餐饮食材网 包含“ 小餐饮 ”话题的文章
  • 守着一锅鲜 熬着小餐饮的难与酸 我站罗永浩

    守着一锅鲜 熬着小餐饮的难与酸 我站罗永浩

    6天前 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 美食网 食材: 81
    先说说事情经过:贾国龙和罗永浩的预制菜论战,从去年九月吵到今年年初,闹得整个餐饮圈沸沸扬扬,核心从头到尾就围绕预制菜,还闹到了账号禁言、门店闭店的地步。去年9月罗永浩在外卖西贝后发文吐槽,直言西贝几乎...
  • 辽宁降低小餐饮准入门槛

    辽宁降低小餐饮准入门槛

    2025/12/03 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 121
    餐饮食材网12月3日获悉,辽宁省市场监督管理局修订公布了《辽宁省小餐饮经营许可管理办法》(以下简称《办法》)。《办法》适应餐饮服务安全的新形势,解决餐饮服务安全领域的新问题,推动小餐饮经营许可审查工作...
  • 小餐饮经营店能生产酸奶对外销售吗?

    小餐饮经营店能生产酸奶对外销售吗?

    2025/11/16 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 140
    A公司向B小餐饮经营店定制了无标签酸奶,销售给C大酒店。A公司仅有营业执照,但无食品经营许可证,也未进行预包装食品经营备案,仅从事了销售上述酸奶的食品经营活动。C大酒店有食品经营许可证,B小餐饮经营店...
  • 超市门店设立小餐饮经营模式分析

    超市门店设立小餐饮经营模式分析

    2025/08/15 餐饮供应链: 食品招商 食客: 当餐网 食材: 281
    在超市门店内设立小餐饮区(如快捷中餐、熟食面点加工即食、烘焙即食、水吧咖啡吧等),是提升顾客停留时间、增加客单价、降低生鲜损耗的有效策略,但同时也对超市管理提出了更高要求。曾几何时,十年前国内某知名连...