大、知名度最高的素食餐饮品牌之一，承载着深厚的城市记忆。8月13日下午，由秦淮区图书馆和悦的读书会联合策划的“游见秦淮”活动在... -
当餐食客推荐漳州美食高地
闽南地方，相比厦门名扬四海和泉州家底深厚，漳州，好像并没有那么光芒耀眼；但是漳州好吃😋 大水门卤肉饭：有点难找难停车，在诏安古城墙旁，人均差不多三十左右。卤肉和饭是分开的，切好的一盘卤肉，配白米饭，再... -
从运城美食解码河东儿女的性格
当黄河在晋陕豫三省交界处甩出一道凌厉的弯弧，运城便在这“几”字的最后一笔上扎下了根。这里的人端着先浇汤后掰馍的羊肉泡，嚼着裹满晋南辣油的大盘鸡，吸溜着饼丝浸透羊汤的胡卜，将地理... -
如东港寻味舌尖上的美味小海鲜
如东的本港海鲜，大多来自南黄海的近海水域或滩涂，一般体型较小，属小海鲜类。像金枪鱼之类的大型海产品，往往来自深海，我们这儿没有，想吃，只能从外地购买。但小海鲜有小海鲜的味道，且相对来说，性价比更高。因... -
银川美食不踩雷！9 家必吃清单
今天又挖到哪家宝藏馆子啦？”七月银川热浪滚滚🔥，但美食比太阳更烫嘴！来银川不知道吃啥的宝子看过来，亲测不踩雷👇 1️⃣老毛手抓（鼓楼总店）🐑银川手抓界的 “老大哥&rdquo... -
从“三无”餐饮人到工地“实干派”
三个月多前，我的人生轨迹发生了180度大转弯：从熟悉的餐饮行业，一脚踏进了完全陌生的工地。没资历、没阅历、没背景，标准的“三无人员”。当时心里暗自嘀咕：我能行吗？ 没想到... -
立秋滋补美食推介北方烩菜：一碗汇聚四季风味的温暖佳肴
随着立秋的到来，空气中开始弥漫起淡淡的凉意，人们的饮食也逐渐从清凉转向温润滋补。在这个季节交替的时刻，一碗热气腾腾、色香味俱全的北方烩菜，无疑是最能慰藉人心的美味。这道菜不仅融合了五花肉的醇厚、豆角的... -
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茶油浸润处，蛋香满灌饼
一、所需食材面粉：200 克中筋面粉，挑选时看颜色呈自然白色或微黄色，无结块和杂质，闻着有淡淡的麦香，这种面粉能让饼皮兼具韧性与柔软度，擀制时不易破，口感也好。鸡蛋：2-3 个，选蛋壳坚硬、表面有白霜... -
春鲜夏浓秋肥冬藏，朽月十五带你吃遍四季美食
春日山林里雨水过后冒头的鲜嫩笋尖 初夏枝头挂得满满当当能掐出水的嫣红樱桃 秋后让人唇齿留香黄澄澄的肥美大闸蟹 冬至时节一家人围在一起喝的那锅暖身鲜美的羊肉汤 每个时令都有着代表性的美食 它们不仅是果腹... -
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猪肉韭菜+猪肉莲藕馅锅贴的做法
锅贴馅料的详细配方和做法，步骤清晰，保证鲜香多汁、外脆里嫩～ 大人和孩子都特别爱吃！同事说外面卖的1.5元一个，咱自己做，不限量好吃又实惠。干净还卫生。 1. 猪肉韭菜锅贴特点：韭菜鲜香，猪肉嫩滑，经...
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