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月子餐高价背后竟是预制菜浑水摸鱼
3·15直击月子餐真相！高价背后竟是预制菜浑水摸鱼，冷冻佛跳墙、肉酱包被指是月子餐食材，商家却辩称是员工餐用料。新鲜食材就在眼前，宝妈们期待的现做营养月子餐，不该被这样的“套... -
年味还在：粤北过年必备美食，猜猜叫什么？
对很多客家人来说，图一不仅是零食，更是一种情感的寄托。每到过年，家家户户都会炸上一大盆，金黄的色泽和扑鼻的油香，是童年最温暖的记忆。咬下一口“咔嚓”作响，咸香酥脆，是家乡最独特... -
年快过完啦！传统美食“烹”出元宵团圆味
近日，外冈镇各村居纷纷开展形式多样的庆祝活动，以传统美食为纽带，在烟火气中共度传统佳节，传递邻里温情。喜泉社区的“美食厨房”里香气四溢，社区美食团队的志愿者阿姨们正与工作人员一... -
健康美味的卤菜开始接单了
欢迎亲们下单家常卤水拼盘选择困难症的福一盒集齐荤素经典。卤蛋饱满、豆干多汁、鸡爪软糯、五花肉肥而不腻。一站式满足全家人的口味，是餐桌上的“安全牌”与“惊喜盒。 -
潍坊传统饮食正月十五吃元宵名菜名吃
正月十五又称上元节、元夜、灯节。据说汉文帝时将正月十五定为元宵节，至今仍是中国民间传统节日。元宵节吃元宵，这是各地的普遍食俗。北方的元宵，是以馅心为基础晃制而成。潍坊传统元宵馅料多是白糖为主，配以青红... -
日常饮食尝新豆瓣菜和马家沟芹菜
买卖易确实很好，可以很轻松以低廉的价格买到天南海北的原生态农产品。晚餐，马家沟芹菜，鱼饼，豆腐西洋菜汤。马家沟芹菜真的是很惊艳，芹菜是空心的，非常脆爽，茎生吃我感觉比黄瓜还好吃，没啥纤维，炒着吃也好吃... -
河南某村10年来最上档次的婚宴菜品在朋友圈火了
河南一个村的婚宴照片，这两天在朋友圈炸了。不是因为龙虾鲍鱼，不是因为酒店水晶灯。是那种你一看就知道，“这桌不是摆给面子，是摆给日子”的硬菜阵容。先看第一桌，红塑料桌布，白瓷盘，... -
山姆新年必囤零食篇！逛了300次总结
美食网分享一波最近在山姆囤的适合过年吃的小零食！回购多次好吃又解馋😋（测评仅代表个人口味）✅高蛋白牛肉棒✅夏威夷果仁✅贝果味腰果✅板栗仁✅无核胭脂李✅七彩蔬菜脆✅无核西梅干✅脱骨鸭掌✅精制地瓜干 想把... -
前天去超市买了专门的大阪烧酱料
大阪烧酱料美味继续，昨天做了一大锅乌冬面，吃的那叫一个汤光面净，今天做了孩子爱吃的麻婆豆腐，一盒嫩豆腐，半盒牛肉馅，做了两大盘，吃完还觉不过瘾，孩子说，这里无论如何，都做不出中华美食的味道。明日菜单，... -
老辈人说的“山珍”，就是它吗？
小时候听爷爷说，山里藏着不少“山珍”。现在看着这些长在木头上的黑耳子，突然觉得，或许老辈人的山珍，就是这种朴素的味道。你心中的山珍是什么？ -
厨房里的“演奏会”油盐酱醋交响曲
退休前的日子，你们是不是跟我一样，就像一支上满发条的钟摆，日复一日的往返于单位与家的两点一线上。 我记得那时我做的的三餐，只不过是维持精力的补给，谈不上色香味美，更没有垂诞欲滴的感觉，每顿饭都是匆匆扒... -
鲁西南厨房调料神器“麻辣鲜”
记得小的时候，家里厨房的调料不像现在那么多种类，酱油没有生抽老抽味达美，只有黄豆酱油一种，醋也都是塑料袋包装的，五毛钱一包买回来倒进醋瓶子里边去，现在来看当年吃的应该都是白醋。然后就是两种干粉材料：味... -
酒店私藏药膳坊，食材为养，食以安身润日常
酒店：磐安云上花溪度假酒店📍地址：浙江省金华市磐安县安文街道花溪路 399 号一直觉得酒店餐厅贵且性价比低，直到被闺蜜拉来这家云上花溪度假酒店，直接颠覆认知！人均 100 + 吃到撑，环境、口味、服务... -
董田渔民插西捕鱼：老手艺里的海味与乡愁
飞云江入海口的莘塍董田，挨江靠海，滩涂一眼望不到边。祖祖辈辈的渔民守着这片海，以海为田、靠渔过日子。插西捕鱼这门老手艺，从明清时候一直传到近现代，已有三百多年了，是董田渔民独有的过日子法子，也是刻在骨... -
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一芡一虾，百味千年：藏在食材里的中国饮食文化
在中国源远流长的饮食文化长河中，芡实（俗称鸡头米）与虾仁，这两样撷取自水中的珍味，凭借独特的口感与不俗的养生价值，历来备受帝王将相、文人雅士的青睐。从乾隆皇帝餐桌上的养生芡实羹，到《红楼梦》里贵族间馈... -
广东人春天必备的食材木棉花
木棉花可以煲汤煮粥煮凉茶，清热祛湿，止血解毒，解春乏。木棉花比较凉，体质比较虚寒的，可以偶尔煲一次，不要吃得太频繁哦，薏米可以稍微炒一下去掉凉性再煮，这个汤煲出来真的很清甜清香，湿气重或者容易上火流鼻... -
乐平名菜镇桥灯笼贡椒
乐平种植辣椒历史悠久，明清时期曾钦定为宫廷贡品，被誉为“天下第一椒”，以民国中期最盛，20世纪30年代，全县产量达5万担。乐平沿河一带包括镇桥、乐港、礼林、接渡、众埠、鸬鹚等乡... -
正宗客家风味，盐焗鸡翅咸香入骨
精选鲜嫩鸡翅，传统盐焗工艺，皮爽肉滑，不柴不腻。咸香回甘，越嚼越香，一口就上头。独立小包装，干净便携，追剧、办公、解馋、囤货都合适。不用开火、不用调味，开袋即食的地道客家风味，好吃到停不下来！ -
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点菜猛选山珍，结账狂喷菜贵？广东游客吐槽东北菜，被食材真相“打脸”
近日，一位广东游客吐槽东北菜“贵到离谱”的视频火了。视频里，他晒出景区饭店账单，吐槽“三个菜花了五百多，米饭还卖5元一碗”，本想控诉“宰客&... -
拧紧直播食品“安全阀”
即食燕窝全是糖水、红薯粉里没有红薯成分，直播间里主播一张嘴，啥话都敢吹，暴露了直播间食品销售的诸多乱象。近日，市场监管总局发布《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，以33条刚性条款给妄图... -
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在餐饮行业，打动人的从来不只有味道
有那么一群餐饮人，在灶火与油烟碰撞💥烟火气中，用朴实的方式，守护每一个平凡的日子，比如一群餐饮人、一件事、一条心～每天深耕这自己热爱事情～比如做菜🈶工匠精神…这些微小而确定的执着，汇聚成...
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