当餐网 餐饮食材网获悉
第32届杨凌农高会
将于10月25日至29日举行
本届农高会
以“新质生产力·农业新未来”为主题
不仅展示前沿农业科技
更有一场
融合南北特色的美食盛宴
在农高会美食街同步上演
为与会展商和观众
带来味蕾上的独特体验
本届农高会美食街设在产业路，精心规划了“杨凌非遗美食核心区”与“全国名吃长廊”两大核心区域，让参会者在感受农业科技魅力的同时，能够便捷地品尝到来自全国各地的特色美食，实现“逛展”与“品美食”两不误。
“杨凌非遗美食核心区”聚焦本土风味，将杨凌蘸水面、旗花面、谭家甑糕等承载着关中地区浓厚烟火气与饮食文化的经典小吃集中呈现。这些美食不仅是地方特色，更是被列入非物质文化遗产的瑰宝，让大家在品尝中领略地道的陕西风情。
除本土风味外，“全国名吃长廊”则以其丰富性与多样性成为另一大亮点。这里汇聚了来自全国30多个地区的百余种特色小吃，堪称一幅“流动的中华美食地图”。从天津狗不理包子的皮薄馅足、汤汁四溢，到四川麻辣烫的麻辣鲜香；从台湾鲍汁龙虾酥的外酥里嫩、鲜香味美，到蒙古烤肉的焦香扑鼻、新疆烤包子的皮脆馅足……南北风味在此交融，无论是偏爱重口的食客，还是喜欢清淡的游客，都能找到心仪的美味。
杨凌农高会美食街负责人张杰表示：“美食街既能为展商和观众提供便捷的能量补给，也让大家一站式品尝各地特色小吃，只有吃饱吃好，才能更好地逛展。”
据了解，本届农高会美食街将贯穿整个会期，每日开放时间为上午8:30至下午5:00。这场集地方特色与全国风味于一体的美食活动，将成为农高会期间一道亮丽而诱人的风景线。
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